Cách nấu sữa đậu đỏ thơm ngon, béo ngậy đơn giản tại nhà

121 Views

Sữa đậu nành đỏ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa đậu đỏ thơm ngon tại nhà.

Đậu đỏ chứa nhiều vitamin B, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác, có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Hôm nay chúng ta cùng làm sữa đậu đỏ tại nhà với vài bước đơn giản nhé!

1 Cách nấu sữa đậu nành đỏ

Chuẩn bị 30 phútChuẩn bị 10 phútCho b> 3 người

Nguyên liệu làm sữa đậu nành đỏ

Nguyên liệu làm sữa đậu nành đỏ

  • 200g đậu đỏ

    • 200g đậu đỏ

      li>

    • Sữa tươi 500ml
    • Đường
    • 5 lá dứa

    Công thức sữa đậu nành đỏ

    Bước đầu tiên là sơ chế đậu đỏ

    Đậu đỏ rửa sạch, loại bỏ những hạt hư. Ngâm đậu đỏ qua đêm để đậu đỏ nở đều.

    Sơ chế đậu đỏ

    Bước thứ hai là làm sữa đậu nành

    Cho đậu đỏ đã ngâm vào máy xay sinh tố với 500ml nước. Sau khi xay nhuyễn hỗn hợplọc bằng rây để loại bỏ bã thu được nước cốt đậu nành.

    Cho nước đậu vào nồi, đun> đặt lên bếp, đun sôi, để lửa nhỏ và đun thường xuyên để tránh nước đậu khỏi tràn.

    Lá dứa cuốn lại để buộc lại. Một nồi nước đậu nành. Nấu khoảng 10 phút thì cho sữa tươi và đường vào, khuấy đều cho đường tan hết,

    làm sữa đậu nành

    <h4 Thành phẩm

    Sữa đậu đỏ giàu dinh dưỡng

    Sữa đậu đỏ có vị béo bùi đặc trưng của Việt Nam, vị đậu đỏ và lá dứa hòa quyện hoàn hảo cộng lại. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món sữa đậu đỏ chiêu đãi gia đình rồi. Hãy vào bếp trổ tài và cho gia đình thưởng thức ngay thôi nào!

    Tìm hiểu thêm:Cách nấu sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà uống

    2 Công thức sữa đậu nành đỏ hạt sen

    Chuẩn bị 30 phútChuẩn bị 10 phútCho 3 -4 người

    Nguyên liệu sữa đậu nành đỏ Lianzi

    • 200 gam đậu đỏ
    • 50 gam hạt sen
    • li>7-9 miếng lá dứa

    • sữa đặc
    • Gia vị: đường , muối
    • Dụng cụ: rây lọc, máy trộn

    Nguyên liệu làm sữa đậu đỏ hạt sen

    Cách làm sữa đậu đỏ hạt sen

    b>

    Bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu

    Rửa đậu đỏ nhiều lần với nước cho thật sạch, loại bỏ những hạt hư, hạt nổi. Sau đó, ngâm đậu đỏ trong nước 12-14 tiếng rồi rửa lại 2-3 lần với nước sạch, vớt ra để ráo.

    Hạt sen tươi mua về, bỏ tim sen, rửa sạch, để ráo. Rửa sạch và khử trùng lá thông, gấp đôi chúng lại và bó thành một bó.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    Bước thứ hai là xay đậu đỏ

    Cho đậu đỏ đã ngâm vào máy xay sinh tố và xay thành bột. bùn,Mỗi lần xay khoảng 100g đậu đỏ với 100ml nước.

    Đậu đỏ sau khi xay nhuyễn, cho vàorây để lọc bỏ nước cốt và bã.

    Đậu đỏ trộn đều

    Bước 3 đun sữa đậu đỏ hạt sen

    Chuẩn bị nồi lên bếp , vào nồi Cho ⅓ muỗng cà phê muối, sau đó cho khoảng 2 lít nước vào. Bước tiếp theo, bạn cho đậu đỏ đã lấy nước cốt vào nồi, khuấy đều, đun trên lửa nhỏ. Sau đó thêm hạt sen và lá dứa.

    Khuấy nồi mỗi 4-5 phút để đậu không bị cháy. Sau khi đun sôi 30 phút, cho 2 thìa canh đường, 1 thìa canh sữa đặc vào nồi,khuấy đều và đun đến khi hạt sen chín mềm thì tắt bếp. nhiệt

    nấu Sữa đậu nành đỏ hạt sen

    Thành phẩm

    Cách làm sữa đậu nành đỏ hạt sen rất đơn giản. Chỉ trong vài bước, bạn có thể có một thức uống rất tốt cho sức khỏe ngay lập tức. Đậu đỏ trộn với hạt sen và lá dứa, có mùi vị thơm ngon, người lớn và trẻ em đều dễ uống.

    3 Thực hành sữa hạnh nhân đậu đỏ

    trước khi thay đổi

    b> 30 phút chuẩn bị 10 phút phù hợp 3- 4 người

    Nguyên liệu sữa đậu nành đỏ hạnh nhân

      li>300 gram đậu đỏ
    • 100 gram hạnh nhân
    • 10 gam lá dứa
    • 200 ml sữa tươi không đường
    • Gia vị: đường
    • Dụng cụ: rây lọc, máy xay sinh tố

    Phương pháp làm sữa đậu nành đỏ hạnh nhân

    Bước đầu sơ chế nguyên liệu b>

    Đậu đỏ rửa sạch với nước, loại bỏ phần nổi bên trên Đập vỡ hạt lép rồi ngâm nước 3-4 tiếngđể hạt nở ra. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

    Hạnh nhân bóc bỏ lớp vỏ lụa màu nâu, không ngâm nước. Lá dứa rửa sạch, buộc thành bó.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    Bước thứ hai là xay đậu

    ChoNgâm đậu đỏ và hạnh nhân trong nước máy xay,

    b>thêm 1,5 lít nước lọc rồi xay mịn

    sau khi xay nhuyễn, rây hỗn hợp Loại bỏ nước cốt và bã.

    Vớt đậu

    Bước 3 Sữa đậu đỏ hạnh nhân

    Cho nước lọc và lá dứa vào nồi rồi thêm 100 gram đường, khuấy liên tục trên lửa nhỏ để tránh dính chảo.

    Sau khi đun sôi, cho 200ml sữa tươi không đường vào, khuấy đều, tắt bếp, để nguội.

    Sữa đậu nành đỏ hạnh nhân chín.

    Thành phẩm

    Sữa đậu nành đỏ hạnh nhân sau khi để tủ lạnh sẽ ngon hơn, có thể bảo quản trong tủ lạnh 2-3 ngày, nhưng tốt nhất Tốt để sử dụng trong ngày. Thơm ngon, dễ uống, Sữa đậu nành đỏ hạnh nhângiúp chắc xương và cung cấp vitamin tổng hợp cho làn da hồng hào, tươi trẻ.

    Sữa hạnh nhân đậu đỏ thơm ngon. , nhiều lợi ích cho sức khỏe

    4 Cách nấu các loại đậu khác

    Cách nấu sữa đậu nành đen

    Quy trình 40 phút Pha chế 10 phút Phù hợp 3-4 người

    Nguyên liệu làm sữa đậu nành đen

    • 300g đậu đen xanh lòng
    • 220ml sữa tươi không đường
    • 10g lá dứa
    • Gia vị: vani, muối, đường phèn
    • Dụng cụ : lưới lọc, máy trộn

    Cách làm sữa đậu nành đen

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu p> p> Đậu đen cần được rửa sạch để loại bỏ côn trùng và hư hỏng, đậu mềm ngâm từ 12-14 tiếng. Sau đó rửa đậu với 2-3 lần nước.

    Lá thông rửa sạch, gấp làm đôi rồi buộc thành bó.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    Bước 2 Nấu đậu đen

    Cho lá dứa vào nồi và thêm1 / 5 muỗng cà phê muối, cho đậu đen đã ngâm 3,5 lít nước vào đun trên lửa vừa khoảng 20 phút rồi tắt bếp, để nguội.

    LƯU Ý: Bạn nên khuấy 3-5 phút một lần để đậu không bị cháy dưới đáy nồi.

    Luộc đậu đen

    Bước 3 Nghiền đậu đen

    Sau khi đậu đen chín và nguội, vớt ra với nước rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó rây và thêm túi lọc để lọc bỏ tạp chất bên trong

    Trộn đều đậu đen

    Thứ tư bước nấu sữa đậu đen

    Cho nước đậu đen đã lọc vào nồi, phần tinh bột sẽ lắng xuống, cho vào sau. Đun sôi nước đậu nành trên lửa nhỏ, sau đó cho 50 gam đường phèn, 1 thìa cà phê vani vào khuấy đều, đun khoảng 10-15 phút. </p

    Sau khi nước bắt đầu sôi, cho bột năng vào khuấy liên tục rồi tắt bếp, để yên trong 5 phút. Sau đó cho 220ml sữa tươi không đườngkhuấy đều và để nguội.

    Sữa đậu nành đen đun sôi

    Thành phẩm

    Sữa đậu nành đen thơm ngon, người lớn trẻ nhỏ đều uống được .Đậu đen, lá dứa, Hương vani quyện với vị béo của sữa tươi rất hấp dẫn.

    Sữa đậu nành đen thơm ngon

    Cách nấu sữa đậu xanh

    Chuẩn bị 20 phút Chuẩn bị 10 phút Thích hợp cho 3-4 người

    Thành phần sữa đậu xanh

    • Đậu xanh tách vỏ 400g li>
    • 380g sữa đặc
    • 80g lá dứa
    • 2 bịch sữa tươi
    • Gia vị: đường, muối
    • Dụng cụ : Rây, máy trộn
    • Nguyên liệu làm sữa đậu xanh

    p>Cách làm sữa đậu xanh

    Bước 1 sơ chế Nguyên liệu

    Đầu tiên, bạn cho đậu xanh vào âu rồi rửa qua nước sạch 2-3 lần. Sau đó, ngâm nước khoảng 3-4 tiếng cho đậu nở mềm rồi rửa sạch, để ráo.

    Rửa sạch lá thông, để khô và cắt thành từng khúc nhỏ, sau đó cho hoa quả xay nhuyễn vào máy xay sinh tố, sau đó rây và ép lấy khoảng 300ml nước cốt lá dứa.

    Mẹo:Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể ngâm đậu qua đêm, thêm

    sơ chế nguyên liệu

    Bước 2 Nấu đậu xanh

    Cho đậu xanh đã ngâm lên trên Cho đậu vào nồi cùng 1,5 lít nước lọc, đun sôi trên lửa lớn , sau đó tắt lửa . Lấy chảo ra khi nó bắt đầu nổi bọt. Khi nước trong nồi cạn bớt và đậu mềm nhừ thì tắt bếp, để nguội.

    Nấu đậu xanh

    Bước 3 Nấu sữa đậu xanh

    Sau khi đậu xanh nguội, cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. dùng 800ml nước lọc xay nhuyễn rồi cho vào

    Tiếp theo cho ½ thìa muối, 300g đường, 300ml nước lá dứa vào nồi, sau đó khuấy liên tục trên lửa nhỏ và nấu trong khoảng 5 phút.

    Sau đó cho 380 gam sữa đặc, 2 bịch sữa tươi vào, khuấy đều tay cho đến khi sôi trở lại thì tắt bếp.

    Nấu sữa đậu xanh

    Thành phẩm

    Sữa đậu xanh có màu đẹp, mùi lá dứa thơm và ngọt dịu, sẽ ngon hơn khi ăn với đá, vị ngọt dịu, đậu xanh và sữa béo béo hấp dẫn.

    Nếu không có nhiều thời gian nấu nướng, bạn có thể mua Sữa đậu nành nếp đậu Fami Go 200ml và lốc 4 lon sữa đậu nành. Sữa đậu nành Vinamilk đỏ 180ml bạn có thể thưởng thức tại các siêu thị hay cửa hàng tạp hóa nhé!

    Sữa đậu nành xanh có màu xanh đẹp mắt

    Xem thêm:Cách làm sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

    Trên đây là phần giới thiệu chi tiết về cách nấu sữa đậu đỏ thơm ngon và các loại đậu khác thơm ngon, đơn giản Bách hóa XANH muốn giới thiệu đến cả nhà. Tôi hy vọng bạn có thể uống cốc đậu đỏ này.

    Chọn mua đậu đỏ cao cấp giá tốt tại Bách hóa XANH:

    Trải nghiệm hay Bách hóa XANH

    .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *