Mách mẹ 7 cách chưng yến cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

106 Views

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm là điều mà các bậc cha mẹ quan tâm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu cháo yến mạch ngon và bổ dưỡng. Để AVAKids kể cho các bố các mẹ nghe nhé!

1Lợi ích của tổ yến đối với trẻ sơ sinh

Tổ yến có thể tăng cường sức khỏe và cải thiện dinh dưỡng (Ảnh: Canva)

Tổ yến có thể tăng cường sức khỏe và cải thiện dinh dưỡng cho trẻ nhiều cách nổi tiếng cho việc sử dụng nó. Đối với trẻ nhỏ, yến sào có những công dụng sau:

  • Tăng cường sức đề kháng, giảm ốm vặt, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể và trí não của trẻ. Đặc biệt yến sào còn rất tốt cho trẻ gầy yếu, biếng ăn
  • Yến sào chứa đa dạng các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng như: đạm, sắt, axit amin, canxi và vitamin D tốt cho trẻ Trí tuệ và hệ miễn dịch tốt cho việc hấp thu dưỡng chất.

2 Trẻ bao nhiêu tuổi có thể ăn yến sào?

Bên cạnh việc học cách nấu yến sào, bé và cha mẹ cũng cần xác định độ tuổi được các chuyên gia khuyến cáo nên ăn yến sào.

Mặc dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải trẻ em nào cũng nên ăn yến sào. Theo các bác sĩ chuyên khoa, cha mẹ ngay từ giai đoạn ăn dặm nên cho con ăn yến sào. Một số điều cha mẹ cần lưu ý:

  • Không cho trẻ 6 tháng tuổi dùng yến sào. Trong 6 tháng đầu đời, các chuyên gia khuyến khích các bà mẹ cho con bú hoàn toàn bằng sữa mẹ. Nếu mẹ không đủ sữa, hãy cho bé uống sữa công thức.
  • Đối với trẻ 6-12 tháng, cha mẹ nên ưu tiên rau, thịt, cá. Chế độ ăn của bé. Không nên cho trẻ ăn yến nếu không thực sự cần thiết vì có thể khiến trẻ bị đau bụng khi hệ tiêu hóa không thể xử lý hết các chất dinh dưỡng được cung cấp. Cha mẹ có thể chưng yến và cho vào sữa bột nếu trẻ thực sự cần.
  • Trẻ em từ 1-3 tuổi: 2-3 lần mỗi tuần, 1-2g
  • Trẻ từ 4-10 tuổi: tuần ăn 2-3 lần,strong>mỗi lần 2-3g
  • Trẻ trên 10 tuổi tuổi: Có thể uống hàng ngày, mỗi lần khoảng 5g

3 lần cho bé ăn yến sào

Trong để trẻ dễ hấp thu các chất dinh dưỡng trong yến sào, cha mẹ nên cân nhắc cho trẻ ăn ngày 2 lần:

  • Sáng sớm:Khi trẻ ngủ dậy, trẻ đã chưa ăn sáng
  • Buổi tối: 1 tiếng trước khi trẻ đi ngủ

4 Cách chế biến tổ yến

Trên thị trường có rất nhiều loại yến tinh chế, Cha mẹ không cần chuẩn bị gì mà có thể dùng bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, loại yến sào này đắt tiền và đôi khi cha mẹ lo lắng về việc sử dụng hóa chất để làm sạch tổ yến. Vì vậy, yến sào thô đã trở thành sự lựa chọn của nhiều bậc cha mẹ.

Cách sơ chế tổ yến (Nguồn: Canva)

Cha mẹ cần lưu ý cách rửa tổ yến để không làm mất hết chất dinh dưỡng:

  • Không ngâm tổ yến trong nước nóng, không rửa tổ yến bằng bất cứ thứ gì khác ngoài nước sạch
  • Không ngâm tổ yến quá lâu, chỉ ngâm trong vòng 4 giờ.

Phương pháp chưng yến như sau:

  • Cho tổ yến vào bát nước theo hướng dẫn. loại tổ yến và độ dày của tổ yến Ngâm nước từ 1-3 tiếng
  • Khi tổ yến bị hư, dùng kẹp gắp sạch tổ yến, nhặt sạch lông và tạp chất trên tổ yến chắt từng chút một
  • Nấu yến sơ chế

5 Cách nấu yến sào cho bé ăn dặm bổ dưỡng.

Cha mẹ có thể tham khảo cách nấu tổ yến cho bé sau đây để đảm bảo bé không bị thừa và giữ được chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến:

Cách chế biến tổ yến với đường phèn</h4

Cách chế biến tổ yến chưng đường phèn

  • Chuẩn bị 1-3g tổ yến đã rửa sạch, một ít đường phèn chưng cách thủy
  • Cho tổ yến vào thố và hấp cách thủy trong vòng 15 -20 phút. Không nên nấu quá lâu vì sẽ làm yến bị nhũn, mất dinh dưỡng.Bạn cũng có thể cho thêm một lát gừng để tăng hương vị
  • Ngoài ra, lượng đường phèn cũng có thể được gia giảm và thay bằng mật ong. Công thức này rất hữu ích cho trẻ bị ho

Công thức yến sào táo đỏ cho bé

Công thức yến sào táo đỏ cho bé (ảnh: Canva)

Chuẩn bị:

  • Chuẩn bị tổ yến: 1 tai to
  • Hạt sen: 10 viên
  • Bạch quả : 3 viên
  • Táo đỏ: 10 miếng
  • Đường phèn: 20g

Cách làm cháo yến mạch cho bé:

  • Hấp sen, táo đỏ, bạch quả cho mềm, để ráo
  • Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho đường phèn vào hòa tan.Lọc lấy phần nước đường phèn để loại bỏ cặn trong đường phèn (nếu có)
  • Cho tổ yến, hạt sen, táo đỏ, bạch quả và nước đường phèn vào tô hấp cách thủy 45 phút. Bố mẹ có thể cho bé ăn nóng hoặc nguội đều được.

Yến sào hạt sen non

Yến vàng hạt sen baby

Chuẩn bị:

  • Yến sào: 1-3g
  • Đường phèn: 1 thìa cà phê
  • Hạt sen (khô hoặc tươi): 3-5 chiếc

Cách chưng yến sào:

  • Hạt sen tươi: rửa sạch, bỏ tim
  • Hạt sen khô: ngâm nước cho nở khoảng 30 phút cho nở mềm rồi rửa sạch
  • Hấp sen cho mềm
  • >

  • Cho đường vào nấu thêm 2-3 phút
  • Cho bột yến mạch vào trong bát, đổ hạt sen và nước đường phèn vào, hấp cách thủy khoảng 20 phút.

Yến chưng hạt Chia

Tổ yến chưng hạt Chia

Chuẩn bị:

  • Yến làm sạch: 1 cái – 3g
  • Hạt chia: 1 thìa nhỏ
  • Đường phèn: 1 thìa nhỏ

Thực hành chưng yến sào:

strong>

  • Cho yến mạch, hạt chia và đường phèn vào thố đậy nắp, thêm nước và chưng đậy nắp
  • Đặt bát vào nồi hấp cách thủy, khoảng 30-40 phút.
  • Nhắc bát ra ngoài để nguội cho bé ăn
  • ul>

    Cách nấu yến sào đông trùng hạ thảo cho bé

    Chuẩn bị:

    • 1 – 3g yến rửa sạch
    • 1 – 2 con đông trùng hạ thảo
    • 1 thìa cà phê đường phèn

    Yến sào non:

    • Ngâm nở Ngâm đông trùng hạ thảo trong nước 3 -5 phút cho mềm
    • Cho tổ yến, đông trùng hạ thảo và đường phèn vào bát, đổ ngập nước
    • Xả lại bát bằng nước sạch để xông và tắm trong 30 phút – 40 phút.

    Yến nát với mãng cầu

    Chuẩn bị:

    • Tổ yến sào: 1-3g
    • li>

    • Sữa tươi
    • Đường phèn: 20g
    • 2 lòng đỏ trứng gà

    Cách nấu tổ yến cho bé:

    • Cho bột yến mạch vào tô và chưng cách thủy 25-30 phút
    • Cho đường phèn vào nồi, cho sữa tươi vào nồi, nấu đến khi đường tan hết rồi để nguội
    • Cho lòng đỏ trứng và giấm gạo vào tô đánh đều
    • Cho hỗn hợp vào. Cho hỗn hợp trứng sữa tươi vào khuôn và hấp cách thủy khoảng 30 phút
    • Đặt tổ yến đã sơ chế lên trên mặt hỗn hợp trứng sữa tươi, nếu trẻ thích có thể rưới sốt caramel lên trên
    • li> >

    Chuẩn bị tổ yến gà cho bé bị ho

    Chuẩn bị tổ yến gà cho bé bị ho

    Chuẩn bị:

    • Bột yến mạch: 10g
    • Gạo nếp: 1 nắm
    • Gạo trắng: 1 nắm
    • Ức gà: 30g
    • Gừng tươi: 1 củ
    • Cà rốt: ½ củ
    • Gia vị

    Cách làm yến sào:

    • Cho yến mạch đã sơ chế vào thố và hấp cách thủy khoảng 30 phút
    • Yến mạch chín, vớt ra cắt nhỏ
    • li>
    • Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ hoặc xay nhuyễn
    • Dùng nước luộc gà nấu cháo với gạo nếp và gạo trắng đã vo sạch
    • Khi cháo mềm thì cho yến chưng yến và gà trong khoảng 10 phút thì tắt bếp
    • Nêm gia vị và cho trẻ ăn khi còn nóng

    6 Lưu ý khi chưng yến cho trẻ bé yêu

    Dưới đây dành cho bé Một số lưu ý cha mẹ cần chú ý khi chưng yến sào: Ghi nhớ

    • Không lạm dụng yến sào, chỉ cho trẻ ăn dần. 1 năm tuổi
    • Đảm bảo nguồn yến rõ ràng, chất lượng cao
    • Bột yến được chưng chín tới, không quá mềm làm mất đi dinh dưỡng và mùi vị của yến
    • Khi chưng yến sào cho bé, bạn có thể kết hợp thêm táo đỏ, long nhãn, kỷ tử…
    • Nên cho bé ăn yến sào khi còn ấm
    • Bạn nên cho bé ăn yến sào vào buổi sáng khi còn đói hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.

    7Double.word from AVAKids

    Nước yến là lựa chọn rất tốt cho bé trong giai đoạn ăn dặm, cha mẹ có thể cân nhắc. Tuy nhiên, cha mẹ cũng cần lưu ý đến độ tuổi có thể cho bé ăn yến sào và cách nấu yến sào cho bé để không làm mất đi chất dinh dưỡng. AVAKids hi vọng bài viết đã cung cấp những thông tin cần thiết hỗ trợ các bậc cha mẹ trong quá trình nuôi dạy và chăm sóc con cái.

    Tướng Nguyệt Minh

    Đánh giá bởi Anh Thư

    .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *