Cách nấu cháo lươn cho bé 2 tuổi

4 món cháo lươn cho bé giúp tăng cân, hồi phục sức khỏe khi ốm

108 Views

1. Tác dụng của cháo lươn đối với sức khỏe bé

– Cháo lươn là một trong những món ăn nổi tiếng được nhiều bà mẹ tin tưởng và lựa chọn cho con yêu. Cháo lươn giàu chất dinh dưỡng giúp bé nhanh tăng cân, đặc biệt khi bé ốm sẽ giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng.

– Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lươn là thực phẩm mát, có hương vị thơm ngon, chứa nhiều loại vitamin A, B1, B6, kali, natri, canxi, sắt. Đối với những bé biếng ăn, suy dinh dưỡng, còi xương thì cháo lươn là lựa chọn tốt nhất cho bé.

2. Cách chọn và làm lươn cho bé

-Mẹ chọn những con lươn vàng tươi đuôi dài. Sau đó cho lươn vào nồi, thêm chút muối và chút giấm để lươn ra hết bùn.

-Vớt lươn ra, rửa sạch bùn đất.

– Khi nấu cháo lươn cho bé, mẹ cần luộc hoặc hầm kỹ để tiêu diệt hết ký sinh trùng gây hại. Đồng thời, mẹ cần chọn lươn đã được nấu chín, vì lươn sau khi chết sẽ sinh ra chất histamin gây hại cho sức khỏe của bé.

3. Công thức nấu cháo lươn cho bé

Cùng tìm hiểu 4 cách nấu cháo lươn cho bé đơn giản mà bổ dưỡng

Cháo . Lươn khoai sọ

Nguyên liệu: 200 gam lươn, 100 gam gạo trắng, 100 gam khoai sọ cắt hạt lựu, rau mùi, hành lá, gia vị.

Cách làm:

Cháo lươn khoai sọ thơm ngon cho bé. (Ảnh minh họa)

– Lọc lấy thịt.

– Lươn hấp với ít gừng để khử mùi tanh.

– Nhặt lươn, lọc lấy thịt, bỏ ruột, chừa huyết nấu cháo.

– Mẹ cho 1 lít nước vào nồi, sau đó cho gạo và khoai sọ vào đun sôi cho chín mềm.

– Sau khi cháo chín, mẹ vớt thịt lươn và huyết lươn đã hấp chín ra, đảo đều.

– Cuối cùng, thái nhỏ hành lá và rau mùi cho vào cháo. Nêm nếm thêm gia vị rồi nấu cháo lươn cho bé.

Cháo lươn cà rốt

Thành phần: Gạo trắng 1 nắm, thịt lươn 10g, cà rốt xắt nhỏ 20g, dầu ăn 1,5 thìa canh.

Cách làm:

Cháo lươn cà rốt đơn giản, dễ nấu. (Hình minh họa)

– Gạo vo sạch cho vào nồi nấu cháo với cà rốt.

– Lươn làm sạch, luộc hoặc hấp chín. Sau đó vớt thịt ra.

– Sau khi cháo chín, cho thịt lươn vào khuấy đều.

– Tắt lửa và nêm gia vị. Sau khi cháo hơi nguội, cho 1,5 thìa dầu ăn vào khuấy đều.

Cháo lươn đậu xanh

Nguyên liệu: 200gr lươn, 100gr gạo tẻ, 50gr đậu xanh, hành, rau thơm, gia vị.

Cách làm:

Cháo lươn đậu xanh nguội cho bé. (Ảnh minh họa)

– Vo sạch gạo và đậu xanh.

– Lươn rửa sạch rồi luộc hoặc hấp. Sau đó gỡ lấy thịt lươn.

– Khi cháo chín thì cho thịt lươn vào khuấy đều.

– Nêm gia vị, cho hành lá và rau thơm vào. Nấu cháo lươn cho bé.

Cháo lươn bí đỏ

Nguyên liệu: Lươn 200 gam, gạo tẻ 100 gam, bí đỏ 100 gam, rau thơm, hành xanh. hành, gia vị.

Cách thực hiện:

Cháo lươn bí đỏ thơm ngon. (Hình ảnh minh họa)

– Lươn rửa sạch, chặt khúc rồi cho vào nồi nước sôi hoặc nồi hấp chín. Sau đó gỡ lấy thịt lươn.

– Bí rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ.

– Vo sạch gạo, nấu cháo trong nồi với 1 lít nước.

– Sau khi cháo mềm, cho bí đỏ vào nấu đến khi mềm.

– Sau đó cho thịt lươn vào, đảo đều.

– Gia vị. Rắc hẹ, rau thơm xắt nhỏ.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *