Gà ác hay còn gọi là kê kê là giống gà quý hiếm, đặc điểm cơ bản là thân đen, chân đen, thịt nhiều và dinh dưỡng. Hôm nay, Bách hóa Xanh sẽ giới thiệu 5 công thức nấu gà thơm ngon, bổ dưỡng phù hợp cho cả gia đình nhé!
Gà ác có vị ngọt, thơm, bổ gan thận, dưỡng huyết, điều khí huyết, giúp cơ thể nâng cao khả năng miễn dịch, trì hoãn lão hóa. Bad Chicken sẽ mang đến cho chúng ta nhiều mónđơn giản mà tốt cho sức khỏe. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu và bắt tay vào làm ngay nào!
1 Gà đúc thuốc bắc
Sau khi chuẩn bị gà và các nguyên liệu khác, tiến hành cho gà vào bụng. Thịt gà thì bạn cho nước, gạo, muối vào và bắt đầu ninh gà. Thời gian hầm khoảng 40-45 phút là gà chín. Bạn có thể dùng nồi cơm điện để hầm gà ngon hơn và giảm thời gian nấu.
Gà ác hầm thuốc bắc,canh thuốc bắc thơm ngon; gà cốm Mềm và dịu dàng. Thật là một món ăn bổ dưỡng phải không nào.
Tham khảo: Cách nấu món gà ác hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng bỏ túi cả nhà cùng thưởng thức
Gà ác hầm hạt sen 2 món
Hạt sen là một trong những nguyên liệucó nhiều lợi ích. Khi kết hợp với gà ác sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon và rất bổ dưỡng. Ngoài ra đối với những người mới ốm dậy cũng có những loại thuốc bổ sung dinh dưỡng. Cách làm rất đơn giản, đầu tiên ướp gà với gia vị, sau đó cho gà, hạt sen và nấm đông cô vào nồi. Sau đó, nước được đổ vào hầm trong vòng 45 phút.
Gà hầm hạt sen phải từ từ , thịt gà sẽ rất thơm ngon. Hạt sen ngọt và thịt gà thơm ngon khiến món ăn này thêm phần hấp dẫn.
3 Cháo đậu xanh gà ngải cứu
Cháo gà đậu xanh ngải cứu rất giàu đạm và sắt rất tốt cho sức khỏe. Cách làm không quá cầu kỳ, đầu tiên cho đậu xanh, hạt sen, ngải cứu vào trong bụng gà, sau đó thêm nước và nấu trong khoảng 30 phút. Tiếp theo, cho gạo trắng, đậu xanh vào nấu khoảng 60 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn là dùng được.
Thịt gà mềm và thấm gia vị, cháo có vị ngọt của đậu xanh. Thật tuyệt vời khi chiêu đãi cả nhà một món ăn nóng hổi thơm ngon như vậy trong ngày se lạnh phải không nào?
4 Món gà nướng lá chanh
Công thức món gà nướng lá chanh</h3
Đối với lá chanh, đầu tiên bạn chặt gà thành từng miếng, sau đó ướp gia vị cho gà. Sau đó lần lượt cho các xiên thịt gà và lá chanh vào xiên và bắt đầu nướng.
Khi thêm muối tiêu vào, món ăn sẽ rất tuyệt. Vị cay nồng của tiêu và lá chanh kết hợp với mùi thơm khó cưỡng của thịt gà mềm và dai.
5 Gà ác kho nước dừa
Mùa hè nóng bức, Gà ác kho nước dừa là một lựa chọn tốt, bổ dưỡng và giải nhiệt. Cho mộc nhĩ, bột sắn dây, cà rốt, táo đỏ, hạt sen và các nguyên liệu khác vào trong trái dừa. Sau đó cho thịt gà vào rồi chan nước cốt dừa và lấy ra hấp cách thủy khoảng 45 phút là món ăn đã hoàn thành.
Miếng gà nấm mèo chấm nước mắm chua cay quá hấp dẫn. Món ăn đơn giản mà sang trọng!
Mong rằng 5 công thức nấu gà mà chúng tôi giới thiệu có thể giúp bạn hiểu thêm công thức nấu gà và chế biến những món ăn ngon cho cả gia đình. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để cùng chia sẻ kinh nghiệm!
Chọn mua gà, vịt tươi tại Bách hóa XANH:
Mua tại Bách hóa Xanh chế biến đa dạng các loại gia vị cho món gà thơm ngon, bổ dưỡng:
Xem thêm:
>>Gà hầm đậu đen — —Thịt gà mềm nhưng không bở hỏng
>>Cách nấu cháo gà bổ dưỡng rau mồng tơi>Cách nấu cháo gà hạt sen bổ dưỡng cho người ốm
Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH
.