Cách nấu rong biển khô cho bé

Cách nấu canh rong biển với tôm bổ dưỡng cho bé

108 Views

Những năm gần đây, việc bổ sung rong biển vào bữa ăn hàng ngày ngày càng phổ biến, đặc biệt, nhiều mẹ mách nhau cách nấu canh rong biển tôm thanh mát, ngon miệng và dễ làm. Canh tôm rong biển, vị tươi ngọt của tôm và rong biển hòa quyện vào nhau tạo nên một món canh không chỉ người lớn khó bỏ mà trẻ nhỏ cũng không cưỡng lại được hương vị thơm ngon này.

Thành phần súp tôm tảo bẹ

  • Tôm tươi hoặc khô: 100g
  • Tảo bẹ: 50g
  • Rau mùi: 1 nhánh Xắt nhỏ
  • Hành tím: 2 củ
  • Tỏi: 3-4 nhánh
  • Gia vị: Nước mắm, xì dầu, đường, mì chính, muối i ốt, dầu mè ( hoặc dầu oliu)…

Cách làm canh rong biển nấu tôm đơn giản mà ngon

Bước đầu tiên: sơ chế rong biển

– Rong biển , nếu mua loại nguyên chất chưa qua sơ chế thì vớt ra chần qua nước, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Lấy ra để khô để loại bỏ độ ẩm. Sau đó cho vào tô lớn.

Bước 2: Sơ chế tôm xử lý và các nguyên liệu còn lại

– Tôm nguyên liệu sau khi mua về, tôm lột bỏ đầu và da, rút ​​chỉ đen trên sống lưng, vớt tôm ra. Nếu nấu với tôm khô, bạn ngâm tôm trong nước ấm khoảng 30 phút. Để tôm mềm. Thoát nước tốt.

– ngò và hành đặt Nhặt hết những lá già héo, rửa sạch, thái nhỏ.

– Vớt hành tỏi ra rồi bằm thật nhuyễn, thêm chút gia vị, dầu ăn vào trộn đều.

p>

Bước 3: Làm nước lèo

– Bắc nồi lên bếp và đun nóng. Sau đó xào hành tây và tỏi trong một ít dầu cho đến khi vàng. Tiếp tục cho tôm vào và dùng đũa đảo đều. Tiếp theo, trút rong biển đã ướp ở các bước trên vào, tiếp tục xào, nêm thêm một thìa canh nước tương, đun thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.

Làm Tôm Một số lưu ý khi nấu canh rong biển

    >li>Khi nấu canh rong biển tôm nên cho thêm chút gừng. Vì tảo bẹ có mùi đặc biệt nên dùng chung với gừng sẽ giúp nước canh thơm ngon và không bị tanh
  • Khi nấu canh hải sâm nên cho hải sâm vào đuôi tàu để tránh bị ôi thiu
  • Khi còn nóng Uống canh để tránh mùi tanh của rong biển

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *