Cách nấu mì chũ cho bé

Mỳ Chũ Bắc Giang nấu gì ngon? Mách bạn 4 món ngon làm từ mỳ chũ  

83 Views

Nếu bạn chưa biết ăn bún Chu ở Bắc Giang làm gì thì tham khảo ngay 4 công thức nấu bún mắm cực chuẩn này nhé. Cùng Foodeli vào bếp ngay thôi nào.

1.Cách Làm Phở Thịt Heo Cay Ngon

Đây là một trong những cách nấu phở Bắc Giang đơn giản nhất với nguyên liệu dễ chuẩn bị. Cùng Foodeli tìm hiểu nhé.

Nguyên liệu:

  • 100gr bánh phở
  • 200gr thịt nạc vai
  • Hành khô , ớt, gừng, hành lá, hành lá, giá đỗ, rau mùi, nước mắm

Chuẩn bị:

  • Rửa sạch Chu mì với nước. Nếu không mua được mỳ Chũ chuẩn của Làng nghề mỳ Bắc Giang, bạn có thể lựa chọn mỳ ăn liền Foodeli hương vị chuẩn, đóng gói tiện lợi.
  • Hành, ngò và ớt xắt mỏng. nhỏ
  • li>
  • Thịt heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Chuẩn bị:

  • Thịt cắt miếng trụng qua nước sôi. Nướng thịt trong khoảng 20-30 phút cho thịt chín. Vớt thịt ra để nguội rồi thái thành lát mỏng.
  • Làm nóng chảo, cho hành khô vào xào thơm.
  • Cho bánh phở vào nước dùng và đợi chín
  • Băm nhỏ giá đỗ và hẹ rồi cho vào tô bánh phở. Rắc thịt heo lát và hành tây xào lên trên, đổ nước dùng ra bát.
  • Rắc hành ngò và ớt lên trên.

Thành phẩm:

Với cách nấu bún mọc đơn giản này, bữa sáng của gia đình bạn sẽ có món bún giò heo thơm ngon, bổ dưỡng.

Phở heo

2.Cách làm món mì xào thịt bằm cho bữa sáng nhanh gọn

Đây là cách nấu món mì Bắc Giang đơn giản, có thể mang đến bữa sáng ngon miệng cho cả nhà. Nó không khó chút nào!

Nguyên liệu:

  • 100gr bánh phở chuẩn vị Bắc Giang hoặc 2 gói mì gói Foodeli
  • 120gr thịt bằm
  • 3 cái nấm đông cô, tỏi, hẹ, muối, dầu ăn
  • Gia vị thịt bằm: xì dầu, tiêu, dầu mè

Chuẩn bị:

  • Trộn thịt xay với ½ thìa nước tương, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa dầu mè
  • Nấm rửa sạch ngâm nước cho đến khi mềm, sau đó thái hạt lựu. Trộn nấm băm nhỏ với thịt băm.
  • Tỏi, hành khô băm nhỏ.
  • Xả mì dưới vòi nước chảy. Trụng mì qua nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra ngâm nước lạnh, để ráo.

Chuẩn bị:

  • Làm nóng chảo, phi thơm hành tỏi với dầu ăn.
  • Cho thịt vào nồi. Thêm một chút nước và nấu trong khoảng 3-5 phút.
  • Cho bánh phở đã chần ra đĩa, xếp thịt lên trên. Cho thịt luộc vào cho ngọt. Trang trí với hành lá hoặc rau mùi. Khi ăn trộn đều mì và thịt.

Thành phẩm:

mì xào thịt bằm

Mỳ dai mềm ăn kèm thịt bằm, nấm đông cô và sốt, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, dễ làm để làm cho.

3. Cách nấu phở bò lạ miệng

Nguyên liệu:

  • 100gr phở Bắc Giang hoặc 2 gói mì gói Foodelili >
  • 200 g thịt bò
  • 50 g nấm hương khô
  • 100 g đậu que
  • 1 quả cà chua
  • 1 bắp ngọt
  • 1 củ hành tây, 2 nhánh hành lá, 2 nhánh tỏi
  • Nước, bột năng, dầu ăn, muối, hạt nêm

Sơ chế:

  • Thịt bò mua về rửa sạch, khử mùi bằng rượu trắng hoặc chần qua nước nóng 3 phút. Sau đó ngâm vào nước muối loãng 15 phút và rửa sạch nhiều lần. Cắt thành miếng vừa ăn.
  • Rửa rau. Đậu xanh, cà chua… bắp thái hạt lựu và loại bỏ hạt. Hành, hẹ, tỏi, nấm hương băm nhỏ.
  • Rửa mì dưới vòi nước chảy. Trụng mì qua nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra ngâm nước lạnh, để ráo.

Chuẩn bị:

  • Cho hành, tỏi băm vào nồi đun nóng cho thơm. Thịt bò được chiên sơ và nêm gia vị (muối, hạt nêm).
  • Cho nấm vào xào chín. Sau đó thêm rau xắt nhỏ và khuấy trong 1 phút. Cho hành, hẹ và 100ml nước lọc, 2 muỗng canh bột năng vào khuấy đều.
  • Đậy nắp và nấu cho đến khi nước sôi. Sau khi gạo nếp được nêm gia vị, tắt lửa và cho mì đã chần vào.

Thành phẩm:

Phở bò

Bò xào Hor Fun với sợi bún mềm dai, ăn kèm với thịt bò mọng nước và các loại rau nhiều màu sắc.

4.Cách làm mì xào trứng đổi món

Nếu đã chán cơm hay các món mì thông thường thì mì xào trứng là một món ngon.

Thành phần:

  • 100gr mì gói Bắc Giang hoặc 2 gói mì gói Foodeli
  • 2 quả trứng
  • 1 củ hành tây, rau muống (rau chân vịt)
  • Dầu ăn, mắm, muối

Chuẩn bị:

  • Rửa mì bằng nước máy.Trụng mì qua nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra ngâm vào tô nước lạnh, để ráo.
  • Rửa rau và loại bỏ lá.

Chế biến:

  • Đập trứng ra bát, đánh tan. Đổ trứng vào dầu nóng và đập chúng thành từng miếng nhỏ bằng thìa.
  • Đổ mì vào và nêm gia vị.
  • Thêm hành tây và rau bina. Cho mì vào xào cùng. Khi rau gần héo thì tắt bếp.
  • Bày mì xào trứng ra đĩa, cho ớt tươi lên trên, nhìn ngon mắt.

Thành phẩm:

Mì xào trứng

Mì xào trứng, nguyên liệu đơn giản mà ngon.

Tóm tắt

Mì là đặc sản của Bắc Giang, có hương vị độc đáo và vị đậm đà. Với 4 cách nấu mì đơn giản mà Foodeli giới thiệu, hi vọng bạn sẽ không còn phải thắc mắc Bei Jiang nấu mì gì ngon nữa.

p>

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *