Cách nấu cháo lươn đậu xanh cho bé ăn dặm

Mách mẹ 3 cách nấu cháo đậu xanh cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

96 Views

Có thể mẹ quan tâm 5 cách nấu cháo hạt sen cho bé thơm ngon, ăn dặm tăng cân nhanh

3.Cháo đậu xanh khoai tây

Nguyên liệu

  • Đậu xanh tách vỏ 40g
  • Gạo 50g
  • Khoai tây 20g
  • Gia vị và dầu ăn cho trẻ em

Cách nấu cháo

Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và hấp chín. Ngâm đậu đã rửa sạch trong nước khoảng 30-45 phút rồi cho vào nồi hấp chín mềm. Cho khoai tây hấp và đậu xanh vào tô và nghiền nát. Sau đó, bạn lược hỗn hợp qua lưới để hỗn hợp mềm và mịn hơn. Tiếp theo, thêm đậu xanh và khoai tây nghiền và trộn đều. Nếu cháo đặc quá, bạn có thể thêm một ít nước sôi để loãng hơn. Nêm thêm một chút gia vị cho vừa miệng, tắt bếp, múc cháo ra tô, thêm một chút dầu ăn cho bé, khi cháo nguội là có thể cho bé thưởng thức.

Thành phần dinh dưỡng của đậu xanh

Nhiều mẹ muốn biết tại sao cháo đậu xanh lại được yêu thích đến vậy. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của đậu xanh đối với trẻ nhỏ:

  • Là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin C, A, K, E, B-6, axit folic, canxi, sắt, Magie, kali… những chất này đóng nhiều vai trò quan trọng đối với sự phát triển thể chất và trí não của bé.
  • Là nguồn protein thực vật dồi dào, tương đương với trứng, cá và thịt gà nhưng lại rất dễ tiêu hóa. Khoảng 100 gam đậu xanh chứa khoảng 23 gam protein, theo USDA Nutrition Facts.
  • Đậu xanh chứa chất xơ hòa tan và tinh bột kháng, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Ngoài ra, tinh bột trong đậu xanh tạo ra ít khí hơn các loại đậu khác.
  • Đậu xanh là nguồn cung cấp chất kích thích hệ thống miễn dịch tốt, tăng cường sản xuất chất dinh dưỡng, bạch cầu và kháng thể. Từ đó, vi khuẩn, vi rút và nấm men có thể được loại bỏ mà không ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của bé.

Cho trẻ ăn đậu xanh có an toàn không?

Cách nấu cháo đậu xanh cho bé

Đậu xanh là nguồn đạm thay thế an toàn cho trẻ có nguy cơ dị ứng đạm động vật cao. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý một số điểm sau khi cho bé ăn đậu xanh:

  • Đậu xanh có thể ăn được trên 6 tháng nhưng không phù hợp với trẻ sơ sinh. Bóc vỏ cho đến khi khoảng 4 tuổi, vì vỏ xơ có thể khó tiêu hóa.
  • Cho bé ăn đậu xanh đã bóc vỏ và xay nhuyễn.
  • Thêm đậu lima vào thực đơn của bé tối đa 2-3 lần/tuần. .
  • Sau khi bé bắt đầu ăn dặm, hãy thử cho bé ăn đậu xanh và ngũ cốc để bé no lâu hơn.

Sau đây xin giới thiệu 3 cách nấu cháo đậu xanh cho bé đơn giản, dễ làm để mẹ trổ tài nấu nhiều món ngon cho bé.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *