Trong giai đoạn đầu ăn dặm, thức ăn xay nhuyễn là lựa chọn phù hợp nhất. Chính vì vậy, học cách nấu cháo cho bé ăn dặm và tự tay nấu cho bé ăn dặm là điều mà rất nhiều bà mẹ theo đuổi.
Nguyên liệu và dụng cụ nấu cháo cho bé. Bé ăn dặm
h2>
Mẹ có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu để nấu cháo cho bé. Đó là lý do tại sao Cách nấu cháo cho bé ăn dặm là cách dễ nhất để chế biến thức ăn cho bé bằng những nguyên liệu mà cả gia đình bạn sử dụng hàng ngày.
Nếu dùng bột để cho bé ăn dặm, bạn cũng có thể làm theo cách trên khi chọn nguyên liệu xay bột ăn dặm cho bé.
Chọn nguyên liệu nấu cháo từ thực phẩm chế biến cho bữa ăn hàng ngày của gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn này. Cháo nát gồm:
– Gạo: 200 gram, thành phần chính là gạo trắng,
– Rau củ như cà rốt, khoai tây, bí đỏ, khoai lang, mồng tơi, một ít nếp có thể cho gạo vào, cháo thơm hơn. Để đảm bảo sức khỏe và sự an toàn cho bé. Rau nên mua ở những cửa hàng uy tín.
– Thịt lợn, thịt bò, cá và các loại thức ăn nhiều đạm khác nên chọn thịt tươi và dùng vừa phải.
– Hành lá: chọn hành tươi
– Dầu ăn
Để chế biến cháo cho bé, bạn cần những nguyên liệu sau: Chảo Nguyên liệu, Khay đựng thức ăn cho bé, Bát đựng cháo có đựng thức ăn cho bé, Máy xay thức ăn, Dao, Chảo đựng cháo. Các dụng cụ ăn uống, khay, cốc… nên làm bằng thủy tinh hoặc chế phẩm sinh học để đảm bảo an toàn cho bé.
Cay nhẹ nhàng Bạn nên chọn máy có trang bị. Thiết kế đơn giản, công suất lớn, có thể xay đồ ăn nóng, của các hãng nổi tiếng như máy xay sinh tố Braun, máy xay cầm tay Bosch…
Các bước nấu cháo ăn dặm cho bé
Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để nấu cháo, chúng ta sẽ tiến hành như sau:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Gạo: vo sạch và loại bỏ cát. Sau đó vo sạch, trộn đều gạo rồi đổ vào nồi nấu thành cháo. Độ đặc của cháo phụ thuộc vào thời điểm bé ăn thức ăn đặc. Lưu ý khi cơm sôi bạn có thể tắt bếp để cơm chín mềm.
Thịt: Rửa sạch, thái nhỏ. Sau đó, sử dụng máy xay thức ăn trẻ em để xay nhuyễn thịt. Tiếp theo, cho thịt vào nồi ninh cùng cháo, giúp cháo ngọt và ngon. Cá nên được hấp chín, lọc kỹ rồi cho vào cháo.
Bước đầu chuẩn bị đúng cách nấu cháo cho bé ăn dặm
Rau: nhặt sạch, luộc chín chúng trong một ít nước. Khi rau đã chín, vớt ra khỏi chảo và để nguội. Tùy theo cách ăn dặm mà mẹ có thể chọn xay rau củ cùng cháo hoặc xay riêng. Phương pháp xay rau cho thức ăn trẻ em cũng áp dụng được với các loại rau khác nhau.
Bước hai: Khuấy cháo
Mọi thứ đã sẵn sàng. Lúc này, bạn cần máy xay thực phẩm để xay nhuyễn cháo. Đổ cháo thịt vào xay nhuyễn. Xay phù hợp theo độ tuổi của bé. Khi mọi thứ đã giảm đến độ đồng nhất, đổ vào nồi và nấu lại.
Bước 3: Nấu cháo
Đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy cho đến khi cháo sôi. Nếu cảm thấy đặc, bạn có thể điều chỉnh bằng cách nấu với nước rau luộc. Cháo sẽ ngọt hơn với nước luộc rau củ.
Cuối cùng cho dầu ăn vào và tắt bếp. Một số bà mẹ thường cho nước mắm vào cháo giai đoạn này nhưng các tổ chức y tế khuyến cáo nên cho bé ăn thêm gia vị mặn cho đến khi trẻ được 12 tháng tuổi, điều này sẽ giúp hạn chế các vấn đề về thận khi trẻ làm việc quá sức. Ngay cả bột trẻ em cũng không có hương liệu dành cho trẻ em, vì vậy các bà mẹ nên biết điều đó.
Cháo dinh dưỡng tăng trưởng khỏe mạnh
Xem thêm: Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Một số lưu ý khi nấu cháo ăn dặm cho bé
Giờ thì mẹ đã biết cách nấu cháo ăn dặm cho bé Tuy nhiên, các mẹ vẫn phải trả cần chú ý những điểm sau:
+ Khi nấu cháo chú ý đến độ đặc của cháo, khi ăn dặm để bé ăn ngon miệng hơn và không bị đau bụng.
+ Giai đoạn này là giai đoạn mẹ phải đặc biệt lưu ý khi bắt đầu cho bé ăn dặm thay thế. Lúc này dạ dày của bé chưa phát triển hoàn thiện, mẹ nên chú ý đến việc lựa chọn nguyên liệu khi nấu cháo cho bé.
+ Không nên cho bé ăn quá nhiều chất đạm. Một bát cháo giàu dinh dưỡng nếu có đủ các nhóm chất như đạm, vitamin, khoáng chất và chất béo.
Vậy là món cháo thơm ngon đã xong? ! Không quá khó phải không nào? Khi ăn thức ăn đặc, bạn có thể chọn nấu cháo hoặc cho bé ăn súp xay nhuyễn.
Đọc nguyên văn:
>>> Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm ngon nhất
>>> Cách nấu nấu cháo cá hồi Cho bé đầy đủ dinh dưỡng