Cách nấu cháo tía tô cho bé

Cách nấu cháo thịt bằm lá tía tô giúp trị dứt bệnh cảm cúm cực nhanh

93 Views

Lá tía tô là một loại rau giúp chữa cảm lạnh một cách đơn giản nhất. Cùng nấu cháo thịt bằm lá tía tô nhé.

Cháo tía tô

Chuẩn bị 20 phútChuẩn bị 45 phút Cho 3 người

Thời tiết nắng nóng buổi sáng, chiều se lạnh như vậy cũng khiến nhiều người phát ốm. Nói đến loại rau giúp chữa cảm nhanh phải kể đến tía tô, và có rất nhiều cách chế biến tía tô. Nhưng nếu bạn bị cảm lạnh, cháo là dễ nhất, phải không?

Theo dân gian, cháo tía tô thịt bằm là món ăn có tác dụng thanh nhiệt rất tốt. Một ít lá tía tô thái nhỏ rắc lên trên nồi cháo nghi ngút khói có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho người ốm và trẻ nhỏ, giúp trẻ nhanh chóng hồi phục sức khỏe.

Nếu bạn đang bị cảm hay chỉ đột nhiên muốn ăn cháo thịt bằm, hãy cùng Bai Hualu vào bếp nấu một nồi cháo thịt bằm để bồi bổ cơ thể nhé!

Xem clip chi tiết cách nấu cháo thịt bằm tại đây.

1 Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm

cháo thịt heoNguyên liệu nấu cháo

2 Công thức nấu cháo tía tô

Bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu và thịt ninh nhừ

Bạn cho thịt băm vào bằm nhỏ. bát Cho 1/2 thìa hạt nêm, chút muối, tiêu vào đảo đều, để 15 phút cho thịt thấm.

Cháo tía tôthịt

Cà rốt và khoai tây Sau đó mình gọt vỏ rửa sạch và thái miếng thành từng miếng nhỏ.

Lá trụ và hẹRửa sạch và thái nhỏ.

Cháo tía tô bằm Sơ chế rau

Bước 2 Vo gạo

Khi vo gạo mình sẽ vo gạo trắng và gạo nếp chung với nhau, lưu ý không vo quá nhiều lần sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của lớp gạo bên ngoài.

Sau khi rửa xong, tôi sẽ xả nước và ăn cơm.

Lưu ý: Gạo rang sẽ làm cháo thơm hơn, hạt gạo không bị nát, chỉ nướng đến khi gạo chuyển sang màu trắng ngà. Cần nướng nó đến màu nâu vàng.

Cháo tía tô bằmCơm chiên

Cháo bước 3

Đặt nồi lên bếp cho 1,5 lít nước lọc vào đun sôi, khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu trong 25-30 phút , tùy theo độ mịn của cháo mà bạn thích.

Lưu ý: Không đun cháo quá lửa lớn, thỉnh thoảng cho bột ngọt vào khuấy đều để cháo không bị dính đáy nồi.

Ghi chú p>

cháo tía tô thịt bằmCháo ninh

Khi nấu cháokhoảng 20 phút, bạn cho cà rốt và khoai tây đã cắt nhỏ vào nấu cùng, nếu thấy cháo đặc quá có thể cho thêm IT nươc.

Cà rốt và khoai tây luộc khoảng 10 phút đã rất mềm, lúc này cho thịt đã ướp vào, trộn đều với bột năng, thịt sẽ tách ra và không bị vón cục .

Tiếp theo mình nêm gia vị 1 chút muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, các bạn có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của mình.

Khi thấy thịt chín, bạn cho lá tía tô thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Cháo tía tô thịt bằmNấu cháo

3 thành phẩm

Múc cháo nhừ Cho vào bát một ít hành lá và tiêu bột, thêm ít lá tía tô cho đẹp mắt, nếu thích cho mau lành thì thêm gừng. Như vậy là món cháo thịt bằm của chúng ta đã hoàn thành rồi, thật đơn giản phải không nào?

Cháo tía tô xàoCháo tía tô đã hoàn thành

4 Vì sao cháo lá tía tô thịt bằm chữa được cảm cúm?

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Bảy (Hồ HCM), lá tía tô là loại rau vừa ngon vừa có giá trị dược liệu, có tác dụng giải độc, hỗ trợ sinh sản rất tốt.Những người bị viêm đường hô hấp trên, đặc biệt là viêm mũi dị ứng, nếu bị cảm, Ăn một bát cháo tía tô nóng có thể giúp toát mồ hôi, giải cảm, hỗ trợ tiêu hóa, hồi phục cơ thể nhanh chóng.

Cháo tía tô giải cảm rất tốt cảm lạnhCháo thịt bằm tía tô giải cảm rất tốt

Mình tin rằng với cách nấu này, ai cũng có thể nấu cho gia đình một bát cháo vừa thơm vừa bổ. Giúp bồi bổ sức khỏe để sớm đánh bại cơn dịch cúm khó chịu. Chúc mọi người mạnh khỏe.

Thưởng thức các loại thịt heo từ BHX GREEN:

GREEN SHOP

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *