Đậu xanh là loại hạt giàu dinh dưỡng. Nó giúp tạo ra nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Một vàicông thức nấu đậu gàđơn giản sẽ giúp bé khỏe mạnh và thông minh.
Đậu gà hay còn gọi là đậu xanh. Đây là loại cây họ đậu có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Đông. Giàu đạm, sắt, vitamin, chất béo và các dưỡng chất khác… Đặc biệt đậu gà chứa nhiều chất xơ có tác dụng ngăn ngừa táo bón, giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh. Như vậy, chỉ cần một số cách nấu đậu xanh là mẹ có thể tạo ra những món ăn bổ dưỡng cho bé và cả gia đình.
Tác động của đậu xanh đối với trẻ em
img src=”https://dkharvest.com/wp-content/uploads/2019/11/ hat -dau-ga-tot-cho-tre.jpg” alt=”hat dau ga tot cho tre” />/ p>
Đậu xanh là thực phẩm bổ dưỡng cho mọi người Các loại hạt
Đậu xanh là thực phẩm tuyệt vời cho trẻ nhỏ nhưng không phải ai cũng biết về chúng. Đậu cô ve chứa nhiều chất dinh dưỡng, thực hiện thường xuyên cách nấu đậu cô ve sẽ giúp bé phát triển cân đối.
Tăng cường sức khỏe của xương
Thành phần trong đậu gà chứa nhiều sắt, vitamin, đặc biệt là vitamin K. Ngoài ra, nó còn chứa canxi, phốt pho, magiê, kẽm, v.v. Đặc biệt, canxi và phốt pho là hai khoáng chất giúp xương chắc khỏe. Nếu cho bé làm quen với thức ăn đặc ngay từ đầu, bạn sẽ không phải lo lắng về chiều cao sau này của bé.
Tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ
Đậu gà là một trong 20 loại đậu giàu chất xơ. Điều này ngăn ngừa táo bón, một triệu chứng phổ biến ở trẻ nhỏ. Đặc biệt, hoạt chất này còn giúp cân bằng nồng độ p. Từ đó tăng cường vi khuẩn có lợi và giúp hệ tiêu hóa của trẻ luôn ở trạng thái khỏe mạnh.
Ngăn ngừa ung thư
Ung thư ngày càng nhiều. Độ tuổi ung thư không còn rơi vào người già, trẻ em cũng là đối tượng có nguy cơ mắc bệnh. Chúng ta có thể phòng ngừa căn bệnh này bằng cách bổ sung đậu gà vào thực đơn hàng ngày.
Đậu xanh có chứa saponin hóa học thực vật. Đây là chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa tế bào ung thư nhân lên. Ngoài ra, nó còn chứa axit folic rất quan trọng cho sự phát triển của tế bào. Điều này giúp hình thành các tế bào hồng cầu khỏe mạnh.
Những cách nấu đậu xanh ngon và bổ dưỡng được đề xuất
Đậu xanh là một trong những loại hạt bổ dưỡng nhất được chế biến. Ngoài việc ăn trực tiếp, hạt còn được sử dụng như một thành phần trong nhiều món ăn. Cụ thể là các món như súp, salad, nước kho, cà ri… Dưới đây là một số cách nấu đậu xanh đơn giản mà chúng ta có thể áp dụng.
Cách hầm đậu xanh h3>
Hãy cùng xem cách hầm đậu xanh trước nhé:
Cách hầm đậu xanh đơn giản tại nhà
p>
1. Cách Nấu Súp Kem Đậu Xanh Cho Bé
Súp kem đậu xanh dinh dưỡng cho trẻ nhỏ Ăn vặt
– Nguyên liệu:
- Khoảng 2 nắm đậu xanh khô
- 1 củ khoai tây cỡ vừa
- cà chua và ½ quả
- sữa tươi (kem)
- hành tím
- nước hầm xương.
– Cách làm:
- Đậu xanh ngâm qua đêm. Sáng hôm sau, luộc đậu trong nồi nước sôi khoảng 20 phút.
- Hành tím băm nhỏ, cà chua thái hạt lựu. Cho dầu vào chảo. Khi chảo nóng, cho hành tím băm nhỏ và cà chua vào xào đến khi chuyển màu. Sau đó bắt đầu đổ khoai tây và đậu. Cuối cùng cho nước dùng và đậu xanh vào xào khoảng 10 phút.
- Băm nhỏ hỗn hợp trên và đổ kem đã đánh bông vào. Hâm nóng lại và phục vụ.
2. Cách nấu cà ri đậu xanh cho trẻ lớn
Đậu xanh cà ri sẽ giúp bé làm quenCó rất nhiều loại thực phẩm
– Nguyên liệu cần có:
- Đậu gà
- Đậu lăng đỏ
- Cua
- Bột cà ri
- Khoai tây
- Cà rốt
- Nước cốt dừa
- Gia vị như Sả
li>
– Công thức:
- Ngâm đậu đỏ và đậu lăng qua đêm để làm mềm chúng.
- Cà rốt và khoai tây thái hạt lựu. Riêng khoai tây thì nên chiên sơ qua để không bị nát. Trong khi đó, đổ đầy nước vào nồi và thêm đậu xanh và đậu lăng đỏ vào nồi. Lấy một nồi nước khác cho cua vào luộc chín
- Hai loại đậu còn lại chín thì cho khoai và cua vào luộc chín. Cuối cùng đổ nước cốt dừa và một ít sả vào.
- Cho một ít bột cà ri vào nấu đến khi nước sệt lại là có thể múc ra cho bé ăn.
Đây được xem là loại thực phẩm giúp trẻ có thể thích nghi với nhiều loại thực phẩm rau củ và khẩu vị khác. Ngoài ra, ăn món này thường xuyên sẽ giúp trẻ có hệ xương chắc khỏe.
3. Đậu xanh hầm tiêu
<p Món đậu hầm tiêu ngon
– Nguyên liệu:
- Đậu xanh
- Ớt xanh
- Hành tây
- Cà rốt
- Rong biển lá dài
- Bột sắn nguyên chất
- Hầm muối
- Xốt me
- Dầu mè
– Cách nấu:
- Đậu ngâm qua đêm để đậu nở và mềm. Cho đậu, rong biển và một ít muối vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, vặn nhỏ lửa, nấu nếu nước cạn cạn nước, thêm nước.
- Tiếp theo, chúng ta thái hành tây và cà rốt thành miếng vừa ăn.
- Đổ dầu vào chảo và phi thơm hành tây băm nhỏ. đến khi dậy mùi thơm thì cho cà rốt vào xào cùng. Sau khi cà rốt chín cho vào nồi đậu, cho ớt xanh vào nồi, thêm nước tương, nêm vừa ăn.
- Đun lửa nhỏ khoảng 15 phút để gia vị thấm vào đồ ăn Trộn thêm Đổ thêm bột năng vào nồi để nước kho sệt lại.
- Sau khi nước kho sệt lại, tắt lửa và cho ra đĩa đun. một món ăn ngon.
>
4. Cách Làm Sữa Hạt: Đậu Xanh, Hạt Chia
Cách Làm Sữa Hạt: Đậu Xanh, Hạt Chia và Máy Làm Sữa Hạt
Tóm tắt
Dưới đây là một số cách chế biến đậu xanh đơn giản mà chúng ta có thể áp dụng.DK Harvest là địa chỉ tin cậy nếu bạn cần mua đậu xanh chất lượng tại giá tốt. Về sản phẩm này Tham khảo thêm tại Dkharvest.com. Yên tâm nuôi con khôn lớn, thông minh và khỏe mạnh.
Đậu xanh nhập khẩu – DK HARVEST – 700g
.