Ngoài nấm bào ngư, nấm đông cô, nấm hương, nấm hương, nấm mèo, nấm đông cô và các loại nấm khác…
Vì vậy, nhiều mẹ cho rằng dùng nấm rơm để nấu cháo cho con em bé của họ. .
Nấu cháo nấm rơm cho bé được không?
Nấm rơm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: xào thịt bò, thịt heo, lẩu, súp, súp chay, cháo cho bé ăn dặm…
Đối với lứa tuổi ăn dặm Đối với trẻ em, nấm rơm không phải là món kiêng kỵ. Hoặc dị ứng thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn có một số trẻ có thể bị dị ứng sau khi ăn nấm, một số trẻ bị ngứa, nổi mẩn, đau bụng, sưng lưỡi, chóng mặt và các triệu chứng khác sau khi ăn nấm. Vì vậy, mẹ cần cho bé ăn từng chút một khi bé bắt đầu ăn nấm (từ khoảng 7-8 tháng).
Nếu bạn muốn cho bé ăn nấm thay vì cá. 1-3 tuổi cần 300-500 gam nấm mỗi ngày. Tuy nhiên, đạm động vật khác với đạm thực vật, vì vậy bạn nên cân nhắc việc cho bé ăn nấm như một thực phẩm thay thế bổ dưỡng cho thịt và cá.
Nấm là thực phẩm tuyệt vời cho bé. (tác phẩm)
Lợi ích của nấm rơm làm thức ăn dặm cho bé
Nấm rơm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ. Các nhà dinh dưỡng học nhận thấy cứ 100 gam nấm đông cô khô có chứa 21 gam chất đạm, 2,1-4,6 gam chất béo; 9,9 gam đường bột; 21 gam chất xơ, chứa nhiều loại nguyên tố vi lượng như Ca, Fe, P và các loại vitamin. A, B1, B2 , C, D…
Hàm lượng đạm trong nấm chứa đầy đủ các axit amin tối thiểu cần thiết cho cơ thể con người, giúp trẻ tăng cường sức đề kháng tốt hơn cả thịt bò và đậu nành.
Ngoài ra, trong nấm còn chứa một hoạt chất gọi là protid (yếu tố cấu tạo nên sự sống. Yếu tố của tế bào). Do đó, nếu ăn nấm rơm thường xuyên, bạn có thể tránh được nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Nhóm protein tự nhiên trong nấm rơm còn giúp trẻ chống lại virus và ký sinh trùng.
Nấm rơm chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của trẻ.
Với nấm rơm, bạn có thể chế biến 2 món cháo nấm rơm cho bé. Những món ăn dặm dưới đây vừa thơm ngon lại cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bé. Đứa bé. Ngoài cách nấu cháo gà nấm rơm, bạn cũng có thể nấu cháo thịt bò nấm rơm hay cháo tôm nấm rơm để đổi vị.
<img src="https://cdn .
Cháo thịt bò nấm rơm
Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cải thiện tiêu hóa giúp bé phát triển tối ưu, tăng cường sinh sản hồng cầu, vận chuyển máu đến các cơ quan, tăng cường trọng lượng cơ thể. Protein trong thịt bò còn giúp thúc đẩy quá trình duy trì và tăng trưởng cơ bắp ở trẻ.
p>
Vì vậy, cháo thịt bò nấm là lựa chọn hàng đầu của các mẹ trong thực đơn ăn dặm.
Chuẩn bị nguyên liệu
– Gạo
– Thịt bò
– Nấm rơm
– Dầu ăn
Công thức nấu cháo thịt bò nấm
Bước 1: Vo sạch gạo, bắc nồi lên bếp, cho gạo và nước vào trộn theo tỷ lệ 1:8 (1 mét 8 nước ) Cho vào nồi và nấu chín.
Bước 2: Ướp thịt bò với gia vị trong khoảng 30 phút.
Bước 3: Đặt lại nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn trẻ em vào, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm
Bước 4: Cắt chân giò. Nấm đông cô, ngâm nước muối loãng Nấm hương, để ráo, thái nhỏ hoặc xay nhuyễn rồi xào với thịt bò.
Bước 5: Nếu cho thịt bò và nấm hương tươi vào xào với cháo, nhớ Khuấy đều để thịt bò không bị vón cục, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.Sau khi cháo chín thì tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé uống khi còn nóng.
<img src="https://cdn.eva.vn/upload/2-2021/images/2021-05-25/2-cach-nau-chao-nam-rom-cho- be-an-dam-don-gian-cuc-thom-ngon-n-m-th-t-b -1621910207-56-width600height1009.jpg" alt="2 cách nấu cháo nấm rơm cho bé đơn giản thơm ngon-8" /
Cháo tôm nấm cho bé ăn dặm
Tôm là thực phẩm cung cấp rất nhiều vitamin cho bé, đặc biệt là vitamin A và D, rất tốt cho sự phát triển xương của trẻ. Cháo Tôm Nấm là gợi ý hoàn hảo nếu mẹ muốn bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé.
Chuẩn bị nguyên liệu
– Cơm
– Tôm
– Nấm rơm
– Dầu ăn
Cách nấu cháo tôm nấm
Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 2 giờ, sau đó nấu thành cháo.
Bước 2: Tôm cái bỏ mang, bóc bỏ chỉ đen và rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó, bằm hoặc xay nhỏ rồi ướp với muối (đối với trẻ trên 1 tuổi) khoảng 20 phút.
Bước 3: Cắt chân nấm thành dải rồi ngâm nước muối nhạt khoảng 20 phút. 15 phút sau đó rửa sạch, để ráo, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn (tùy độ ăn thô của bé).
Bước 4: Hành khô rửa sạch, băm nhỏ. Xào thơm hành rồi cho tôm vào đảo đến khi tôm chuyển sang màu đỏ.
Bước 5: Sau khi cháo chín, cho nấm vào, thêm tôm vào nấu khoảng 5 phút. Cuối cùng cho hành ngò và nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Khi cháo nguội, bạn có thể múc ra bát cho bé ăn.
Lưu ý khi nấu cháo nấm rơm cho bé
Thời điểm nào và thời điểm nấu cháo nấm rơm cho bé, các mẹ cần lưu ý những điểm sau:
.