Cách nấu đồ ăn dặm cho bé 7 tháng

Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi dễ làm, bé tăng cân nhanh

113 Views

Việc lên thực đơn ăn dặm cho từng giai đoạn của bé là băn khoăn của rất nhiều bà mẹ. Thực đơn không chỉ đảm bảo dinh dưỡng, món ăn phong phú mà còn phải giúp trẻ tăng cân. Bài viết tò mò sẽ cung cấp cho mẹ những công thức ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi dễ làm, tăng cân nhanh chóng!

>> Tài liệu tham khảo:

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi tăng cân và đủ chất dinh dưỡng Bé 7 tháng tuổi phát triển như thế nào?

Nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng

Khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng, mẹ cần tuân thủ những nguyên tắc sau:

Trong những năm đầu đời đời, sữa vẫn là thức ăn quan trọng nhất đối với trẻ em Nguồn dinh dưỡng chính. Vì vậy, mẹ không nên bỏ bú mẹ hoàn toàn mà chỉ nên duy trì lượng bú khoảng 600ml-800ml/ngày. Cha mẹ nên cho trẻ ăn thịt, cá, trứng vừa phải, không để gan, thận của trẻ phải làm việc quá sức gây tác dụng phụ. Khi chế biến thức ăn cho trẻ, nên hạn chế thêm gia vị và cố gắng giữ nguyên mùi vị của thức ăn. Điều này sẽ giúp bé trải nghiệm hương vị đậm đà của thức ăn, đồng thời hình thành thói quen ăn nhạt để đảm bảo sức khỏe cho bé. Tiêu chuẩn cho bé lười nấu cháo là 70ml nước và 10gr gạo. Cha mẹ có thể thêm dầu mỡ khi chế biến thức ăn cho con. Lưu ý nên cân đối chất béo động vật và thực vật, không lạm dụng. Thực đơn của trẻ nên cân đối giữa 4 nhóm chất chính: nhóm chất bột đường, nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm vitamin, khoáng chất và chất xơ. Lượng thức ăn của con bạn nên được đo lường dựa trên cân nặng và tuổi của trẻ. Tránh để bé ăn quá nhiều dẫn đến chán ăn, lười ăn. Để thay đổi khẩu vị cho trẻ, thỉnh thoảng mẹ có thể cho trẻ ăn một ít rau củ đã nấu chín để trẻ làm quen với việc cầm, ngậm, cắn thức ăn.

>>Tham khảo:Thực đơn ăn dặm BLW

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 7 tháng tuổi

Thỉnh thoảng mẹ có thể cho bé ăn rau củ để thay đổi khẩu vị (Nguồn: Yêu thích)

Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi của Viện Dinh dưỡng

Khi lên thực đơn cho bé, dù ở đâu hay ở độ tuổi nào, mẹ cũng nên quan tâm đến khẩu phần ăn và sở thích của bé. Vì vậy, mẹ không nên quá cứng nhắc trong chế độ ăn của bé mà nên linh hoạt tùy theo nhu cầu của trẻ. Sau đây là thực đơn của Viện dinh dưỡng quốc gia cho bé 1 tuần 7 tháng, mẹ có thể tham khảo:

Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm ngày thứ 2 và thứ 4 (nguồn: sưu tầm)

Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng

Thực đơn ăn dặm cho ngày 3 và 5 (nguồn : Tổng hợp)

Bé 7 tháng thực đơn ăn dặm

Thực đơn ăn dặm thứ 6, chủ nhật (nguồn: sưu tầm)

>> Tham khảo: Món ăn cho trẻ biếng ăn p>

Gợi ý Một số món ăn trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi đơn giản dễ làm, nhanh tăng cân

Dưới đây là một số món ăn và cách thực hiện, mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi:

Cháo bồ câu ngô ngọt

Nguyên liệu:

Bột nếp: 20g; thịt bồ câu: 20g; một nắm nhỏ hạt ngô xay mịn (lọc bỏ bột ngô); dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Thịt chim bồ câu rửa sạch, xay nhuyễn rồi xào với 1 thìa cà phê dầu ăn và hạt ngô.

Bước thứ hai: Trộn đều 20 gam bột nếp với nước luộc chim bồ câu, bắc lên bếp khuấy kỹ trên lửa vừa.

Bước 3: Sau 5 phút, cho hỗn hợp ngô và thịt chim vào nồi khuấy đều tay cho đến khi bột nhão

>>Tham khảo:Bà bầu Cháo

Cháo thịt bò

Nguyên liệu:

Thịt bò: 30 gam; cháo nấu sẵn; nấm rơm, bắp non, ớt chuông; dầu oliu, phô mai.

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng nhỏ. Nấm rơm, bắp non, ớt chuông cũng rửa sạch, thái hạt lựu.

Bước 2: Xào thịt bò với một ít dầu ô liu trên lửa vừa. Tiếp tục cho ngô, nấm, ớt chuông vào đảo đều cho chín.

Bước thứ ba: Cho cháo đã nấu vào hỗn hợp trên khuấy đều, sau đó tắt bếp và thêm phô mai. . Để cháo nguội rồi cho vào máy xay nhuyễn.

>> Tham khảo: Cháo thịt bò cà rốt

Cháo cá đen

Nguyên liệu chuẩn bị:

Thịt cá đen rút xương : 50 gam; cháo nấu sẵn; rau củ xay nhuyễn: 1 thìa cà phê; dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Cá làm sạch, xay thành bùn. Sau đó chiên cá với một ít dầu ăn cho đến khi dậy mùi thơm.

Bước thứ hai: Tiếp theo, cho cháo trắng vào nồi đun sôi. Sau khi cháo sôi, cho rau cá bằm vào, trộn đều, nấu thêm 3-5 phút để rau chín. Chú ý khuấy đều để cháo không bị dính tay.

Cho trẻ ăn dặm ăn cháo cá đen

Cháo cá đen là món ăn đơn giản, dễ làm (nguồn: sưu tầm)

Bột thịt lợn rau củ

Nguyên liệu chuẩn bị:

Bún gạo nếp; rau củ tần ô; thịt lợn nạc, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Thịt nạc dăm rửa sạch, xay nhuyễn. Rau mồng tơi cũng rửa sạch, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.

Bước thứ hai: Đặt nồi lên bếp, cho bột gạo và nước vào trộn đều, sau đó cho thịt băm vào khuấy đều cho bột chín. Đổ bột ra bát, thêm chút dầu ăn là hoàn thành.

>> Tham khảo: Canh đậu phụ rau chân vịt

Bột tôm với rau chân vịt

Thành phần:

Bún, tôm: 20 gam; bắp cải: 20 gam; dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chỉ lấy phần thân tôm, hấp chín rồi xay nhỏ.

Bước 2: Rau súp lơ trắng Chỉ cần lấy phần lá, rửa sạch rồi cho vào máy xay sinh tố, lọc lấy nước.

Bước 3: Hòa bột gạo với khoảng 200ml nước, sau đó cho vào nồi khuấy đều tay. Khi bột đặc lại thì cho tôm và rau củ vào trộn đều cho đến khi bột chín. Đổ bột ra bát thêm một ít dầu ăn.

>> Tham khảo: Salad tôm bơ cho bà bầu

Bột tôm rau muống h3>

Nguyên liệu:

Thịt lợn nạc : 20g; bột nếp: 20g; chùm ngây: 20g; dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Thịt nạc dăm rửa sạch, băm nhỏ, xay thật nhuyễn, thêm chút dầu ăn vào, đảo đều.

Bước thứ hai: chùm ngây nguyên chất.

Bước 3: Trộn đều bột gạo và nước lọc rồi bắc lên bếp đun sôi ở lửa vừa. Nhớ khuấy đều để không bị vón cục.

Bước 4: Khi bột sôi khoảng 1 phút thì cho thịt bằm và rau củ vào trộn đều cho đến khi bột đặc lại.

Bột thịt lợn Momoringo

Món này phù hợp với trẻ biếng ăn (nguồn: sưu tầm)

Cháo sườn chay

Nguyên liệu:

Gạo: 20g; sườn non: 4 cái; ngô ngọt, cà rốt 1. Đậu Hà Lan: 10g, dầu ăn.

Cách chế biến:

Bước đầu tiên: Sườn mềm rửa sạch, để ráo nước rồi ninh trên lửa nhỏ. Sau đó lọc tất cả thịt và loại bỏ nước dùng xương.

Bước 2: Gạo vo sạch, cho vào nồi nước hầm xương đã lọc, nấu thành cháo.

Bước 3: Rau củ

Bước 4: Sau khi cháo chín, cho rau củ và thịt vào trộn đều. Đảo đều tay thêm khoảng 5 phút nữa là xong.

>>Tham khảo:Sườn hầm bí đỏ

Tôm khoai bột

Nguyên liệu:

Bún gạo tẻ: 20g; Khoai mỡ: 20g; Thịt tôm: 5 miếng; Dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chỉ lấy phần thân tôm rồi chặt thành từng khúc.

Bước 2: Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, ngâm nước cho ra hết nhựa rồi hấp chín, xay nhuyễn.

Bước 3: Pha bột gạo với nước lọc, bắc lên bếp khuấy đều. Tiếp tục cho khoai tây và tôm đã cắt nhỏ vào trộn đều đến khi bột chín, thêm một chút dầu ăn.

>> Tham khảo: Súp trứng tôm cho bé biếng ăn.

Bột đậu phụ trứng

Nguyên liệu:

1 lòng đỏ trứng gà; đậu phụ: 20 gam; bánh phở: 20 gam.

Cách làm:

Bước đầu tiên: Đậu phụ rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Sau đó vớt ra để ráo và dùng thìa tán nhuyễn.

Bước thứ hai: Trộn bột gạo và nước lọc cho đến khi hòa tan hoàn toàn.

Bước 3: Thêm đậu phụ đã nghiền và trứng vào

Bước 4: Hòa tan hai hỗn hợp bột và trứng, đậu phụ với nhau, bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ, thêm lòng đỏ trứng gà với một ít dầu ăn, đợi sôi thì tắt bếp.

Bé ăn dặm ăn bột trứng đậu hũ

Món bột đậu hũ trứng (nguồn: sưu tầm)

Bơ xay nhuyễn

nguyên liệu chuẩn bị:

1 quả bơ; sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Phương pháp:

Lọc bã bơ, thêm sữa, nghiền hoặc xay.

>> Tham khảo: Bé 6 tháng ăn được hoa quả gì?

Một số sai lầm mẹ thường mắc phải khi nấu cháo ăn dặm cho bé

Sau đây là một số sai lầm mẹ hay mắc phải khi nấu cháo cho con:

Trong cháo luôn có cà rốt và Khoai tây nghiền

Nhiều bà mẹ đồng ý rằng cà rốt và khoai tây là những loại rau củ bổ dưỡng. Trên thực tế, hai loại củ này chỉ là một nhóm chất bột đường, không phải là một loại rau.

Vì vậy, khi cho trẻ ăn quá nhiều cà rốt và khoai tây, trẻ rất dễ bị ốm. Quá nhiều carbohydrate và không đủ vitamin. Mẹ nên thay đổi món thường xuyên và cho trẻ ăn nhiều rau xanh hơn để kích thích vị giác và nạp đủ dinh dưỡng.

Cho bột yến mạch vào cháo

Các mẹ thường nghĩ cho bột yến mạch vào cháo sẽ giúp tăng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Nhưng ngũ cốc không phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ, dễ gây khó tiêu.

Lạm dụng máy xay

Quá trình ăn dặm của trẻ sẽ bắt đầu với thức ăn loãng, nhuyễn đến đặc rồi ăn nguyên hạt khi đặc, không cần máy xay. Mẹ nên xay từ từ để trẻ thích nghi và ăn ngon miệng hơn.

Nấu cháo cao bằng xương

Nhiều bà mẹ cho rằng nước hầm xương rất giàu chất dinh dưỡng và giàu canxi nên thường dùng cao nấu canh để nấu cháo. Nhưng thực tế, nước dùng vừa ngọt vừa thơm, dinh dưỡng nằm ở thịt. Chất béo trong xương của bạn cũng có thể cản trở sự hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.

Không cho dầu ăn vào cháo của trẻ

Dầu ăn cung cấp nhiều năng lượng cho trẻ và giúp hỗ trợ cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng. Vì vậy, khi nấu cháo cho con, mẹ nên cho thêm 1 đến 2 thìa dầu ăn vào cháo.

Nấu một nồi cháo cho con ăn cả ngày

Nhiều bà mẹ thường chuẩn bị một nồi cháo cho con ăn cả ngày vì sợ chậm trễ thời gian, công việc. Điều này sẽ dẫn đến sự mất mát đáng kể các chất dinh dưỡng trong quá trình bảo quản. Ở nhiệt độ phòng, cháo chỉ bảo quản được trong 2 giờ. Trong ngăn đá, mức thời gian tăng lên 3 giờ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu mẹ quá bận rộn và không có thời gian, hãy chuẩn bị sẵn một nồi cháo. . Khi cho trẻ ăn dặm mẹ chỉ cần lấy một phần cháo rau và thịt để trẻ không bị ngấy và đảm bảo được chất dinh dưỡng của món ăn này.

>> Tham khảo: Bí quyết để có giấc ngủ ngon

Những sai lầm mẹ hay mắc phải khi cai sữa cho con

Không lạm dụng máy xay, nên cho bé ăn dần các loại ngũ cốc thô (nguồn: sưu tầm)

Trên đây là nguyên tắc và các món ăn, mẹ có thể tham khảo để lên thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi. Hi vọng qua bài viết này các mẹ có thể tránh được một số sai sót không đáng có và tự tin hơn trong việc chế biến món ăn cho con yêu. Nếu mẹ còn thắc mắc nào khác về quá trình ăn dặm của bé, truy cập Tò mò ngay nhé!

>>Tham khảo:Cách cho bé ăn dặm kiểu Nhật đúng

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *