Hạt Diêm Mạch nấu cháo cho bé – Mẹ đã thử chưa?

Diêm mạch hữu cơ, còn được gọi là diêm mạch, có họ hàng với rau bina và củ cải đường. Nó là một loại hạt thường được cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên. Ngoài ra loại hạt này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cao phù hợp với nhiều lứa tuổi.

Quinoa là loại hạt tốt nhất để cai sữa vì nó có hương vị nhẹ hơn và kết cấu mềm hơn. Hạt diêm mạch đỏ và hạt diêm mạch đỏ có hương vị đậm hơn và giòn hơn đối với người lớn.

Tại sao hạt quinoa lại tốt cho trẻ sơ sinh?​​

Khi trẻ được 7 tháng, ngoại trừ bú mẹ và làm quen với thức ăn đặc. Ngoài các nguyên liệu truyền thống, mẹ nên chọn hạt diêm mạch và nhiều cách chế biến khác nhau để cai sữa cho bé.

-Hàm lượng và chất lượng protein tốt:

p >

• Quinoa chứa gấp đôi lượng protein so với gạo và lúa mạch. Loại protein này được tạo thành từ các axit amin, trong đó có 8 loại được coi là thiết yếu cho sự phát triển của trẻ em và người lớn, bao gồm: Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, Phenylalanine, Threonine, Tryptophan acid, valine.

• Hầu hết các loại hạt hay ngũ cốc đều thiếu 8 chất này, đặc biệt là lysine và methionine. Nếu để ý, bạn sẽ thấy nhiều hãng sữa bột đang quảng cáo sữa có chứa các chất này. Quinoa chứa tất cả 8 axit amin thiết yếu.

• Các axit amin này cơ thể con người không tự tổng hợp được mà phải hấp thụ từ thực phẩm bên ngoài. Tầm quan trọng của các chất này là rất lớn, nếu thiếu chúng thì quá trình tổng hợp protein trong cơ thể sẽ bị hạn chế và sức đề kháng bị suy giảm.

– Nguồn vitamin phong phú:

• Vitamin B như Thiamin (B1), Niacin (B3), Riboflavin (B2), Pantothenic Acid, Vitamin B-6 và Vitamin E đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và sản xuất năng lượng, hỗ trợ hệ tuần hoàn, hệ thần kinh và tiêu hóa hoạt động bình thường của hệ. .

– Nguồn khoáng chất:

• Quinoa giàu khoáng chất thiết yếu: canxi, magie và phốt pho cho xương, rất quan trọng cho sự phát triển , sắt giúp sản sinh hồng cầu, vận chuyển oxy đi khắp cơ thể,…

– Nguồn axit béo không no cực kỳ có lợi cho bé:

• Một đặc điểm đáng chú ý khác là hơn 50% tổng hàm lượng chất béo của quinoa đến từ các axit béo thiết yếu linoleic (omega-6) và linolenic (omega-3). Axit linoleic và linolenic được coi là axit béo thiết yếu vì chúng không thể được sản xuất bởi cơ thể.

– Là thuốc nhuận tràng tự nhiên:

– Là thuốc nhuận tràng tự nhiên:

• Quinoa rất giàu chất xơ. Đây là loại chất xơ không hòa tan nên có thể di chuyển tự do trong ruột. Nhu động ruột giảm đầy hơi và giữ cho hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh.

  

Cách nấu cháo diêm mạch cho bé ăn dặm

Có thể nhiều bé chưa quen ăn cháo diêm mạch nên hãy thử từ từ. Sau khi ngâm quinoa, nên nấu cháo với gạo. Lúc đầu chỉ cho một lượng nhỏ quinoa, sau đó tăng dần tỷ lệ khi trẻ thích nghi. Cách nấu cũng rất đơn giản. Chỉ mất khoảng 10 đến 15 phút là hạt đã mềm ra và có thể nấu thành cháo.

1.Cháo hạt diêm mạch thịt lợn bổ dưỡng

– Chuẩn bị nguyên liệu:

• 100gr hạt diêm mạch

• 250gr Thịt lợn nạc

• 300gr khoai tây

• 5gr hành tây

• 5gr tỏi

• 5gr mỡ heo

• 5gr mùi tây

• 125ml sữa tươi

• 2 lít nước lọc

• Một chút muối

– Sơ chế nguyên liệu

• Trước khi nấu, bạn cần loại bỏ vỏ hạt quinoa vì lớp vỏ saponin đắng bao quanh quinoa. Bạn ngâm hạt khoảng 4 tiếng rồi rửa sạch, bóc vỏ

• hành tỏi băm nhỏ

• ngò rửa sạch và chặt.

• Gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.

• Thịt heo rửa sạch, ngâm nước muối nhạt rồi thái lát mỏng

– Bắt đầu sử dụng thịt heo để làm Cháo diêm mạch

• Bắc nồi lên bếp, đun sôi mỡ heo rồi cho hành lá, tỏi băm vào xào thơm

• Cho thịt lợn vào nồi và thêm một chút muối.

• Cho thịt lợn vào nồi cùng với hạt quinoa và khoai tây, đảo đều và nấu trong 15 phút cho khoai mềm thì cho sữa tươi và rau mùi vào xào

h3>2.Cháo thịt bò hạt diêm mạch khoai tây

– Nguyên liệu chuẩn bị:

• 80gr khoai tây

• 30g hạt diêm mạch

  p>

• 250ml nước dùng

• 5ml dầu em bé

• 15gr Hạt chia hữu cơ

– Sơ chế nguyên liệu

• Xung quanh quinoa có một lớp vỏ saponin đắng nên khi nấu quinoa cần phải loại bỏ trước. Ngâm hạt khoảng 4 tiếng rồi rửa sạch, gọt vỏ

• Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ

• Ngâm hạt chia khoảng 20 phút

-Bắt đầu nấu cháo quinoa thịt bò và khoai tây.

• Chiên, chiên, săn thịt bò trong chảo với dầu dành cho trẻ em

• Luộc khoai tây cho đến khi mềm.

• Cho quinoa vào

• Sau khi cháo ninh đủ thời gian thì cho thịt bò và khoai tây vào, khuấy đều, nấu nhừ. 5 phút. ĐƯỢC RỒI

• Đổ ra bát, rắc thêm hạt chia lên trên là bé đã có một bát cháo hoàn hảo.

3. Cháo gà hạt diêm mạch ngon

– Nguyên liệu chuẩn bị:

• 150g hạt diêm mạch

• 100g ức gà

• 4 tép tỏi

• 1 nhánh

• nửa củ hành

  p>

• Nửa quả trứng luộc

• 1 thìa dầu ô liu hoặc dầu ăn

• 2 chén nước lọc

• 1 thìa muối

– chị chuẩn bị nguyên liệu

< li

Ức gà rửa sạch, băm nhỏ

• Tỏi băm nhỏ

• Gừng gọt vỏ, đập dập

• Gừng bóc vỏ, đập dập

  p>

• p>

• hành tây thái hạt lựu

– Bắt đầu nấu cháo gà hạt diêm mạch

• Nấu quinoa với nước theo tỷ lệ 1:1,5 trong khoảng 20 phút.

• Đặt lại chảo lên bếp, cho nửa thìa dầu ăn vào đun sôi rồi cho tỏi băm vào phi thơm,

• li>

• Tiếp tục Tiếp theo, cho ức gà vào xào chín tới và không còn màu hồng, sau đó đổ quinoa và 2 cốc nước vào nồi. Khuấy đều, sau đó đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Bạn cũng có thể thêm nghệ tây nếu có.

• Cho nửa quả trứng luộc vào bát và thưởng thức

4. Nấu cháo hạt diêm mạch hạnh nhân cho bé

-Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200g hạt diêm mạch

• 250ml nước

• 250ml sữa tươi

• 1 quả táo

• 100g hạnh nhân

• 30ml mật ong

– Nguyên liệu chuẩn bị:

• Táo cắt lát

• Hạnh nhân cắt lát

• Rửa sạch quinoa trong nước lạnh

– Bắt đầu làm bột yến mạch hạt diêm mạch

• Cho hạt diêm mạch vào nồi cơm điện, thêm sữa và nước.

  • p >

  • Đậy kín và nấu như cơm thường.

  • Sau khi nấu mở nắp và khuấy đều. Nếu không có thể thêm sữa tươi.

  • Sau đó, múc hạt quinoa ra bát, thêm táo, hạnh nhân và mật ong vào, khuấy đều và cho bé thưởng thức.

  • Bạn cũng có thể chọn loại sữa yêu thích tùy theo khẩu vị và sở thích của bé, thay táo bằng chuối, xoài hoặc các loại quả mọng khác.

  Kết luận

  Quinoa được coi là một trong những sản phẩm bán chạy nhất của Smiling Nuts. Nhập khẩu trực tiếp từ Peru, thực phẩm siêu sạch, không hóa chất, không thuốc trừ sâu. Do đó, chất lượng của sản phẩm hạt diêm mạch do Smile Nuts mang đến luôn được người tiêu dùng yên tâm. Nhanh lên và đặt hàng ngay hôm nay! !

  OH SMILE NUTS – Hạt giống cho cuộc sống viên mãn

  Hotline: (028) 71 01 0555

  Email: amy@ tppvn .com.vn

  Trụ sở chính: 711/24/44 Quốc lộ 1, Khu phố 1, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

  .