Trứng cá chép là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng phổ biến. Đây là món ăn thơm, ngon, bổ mà mẹ có thể nấu cho bé tại nhà vừa đơn giản lại nhanh chóng. Hôm nay Taobao chia sẻ với các mẹ cách cai sữa cho bé ăn cháo trứng cá chép.
Người hâm mộ đang xem: Tập cho bé ăn dặm và ăn cháo trứng cá chép.
Trứng cá chép có chất lượng vượt trội
Kế thừa những tinh túy từ thịt cá chép, trứng cá chép cũng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Người nuôi cá cảnh có thể mua trứng cá làm sẵn ngoài chợ, hoặc lấy phần trứng khi làm thịt cá trắm.
Caviar rất giàu protein có hàm lượng protein cao như albumin, ovomucin, globulin và omega-3. Nó có tác dụng chẩn và chữa các bệnh về mắt, trị nấm ngoài da, chống còi xương. Hàm lượng sắt, canxi, photpho, cephalin và các khoáng chất khác rất có lợi cho não bộ.
Tuy nhiên, để đảm bảo quá trình tiêu hóa và hấp thu tốt của trẻ nhỏ, mẹ vẫn nên cho bé ăn dặm. Có thể bổ sung trứng cá chép cho bé trên một tuổi.
Cháo trứng cá chép
Thành phần:
200g trứng cá chép tươi 50g gạo tẻ 50g gạo nếp 50g bốn mùa Thì là, hành lá, hẹ Gia vị
Các bước thực hiện:
Bước 1: Làm sạch và sơ chế nguyên liệu. Ngâm trứng cá trắm với chút muối và bột ngọt, rửa sạch, để ráo. hành tím băm nhỏ. Thì là và hành lá thái nhỏ. Gạo nếp, gạo trắng, đậu xanh tán nhuyễn.
Cháo trứng cá chép cho bé ăn dặm
Bước 2: Đun gạo trắng và gạo tẻ trong 20-30 phút cho chín nhừ rồi ninh thành cháo. Tiếp tục cho đậu xanh vào.
Bước thứ ba: Xào hành tím và trứng cá chép cho đến khi có mùi thơm. Đánh trứng bằng đũa hoặc muỗng cho đến khi mịn.
.: Quản trị kinh doanh là gì (E-Bba), Quản trị kinh doanh (Bba)
Bước 4: Khi cháo còn mềm, cho trứng gà đã đánh tan vào. Tiếp tục nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Lưu ý: mẹ nên nấu nhạt để con cai sữa.
Bước 5: Sau khi cho trứng vào khoảng 5 phút thì tắt bếp và cho cháo ra đĩa. Thêm nhiều hành và thì là. Cho trẻ ăn khi còn nóng sẽ tốt hơn.
Những lưu ý khi làm trứng cá muối
Với trứng cá muối, nên ăn chín kỹ, không ăn trứng cá sống vì trứng cá sống có thể gây khó tiêu.
Không phải tất cả các loại trứng cá muối, nhưng có nhiều kiểu dáng và những người yêu thích nên tránh trứng cá muối sử dụng ruột cá nóc. , Cá mập…tránh ăn
Khi nấu với trứng cá nên quạt tránh đảo nhiều kẻo trứng cá bị nát, không đảm bảo được hương vị đặc trưng của trứng cá.
Để khử mùi tanh của trứng cá bằng chanh hoặc giấm trong giai đoạn đầu, người hâm mộ cũng có thể cho thêm một chút rượu trắng trong quá trình ướp để món ăn này thêm phần hấp dẫn.