Cách chế biến thực phẩm ăn dặm cho bé

88 Views

Khi bé được 6 tháng, bé sẽ bước vào giai đoạn ăn dặm. Nhưng làm thế nào để chúng ta có thể ăn uống bổ dưỡng và ngon miệng? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách chế biến đồ ăn dặm cho bé an toàn và đúng cách nhé!

Cách chuẩn bị! Ăn dặm cho bé không lo mất dinh dưỡng Dưới đây là một số mẹo nhỏ để mẹ có thể thiết kế thực đơn ăn dặm cho bé mà không lo giảm chất:

  • Thịt
  • ul

    Không dùng lửa lớn để nấu thịt, nấu quá lâu sẽ làm giảm dinh dưỡng chất đạm, khiến bé khó tiêu. Chế biến lâu cũng có thể làm mất chất khoáng và vitamin

    Giống như ăn thịt, bạn nên đun sôi nước. trên, sau đó thêm cá, sau đó ngay lập tức giảm nhiệt xuống thấp. Nếu chiên áp chảo (chiên), nhớ để cá ráo nước và lăn qua bột để cá không bị chảy máu. Chú ý không chiên cá quá nóng, nếu không protein sẽ bị biến tính, cứng lại và mất đi giá trị dinh dưỡng. Mẹo hay nhất của mẹ là chiên cá cho vàng đều hai mặt rồi cho vào lò nướng khoảng 5-7 phút.

    • Rau

    Rau là thực phẩm cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Vì vậy, việc chọn mua rau tươi và rửa sạch đúng cách là vô cùng quan trọng.

    Theo thói quen, ngâm rau lâu trong nước sẽ làm mất vitamin B, C và một số khoáng chất. Vì vậy, cách tốt nhất là bạn chỉ cần ngâm rau trong chậu nước sạch khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch rau dưới vòi nước chảy

    Phần lớn chất dinh dưỡng của trẻ được lưu giữ trong nước hoặc trực tiếp dưới nước, vỏ của rau.

    Phương pháp nấu ăn tốt nhất là nấu rau trong thời gian ngắn nhất. Nên rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng, nấu ngay và ăn ngay sau khi nấu, khi rau đã đủ chín. Nấu quá lâu có thể làm mất đi lượng vitamin trong rau, đặc biệt là vitamin C.

    Nếu dùng bột/cháo để nấu rau câu thì sau khi bột/cháo chín cho vào, đun sôi thì tắt bếp. Không nên cho sớm quá sẽ làm mất vitamin. Các loại dầu như dầu ô liu trẻ em nên được thêm vào cuối cùng khi tắt bếp. Không cho dầu vào khi món ăn còn đang sôi lâu trên bếp vì sẽ làm mất đi các vi chất dinh dưỡng trong dầu.

    • Sữa
    • ul>

      Không nên đun sữa quá lâu, đun nhiều lần sẽ làm giảm chất dinh dưỡng trong thành phần sữa, phá hủy vitamin. Không đun sữa quá 1-2 phút. Khi sử dụng sữa để nấu bột mì, gạo, rau và các loại thực phẩm khác, nên đun sôi trong nước trước, sau đó đổ sữa tươi vào, đun đến khi sôi thì vớt ra ngay, có lợi cho việc duy trì dinh dưỡng thu được từ sữa. thực phẩm theo cách này, vì dầu ăn ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra nhiều độc tố, không tốt cho sức khỏe của bé.

      Hấp

      Hấp

      mạnh>Đây được coi là cách thông minh nhất để bảo toàn các chất dinh dưỡng thiết yếu trong thức ăn cho bé vì hấp sử dụng nhiệt để làm chín thức ăn. không ngâm trong thời gian dài. Đồng thời, hấp sẽ giúp thức ăn chín nhanh hơn và có màu sắc đẹp mắt hơn.

      Luộc và hầm Phương pháp này được sử dụng thường xuyên hơn. Nhưng lại khiến món ăn mất đi nhiều chất dinh dưỡng. Các vitamin và khoáng chất dễ tan trong nước nếu nấu quá lâu (đặc biệt là vitamin B và C). Để hạn chế thất thoát chất dinh dưỡng, nên hạn chế lượng nước và thời gian nấu (đun nhỏ lửa).

      Sử dụng lò vi sóng Nhược điểm của việc sử dụng lò vi sóng để chế biến thức ăn đặc là lượng thức ăn được nấu chín ít, do nhiệt độ cao nên nhiều chất dinh dưỡng bị mất đi. Tuy nhiên, hương vị và giá trị dinh dưỡng của hầu hết các loại rau đều khá tốt so với một số phương pháp khác.

      Tự tay làm đồ ăn dặm cho bé không chỉ đơn giản, nhanh chóng mà còn để bé thích thú và cảm thấy ngon miệng hơn. Nhưng nhiều mẹ vẫn gặp khó khăn trong quá trình chế biến, bởi nó đòi hỏi sự cẩn thận và kiên nhẫn. Bột ăn dặm RiDIELAC sẽ là người bạn đồng hành cho mẹ và bé. Với công thức cân đối toàn diện từ các thành phần tự nhiên và 21 vi chất hỗ trợ sự phát triển của bé trong giai đoạn ăn dặm, mẹ sẽ yên tâm hơn khi cho bé ăn dặm. Ngoài ra, bột ăn dặm RiDIELAC có nhiều hương vị khác nhau mang đến bữa ăn bổ dưỡng và vui nhộn cho bé.

      .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *