Cách nấu óc lợn cho bé

Mách mẹ cách chưng óc heo cho bé ăn dặm ngon miệng

96 Views
  • Cá óc lợn: 1 phần rửa sạch
  • Gừng: 2-3 lát

Cách chế biến óc lợn cho bé ăn:

  • Để làm óc heo hấp, bạn cho óc heo đã làm sạch vào một chiếc bát nhỏ có nắp đậy.
  • Đặt nồi lên bếp và đổ nước cao khoảng 2 đốt ngón tay. , Cho gừng vào nồi nước Tiếp theo, cho óc heo vào tô, đậy nắp nồi, chỉnh lửa ở mức trung bình để tránh nước sôi tràn ra tô. Sau khi luộc chín óc heo.
  • Sau khi óc heo chín, vớt ra bát, để ấm và cho bé ăn hoặc nấu cháo cho bé ăn dặm.

2. Công thức làm óc lợn non bí đỏ

Với công thức làm óc lợn non này, bạn cần chuẩn bị:

  • Óc lợn:1 bộ sạch
  • Bí đỏ: 1 quả khoảng 100g
  • Rau mùi: Rễ ngò già loại tốt ½ hộp diêm, cho vào và rửa sạch Cho óc lợn, bí đỏ thái lát, rễ hoặc lá mùi tây vào tô đậy kín. Đặt nồi lên bếp và đổ nước cao khoảng 2-3 đốt ngón tay. Tiếp theo, cho óc bí vào nồi, đậy vung, vặn lửa vừa phải để nước sôi không tràn ra tô. Nấu như vậy trong khoảng 15-20 phút óc heo và bí đỏ sẽ chín. Óc lợn luộc bí đỏ, bạn vớt ra, múc khoảng ¼ óc lợn và bí đỏ, dùng thìa nghiền nhẹ, trộn đều và cho bé ăn khi còn nóng. Óc bí nấu chín cũng có thể trộn với cháo trắng để thành món cháo thơm ngon cho bé. Khi cháo còn nóng, cho 1-2 thìa dầu ăn vào, trộn đều rồi cho bé ăn.

    Đối với trẻ trên 3 tuổi, mẹ nên nêm thêm một chút muối hoặc hạt nêm khi nấu óc heo cho bé ăn để kích thích bé ăn ngon miệng. Đối với bé dưới 12 tháng, mẹ không nên cho bất kỳ loại gia vị nào, đặc biệt là muối, mắm vào thức ăn của bé. Nguyên nhân là do thận của trẻ trong độ tuổi này không thể đào thải lượng muối dư thừa trong cơ thể nên rất có hại cho sức khỏe.

    Trẻ mấy tháng ăn được óc lợn? Bé 1 tuổi ăn óc lợn được không?

    Khi bé được khoảng 6 tháng, khi bé chuyển sang ăn dặm, bạn có thể nấu cháo óc lợn cho bé. Ngoài ra, đối với những trẻ quá gầy do thiếu dinh dưỡng, óc lợn cũng được khuyến khích bổ sung vào thực đơn ăn dặm hàng ngày.

    Vì sao trẻ nhỏ thích ăn óc lợn?

    p>Cách làm óc lợn

    Trước khi tìm hiểu cách nấu óc lợn cho bé, trước tiên hãy cùng tìm hiểu vì sao người xưa thường khuyên trẻ em nên ăn óc lợn luộc, hoặc thêm chút cháo vào. Thực đơn ăn dặm cho bé.

    p>

    Theo kinh nghiệm dân gian, ăn khi còn dinh dưỡng nên khi trẻ ăn dặm và tập ăn, nhiều mẹ thường được bà ngoại mách cho trẻ ăn óc lợn.

    Óc lợn là thực phẩm giàu dinh dưỡng vì nó là nguồn cung cấp DHA, omega-3, phosphatidylcholine và phosphatidylserine, tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển trí não và thần kinh ở trẻ em. Ngoài ra, óc lợn còn giàu đạm tốt cho hoạt động thể chất của trẻ, dễ phối trộn với đậu xanh, bí đỏ, đậu Hà Lan, cà rốt và các thực phẩm khác để tạo thành cháo ăn dặm bổ dưỡng, là sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ. .

    Tuy nhiên, trong óc lợn lại chứa nhiều chất béo và hàm lượng cholesterol cao. Vì vậy, đối với trẻ nhỏ, nhất là trẻ mới bắt đầu tập ăn dặm, mẹ nên cho ăn một lượng vừa phải (1/5-1/4 óc lợn mỗi lần). Nếu nấu cháo óc lợn cho bé, bạn cần giảm lượng dầu cho vào thức ăn của bé để bé không bị khó tiêu.

    Mong rằng qua những kinh nghiệm được chia sẻ trong bài viết này, bạn đã biết cách chế biến óc lợn ăn dặm cho bé đúng cách. Chúc bé ăn dặm vui vẻ.

    .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *