Ngày nay, óc heo được nhiều mẹ lựa chọn trong món cháo cho bé ăn dặm. Óc heo mềm, béo ngậy được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác tạo nên món ăn dặm bổ dưỡng cho người gầy. Vậy hãy cùng blog mẹ yêu con tìm hiểu và tham khảo Cách nấu cháo óc heo ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng sau đây nhé.
- Gợi ý 5 món ăn dặm từ thịt gà cho bé ngon miệng
- Gợi ý 7 món cháo lươn, cho bé món ăn dặm bổ dưỡng!
- Cách nấu cháo phô mai cho bé, phương pháp ăn dặm
- Gợi ý thực đơn 6 món cháo cá đen cho bé 7 tháng tuổi
Vì sao cho trẻ ăn óc lợn?
Óc heo là món ăn bổ dưỡng sẽ được nhiều mẹ lựa chọn trong thực đơn ăn dặm của bé. Ngoài ra, óc heo rất giàu protein, ăn cháo óc heo có thể giúp bé bổ sung năng lượng, tăng cường hoạt động thể chất cho bé.
Óc heo sau khi nấu rất mịn, rất thích hợp nấu cháo cho bé ăn dặm. Mẹ cũng có thể kết hợp óc lợn với nhiều loại rau củ khác để món cháo dễ ăn hơn, đồng thời cũng bổ sung được nhiều vitamin hơn cho bé.
Nhưng mẹ không được cho bé ăn quá nhiều. Có nên cho bé ăn óc lợn
Bé mấy tháng ăn được cháo óc lợn?
6 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để mẹ cho bé làm quen với óc heo. Nếu từ 6 tháng tuổi (khoảng tuần thứ 3) mẹ nhận thấy bé còi cọc, nhẹ cân thì có thể đưa món ăn này vào khẩu phần ăn của bé. Mẹ có thể kết hợp óc lợn với các loại thực phẩm, rau củ khác để giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Mẹ không nên cho bé ăn óc heo (bé dưới 6 tháng tuổi) quá sớm, vì bé còn đang bú mẹ và hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện. Ăn đồ lạ sẽ ảnh hưởng đến dạ dày, không tốt cho bé.
Chú ý khi cho trẻ ăn óc heo
Mặc dù óc heo rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. . Khi cho bé ăn óc heo mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Cá heo rất giàu đạm, mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều sẽ khiến bé khó tiêu, khó tiêu. táo bón. Mẹ chỉ cho bé ăn 1/3 lượng óc heo mỗi bữa.
- Không chỉ gây ra các vấn đề về hệ tiêu hóa, ăn quá nhiều óc lợn còn dẫn đến béo phì. Tốt cho sức khỏe của bé
- Khi chọn mua óc heo để nấu cháo cho bé, mẹ nên chọn mua óc heo tươi và mua ở những nơi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Những lưu ý khi bé ăn cháo óc heo
Khi mẹ chế biến óc heo, phần màng ngoài của con heo óc cần được bóc vỏ để giảm bớt mùi tanh, tanh của cá. Khi hấp nên cho thêm vài lát củ năng hoặc hành khô để át mùi tanh.
Ngoài óc heo còn có thể kết hợp với các thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Ví dụ như các loại vitamin cần thiết
Cá heo bé ăn chóng lớn nên cho bé ăn với lượng vừa đủ và thay đổi nhiều món khác nhau cho bé.
Gợi ý 5 món cháo óc heo cho bé7 tháng
1.Cháo óc heo truyền thốngstrong>
Món cháo óc heo truyền thống này rất được ưa chuộng trong Phương pháp ăn dặm truyền thống. Cháo óc heo nấu theo công thức này không cần các loại rau củ khác. Cụ thể:
Nguyên liệu:
- Óc heo: 1 phần
- Bột gạo tẻ: 100g
- Hẹ
- Dầu mè và gia vị cho trẻ em.
Cách nấu cháo:
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, chúng ta bắt đầu từ việcnấu món ăn bổ sung óc lợn cho bé Hãy bắt đầu với cháocháo.
Bước đầu tiên: Rửa sạch óc heo, thêm muối trắng. Nhớ rút máu để khử mùi tanh của óc heo. Óc lợn được ướp với một ít gia vị trước khi hấp qua đêm và nấu thành cháo.
Bước thứ ba: Tiếp theo, mẹ cho óc lợn đã nấu chín vào nồi cháo, đánh đến khi óc lợn nhừ ra, tiếp tục đun đến khi cháo sôi trở lại.
Bước 4: Cho cháo ra bát, thêm ít rau mùi thái nhỏ và 1 thìa dầu ăn trẻ em. Cháo chiên sẽ giúp bé dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng hơn.
2. Thực phẩm bổ sung cháo óc heo cà rốt cho bé
Con muốn nấu cháo cà rốt óc heo cháo óc cho bé mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau.
Thành phần:
- Óc heo
- Cà rốt
- Cháo
- Óc lợn
- Bí đỏ
- Cháo
- Óc lợn
- Đậu Hà Lan: 30g
- Gạo: 20g
- Dầu ô liu, gia vị
- Hành, rau mùi
- Não heo lọc bỏ màng ngoài, chỉ để lại phần máu, sau đó rửa sạch với nước muối trắng.
- Lá vàng rửa sạch rồi xay nhuyễn
ul>
Cách làm:
Bước đầu tiên: Khi mua óc lợn về, bạn cần bóc bỏ lớp màng bên ngoài rồi bóc vỏ. làm nổi mạch máu cho bớt tanh rồi rửa sạch. Sau khi làm sạch, mẹ tôi hấp với vài lát gừng.
Bước 2: Mẹ gọt vỏ, rửa sạch, nạo hoặc xay nhuyễn cà rốt bằng máy xay sinh tố.
Bước thứ ba:Cho cà rốt vào nồi, thêm nước, đun trên lửa lớn, cho cháo đã nấu chín vào, nấu nhừ. Để cháo sôi khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
Bước 4: Sau khi hấp chín, mẹ tán nhuyễn thành bột mịn rồi cho vào cháo, trộn đều và cho bé thưởng thức.
Bước 4 p>
3. Thực phẩm bổ sung cho bé 7 tháng tuổi cháo bí đỏ
Bí đỏ giàu chất xơ trong Thực phẩm có vitamin A và E giúp tăng cường chức năng hệ miễn dịch ở trẻ nhỏ. Vậy tại sao mẹ không thêm cháo bí ngô vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng?
> /p>
Nấu cháo óc lợn bí đỏ cho bé ăn dặm, mẹ chuẩn bị nguyên liệu như sau: p>
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Bước 1: Não nái bóc bỏ màng ngoài, bỏ hết mạch máu, rửa sạch, hấp sơ qua vài vài lát gừng để khử mùi tanh.
p>
Bước thứ hai: Mẹ nấu bí đỏ, tán nhuyễn rồi nấu cùng cháo. Nếu không dùng cháo nấu sẵn, có thể cho bí đao vào hầm ngay từ đầu.
Bước thứ ba: Sau khi óc heo được nấu chín, tán thành bột mịn rồi cho vào. Nấu cháo và khuấy đều. Đừng nấu cháo trong khoảng 3 phút, tắt bếp. Đổ cháo ra bát để nguội trước khi cho bé ăn.
4. Cháo và cháo đậu
Con muốn nấu món đậu mát cho Đối với món cháo cho bé, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau.
p>
Nguyên liệu:
Cách làm:
Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút. Gọt vỏ đậu Hà Lan. Nấu gạo và đậu Hà Lan trong nồi cho đến khi mềm.
Bước thứ hai: Não heo bỏ màng ngoài, bỏ mạch máu, rửa sạch với nước rồi cho vào nồi ninh cháo trong 2-3 tiếng. phút cho đến khi mềm. Mẹ có thể thêm gia vịphù hợp với độ tuổi của bé.
Bước thứ ba: Sau khi cháo chín, mẹ múc ra bát, thêm hành, ngò, dầu ô liu để cháo thơm hơn. rồi cho bé thưởng thức.
5.Thực phẩm bổ sung cho bé Cháo óc heo rau củ
Nguyên liệu:Cá óc heo: 1/3 khẩu phần (bé ăn được lượng), rau nóng, cháo (hoặc cháo thường), và các gia vị cần thiết.
Cách nấu:
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Ướp óc heo với một ít nước và gia vị, sau đó để nó trong hơi nước trong bồn nước. Khi óc heo chín, cho gạo lên bếp ninh cháo đến khi chín nhừ.
Bước 3: Sau khi óc heo chín, mẹ dùng thìa nghiền nát óc heo thành từng miếng nhỏ. Nấu cùng nhau, khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi chín.
Bước 5: Múc cháo ra bát khuấy đều với 1 thìa dầu ăn dành cho bé (có thể là dầu oliu, dầu than hoạt tính, dầu cá hồi) giúp bé dễ hấp thụ chất dinh dưỡng dễ dàng hơn. bổ dưỡng hơn.
Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản, các mẹ đã có thể chế biến ngay món cháo óc heo thơm ngon cho bé. Ngoài 5 món cháo óc lợn ăn dặm này, mẹ cũng có thể kết hợp óc lợn với các loại rau củ khác như rau củkhoai tây, đậu xanh… thịt lợn… óc kết hợp với các loại rau củ sẽ làm món cháo thơm ngon hơn và bổ sung dinh dưỡng cho bé. Chúc các bạn thành công.
.