Bật mí cách nấu cháo đậu gà cho bé thơm ngon

150 Views

Bên cạnh thực đơn ăn dặm và bột cho bé phổ biến, đậu xanh là một loại đậu khá mới lạ với nhiều bà mẹ bỉm sữa. Hãy tiếp tục đọc các bài viết sau để biết thêm về công dụng của đậu xanh cũng như cách nấu cháo đậu xanh cho bé nhé!

1 Lợi ích của đậu gà cho trẻChickpeas

Đậu xanh (tên tiếng Anh: Chickpeas) là một loại cây họ đậu rất phổ biến ở Ấn Độ và Trung Đông vì chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, axit béo, canxi…nhưng tươi ở Việt Nam. Dưới đây là những lợi ích của đậu gà đối với trẻ:

Cung cấp chất đạm cho trẻ

Đậu gà là thực phẩm giàu đạm rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Các tế bào, cơ, sụn, máu, kích thích tố và enzym của em bé cần một lượng protein nhất định để hoạt động bình thường. Vì vậy,cháo đậu xanh cho bécũng là một cách bổ sung đạm cho bé.

Bổ sung axit béo cho bé

Nguồn chất béo Chickpea cung cấp các axit béo thiết yếu như axit linoleic và axit oleic cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ. Đặc biệt trong những năm đầu đời của trẻ cần sự phát triển vượt bậc trên nên việc bổ sung đậu xanh cho trẻ là vô cùng cần thiết.

Bổ sung sắt cho trẻ sơ sinh

Đối với trẻ em, việc bổ sung sắt là rất quan trọng để giúp cơ thể tạo ra các tế bào hồng cầu mới, đặc biệt là đối tượng dễ bị thiếu máu trong những năm đầu đời. . Đậu gà là thực phẩm bổ sung sắt tuyệt vời cho bé, mẹ có thể dùng đậu gà làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác như súp, salad, hầm xương, sữa đậu nành,…

Bổ sung canxi cho trẻ

Bổ sung canxi cho trẻ

Bổ sung canxi cho trẻ

Bổ sung canxi cho trẻ

h4>

Canxi là một trong những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển hệ xương ở trẻ nhỏ. Ngoài sữa mẹ, đậu gà cũng là thực phẩm bổ sung canxi an toàn cho trẻ mà cha mẹ cần lưu ý. Vì vậy, việc mẹ bổ sung canxi cho bé thông qua món cháo đậu xanh cũng là một sự lựa chọn hợp lý.

Bổ sung chất xơ

Tình trạng trẻ bị táo bón khiến nhiều bậc cha mẹ lo lắng. Đậu xanh chứa nhiều chất xơ, giúp liên kết chất thải để hỗ trợ nhu động ruột đều đặn và duy trì sức khỏe đường ruột của bé. Vì vậy, mẹ cũng nên bổ sung loại thực phẩm giàu chất xơ này vào thực đơn ăn dặm của bé.

Tăng cường hệ miễn dịch

Kẽm là khoáng chất có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho bé. Vì vậy, việc bổ sung kẽm cho bé là vô cùng quan trọng. Đối với trẻ nhỏ, bổ sung đậu gà có thể giúp cung cấp nguồn kẽm dồi dào để duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.

2 Bé mấy tháng thì ăn được đậu gà?

Đậu xanh có thể cho trẻ từ 6 tháng tuổi ăn. Tuy nhiên, để đảm bảo đường ruột của bé, mẹ vẫn nên cho bé ăn dặm sau khi bé được 2 tháng tuổi. Nguyên nhân là do hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển hoàn thiện nên sẽ khó tiêu hơn. Vì vậy, mẹ có thể thêm đậu xanh vào thực đơn ăn dặm của bé 8 tháng tuổi nhé!

3 Cách chế biến đậu xanh

  • Đầu tiên, mẹ ngâm đậu xanh 2-3 lần trong nước khoảng 6 tiếng
  • Sau đó, vớt ra. đậu xanh, gọt vỏ và rửa sạch với nước.
  • Cuối cùng, xay đậu gà với nước trong khoảng 30 giây. Sau đó thêm nước và xay trong 1-2 phút là hoàn thành

4 món cháo đậu xanh cho bé ăn ngon

Sau đây là cách nấu cháo đậu xanh cho béĐơn giản mà ngon cho bố mẹ:

Cháo thịt bò nấm đậu xanh

Cháo thịt bò nấm đậu xanh cũng rất được các mẹ bỉm sữa ưa chuộng. Vào bếp cùng AVAKids để xem công thức món cháo thịt bò cho bé ăn dặm này nhé!

Nguyên liệu

  • Đậu xanh: 100 gram (bạn nên mua loại còn sống và trắng)
  • Băm nhỏ nấm rơm: 10 cây
  • Thịt bò bằm: 100 g
  • Các loại rau thơm
  • Dầu oliu cho bé ăn dặm

Mẹ 70g nên cho thêm dầu ôliu Ajinomoto nguyên chất vào cháo đậu xanh cho bé

Cách nấu

  • Bước 1: Đậu xanh ngâm qua đêm, bóc vỏ, rửa sạch với nước và vắt bỏ nước đậu
  • Bước 2: Nấm rửa sạch, thái nhỏ
  • Bước 3: Đảo – rửa Thịt bò xào nấm rửa sạch, cho nước đậu xanh vào khuấy đều cho vào cháo
  • Bước 4: Chờ cháo sôi thì tắt bếp. Thêm rau thơm và gia vị vào thức ăn dặm để có món cháo đậu xanh thơm ngon cho bé.

Cháo đậu xanh bí đỏ

Nguồn dinh dưỡng Dinh dưỡng từ đậu xanh và các món ăn dặm từ bí đỏ mang lại khá nhiều vitamin và khoáng chất. Chính vì vậy, mẹ đừng quên bổ sung cháo đậu xanh bí đỏ như một món ăn dặm vào thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng nhé!

Thành phần

  • Cháo trắng: 1.5 bát
  • Đậu gà: 1 thìa canh
  • Bí ngô: 2 miếng
  • Phô mai
  • Rửa sạch

Cách nấu

  • Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, ngâm qua đêm để đậu nở ra
  • Bước 2: Sau khi ngâm đậu, bạn cho đậu nở ra. cho vào nồi đun trong khoảng 20 đến 30 phút
  • Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ rồi luộc chín, sau đó làm nhân với đậu xanh
  • Bước 4: Cho cháo trắng vào nồi, sau khi cháo sôi thì cho bí đỏ và hỗn hợp đậu xanh vào khuấy đều
  • Bước 5: Rắc lên cháo một ít phô mai để cháo đậu xanh cho bé.

Cháo Quinoa Chickpea

Nấu quinoa với đậu chickpeas là món ăn nhẹ bổ dưỡng từ quinoa vì quinoa chứa các axit amin thiết yếu, vitamin và khoáng chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe, phù hợp cho trẻ sơ sinh.

Thành phần

  • Quinoa: 1/3 chén hạt
  • Đậu gà: 1/3 chén hạt
  • Thịt gà băm
  • Bí đỏ: 100g
  • Hành lá
  • Gia vị gạo hương cá hồi 19g

Cách làm để nấu

  • Bước 1: Ngâm đậu gà qua đêm rồi rửa sạch
  • Bước 2: Xào sốt Pesto và hành tây, sau đó cho 6 cốc nước, 1 cốc hạt diêm mạch và 1 chén đậu xanh.
  • Bước 3: Nấu khoảng 15 đến 20 phút để hạt nở ra. Lưu ý bạn có thể điều chỉnh lượng nước để cháo không bị đặc quá hoặc loãng.
  • Bước 4: Đợi hạt nở mềm thì cho thịt gà và bí đỏ đã cắt hạt lựu vào đun tiếp
  • li>

  • Bước 5: Nêm chút muối và các gia vị khác khi ninh cháo .
  • Bước 6: Sau khi cháo chín mềm thì tắt bếp, thêm ít hành hoa. Rau mùi là món ăn hoàn thiện của bạn.

Cháo đậu xanh thịt lợn

Cháo đậu xanh thịt heo là một món cháo. Thịt lợn giàu axit amin thiết yếu và vitamin rất tốt cho sức khỏe và thể trạng của trẻ. Vì vậy, mẹ nên bổ sung món ăn này vào thực đơn ăn dặm của bé 11 tháng tuổi để bổ sung thêm nhiều giá trị dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần có:

    li>Đậu xanh: 1/3 chén
  • Thịt lợn: 100 gam
  • Xương heo: 300 gam
  • Rau củ: súp lơ, cà rốt, khoai tây…
  • Nước lọc: 500ml

Cách nấu

  • Bước 1: Ngâm đậu gà qua đêm từ 6-8 tiếng, các nguyên liệu khác rửa sạch, gọt vỏ và những phần không dùng được
  • Bước 2: om thịt và xương hầm 30 phút, sau đó cho cà rốt, khoai tây vào ninh 10 phút
  • Bước 3: Đắp súp lơ lên ​​cằm thêm 20 phút. Nguyên liệu nấu lâu thì cho vào trước, nguyên liệu chín nhanh thì cho vào sau cùng
  • Bước 4: Sau khi ninh khoảng 1 tiếng, chắt bỏ nước và dùng đậu xanh. nước trái cây để nấu ăn.
  • Bước 5: Múc cháo ra bát, đợi nguội và cho bé thưởng thức

Cháo tôm đậu xanh cho bé</h4

Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, cháo là món ăn sẽ được nhiều mẹ lựa chọn. Một trong số đó không thể không kể đến món Cháo tôm đậu xanh này. Cách làm món cháo tôm siêu ngon như sau:

Nguyên liệu

  • Đậu xanh: 50 gam
  • Rắc rơm, cắt nhỏ nấm : 10 cây
  • Tôm: 100gr

Cách nấu

  • Bước đầu tiên: đậu gà, ngâm qua đêm rửa sạch, luộc sơ rồi cho vào máy xay
  • Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu đã thái nhỏ vào nồi đun khoảng 15 phút.
  • Bước thứ ba: tắt lửa, thêm chút gia vị theo khẩu vị của bạn, múc ra bát là món cháo đậu xanh tôm thịt đã hoàn thành!

Cháo đậu xanh cho bé đơn giản, dễ nấu

5 món ăn dặm đậu xanh khác

Sữa đậu xanh bí đỏ hạt chia

Bí đỏ là món ăn khoái khẩu của hầu hết các bé. Bí ngô không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng, có lẽ vì lý do này mà nhiều mẹ thường học cách làm bánh bí đỏ cho bé và thêm vào thực đơn ăn dặm của bé. ăn dặm.

Nguyên liệu

  • Đậu xanh: 1 nắm
  • Bí ngô: 200 gram
  • Hạt lẻ: 1/2 thìa cà phê

Cách nấu

  • Bước 1: Đậu xanh ngâm qua đêm rồi rửa sạch, sau đó cho vào âu. đun trên bếp và đun trong khoảng 20 phút
  • Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ và rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và đem hấp chín
  • Bước 3: Cho bí và đậu xanh vào. trong máy xay sinh tố và xay nhuyễn.Lưu ý trong quá trình xay nên lọc bã 2 lần và thu hỗn hợp sau lần thứ 2
  • Bước 4: Đun hỗn hợp thu được trên bếp
  • STT 5 bước: Khi xay bé uống, mẹ thêm hạt chia để sữa đậu đỏ thơm hơn

Sữa đậu xanh bí đỏ, hạt chia là đậu xanh cho bé nấu cháo, khoai tây chiên thơm ngon, bổ dưỡng

Sữa đậu nành gà mè đen

Nguyên liệu cần có:

  • Gạo trắng : 1 nắm gạo
  • Đậu cô ve: 100g
  • Bí đỏ: 100g
  • Nước đun sôi: 500ml

Cách nấu</strong

  • Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch cắt miếng nhỏ cho dễ hầm
  • Bước 2: Đậu Hà Lan ngâm qua đêm, rửa lại nước nhiều lần bằng nước sạch sau đó luộc chín bí và cho vào nồi. ninh cùng đậu xanh khoảng 15-20 phút
  • Bước 3: Bí đỏ và đậu xanh sau khi luộc chín, rây mịn
  • Bước 4: Cho gạo và nước vào nồi nấu cháo. Cháo chín thì trộn hỗn hợp bí đỏ với đậu xanh và thêm gia vị cho dễ ăn
  • Bước 5: Múc ra bát để nguội trước khi cho bé ăn

6 Đôi lời từ AVAKids

Mong rằng qua bài viết trên, ba mẹ đã biết thêm cách chăm sóc bé cháo đậu xanhcủa AVAKids cho bé từ 0-1 tuổi. Món ngon bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé tại nhà.

Vân Anh tổng hợp

Nhật Quang dẫn chương trình

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *