Cách nấu gà hầm cho bé

Cách hầm gà cho bé thơm ngon bổ dưỡng

166 Views

Cách làm gà hầm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng luôn thu hút sự quan tâm của các bà mẹ. Hôm nay ifarmer sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn. Món gà hầm rất đa dạng tùy theo nguyên liệu chúng ta kết hợp:

1. Thực hành hầm gà nguyên con

1.1. Nguyên liệu

Gà: 1 con

Hạt sen: 100gr

Cà rốt: 1 củ< /p

Nấm hương (khô): 50gr

Chanh: 1 quả

Gia vị: muối, mắm, bột nêm…

1.2. Sơ chế

Gà rửa sạch, xát muối hoặc chanh để khử mùi tanh của thịt gà sống. Sau đó cần rửa lại nhiều lần với nước sạch và để ráo nước.

Hạt sen ngâm vào tô nước 15 phút để hạt sen bị vỡ nổi trên mặt nước.

Ngâm táo đỏ trong nước ấm 10 phút.

Rễ bỏ rễ, ngâm qua nước muối pha loãng.

Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.

1.3. Thưởng thức ngay

Cho thịt gà, táo đỏ, hạt sen vào nồi, thêm nước, đậy vung, đun sôi trên lửa lớn.

Đợi nước sôi. Điều chỉnh ngọn lửa. Sau đó cho nấm đông cô và cà rốt vào nồi gà đun nhỏ lửa khoảng 60 phút cho đến khi gà mềm, lưu ý không đậy vung, vung hé hé một chút là được.

Cuối cùng nêm nếm lại gia vị để sau khi ăn là có thể tắt bếp. Gà hầm táo đỏ hạt sen có thể ăn không hoặc ăn với bún.

Một lưu ý nhỏ là khi hầm gà và nước canh luôn hớt hết bọt nổi trên bề mặt nhé!

2. Gà Hầm Rau Củ Cho Bé

Là một trong những món ngon được các mẹ lựa chọn cho bé yêu.

2.1. Nguyên liệu

Khoai lang: 1 củ

Khoai tây: 1 củ

Cà rốt: 1 củ

Hành, ngò

Gia vị cần thiết: nước mắm, bột nêm…

2.2. Sơ chế

Gà rửa sạch, chặt miếng thành miếng nhỏ cho bé ăn.

Cà rốt, khoai tây, khoai lang rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ.

Rau mùi tây và hành tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ khoảng 2-3 cm.

2.3. Thưởng thức

Cho thịt gà vào xào sơ qua rồi nêm gia vị, sau đó đổ nước vào nồi đun sôi rồi cho khoai lang, cà rốt vào nồi. Sau 3 phút, thêm khoai tây. Luộc đến khi thịt chín, cùi mềm và nát thì vớt ra, đổ ra bát thưởng thức.

Nếu không thích gà hầm với quá nhiều rau củ, bạn có thể chế biến với củ dền hoặc củ cải để làm món gà hầm củ dền, món gà hầm củ dền cũng là ngon nhất. Quy trình hầm gà và rau củ hoàn toàn giống nhau.

2.3. Xử lý Và thưởng thức

3. Gà hấp

Gà hầm nước sạch là món ăn vô cùng tiện lợi khi thực hiện mà hương vị vẫn thơm ngon không kém những cách nấu khác.

3.1. Nguyên liệu

Gà ác: 1 con

Ngải cứu: 2 bó nhỏ

Nghệ, gừng mỗi thứ 1 củ

Mùi vị: muối, Nước mắm, tiêu, bột nêm…

3.2.Sơ chế

Nghệ và gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ.

Lá hương đỏ nhặt bỏ lá già úa, chỉ lấy lá non và ngọn rồi rửa sạch, để ráo nước

Thịt gà chặt miếng, rửa sạch , rửa sạch với nước muối, dùng chanh chà xát từ trong ra ngoài gà để khử mùi tanh.

Trộn muối, bột nêm, tiêu, gừng, nghệ sau đó đeo bao tay trộn đều hỗn hợp rồi thoa đều lên mình gà, để khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.

Hãy sao chép. Cho ngải cứu vào

Chọn một chậu sứ vừa phải, cho những lá ngải cứu còn lại vào. Cho gà vào nồi, đặt gà lên trên, đổ nước lạnh ngập gà, cho vào nồi áp suất hấp khoảng 30 phút là có thể ăn được.

Trong khi hầm gà, hấp cách thủy khi đặt bánh mì cũng rất ngon!

Lưu ý: Khi hầm gà cho bé mẹ nhớ đừng cho nhiều gia vị, con sẽ không ăn được, phải dùng bột nêm chuyên dụng khi nấu. Đứa bé.

Các món gà hầm giới thiệu ở trên cũng rất tốt cho bà bầu, tuy nhiên món gà hầm cho bà bầu 3 tháng đầu nên trộn ngải cứu với một lượng vừa phải và cách dùng phải khoa học. phải đúng, bởi theo nghiên cứu nào có ngải cứu sẽ gây sảy thai vô cùng nguy hiểm.

3.2. Chuẩn bị</p

Cách làm món gà hầm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng cho bé không khó thực hiện lại còn rất tốt cho bé, mẹ hãy áp dụng thành công để bé và mẹ bầu cùng thưởng thức nhé!

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *