Cháo nấm hương hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng và cực dễ chế biến. Hãy cùng Baihuaxian học cách làm món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Chuẩn bị 60 phút Chuẩn bị 15 phút Phù hợp 3 – 4 người
Hạt sen là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn. Món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe, trong bài viết dưới đây Bách hóa Xanh sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo nấm hạt sen với công thức cực kỳ đơn giản.
1 Nguyên liệu nấu cháo nấm hương hạt sen
- 70g gạo tẻ
- 30g gạo nếp
- 50g nấm hương
- Hạt sen 100g
- Cà rốt 50g
- Cải xanh 50g
- Hành lá 10g
- Gia vị: muối, nguyên liệu chay, dầu ăn được.
li>
Vật liệu. Nấu cháo nấm hạt sen
2 thực hành nấu cháo nấm hạt sen
Bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu nguyên liệu
gạo nếp, gạo trắng
nấm biểnngâm nước khoảng 15 phút, để nguội, vớt ra cắt hạt lựu cắt thành miếng. Hạt sen bỏ tim, rửa sạch.
Cà rốt gọt vỏ, rửa và thái hạt lựu bông cải xanh rửa bằng nước muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch, và thái hạt lựu.
Rửa sạch và thái nhỏ hẹ để loại bỏ mụn đầu trắng.
Bước 2 Nấu cháo
Nấu cháo
Gạo nếp và gạo trắng trộn đều rồi cho vào nồi. Bạn đổ khoảng 800ml nước vào nồi và đun sôi. Sau khi cháo sôi, nấu thêm 30 phút thì tắt bếp.
Lưu ý: Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể ninh cháo trước rồi để qua đêm. )
Bước 3 Xào Rau
Xào Rau
Bạn làm nóng chảo và cho một ít dầu ăn vào . Khi dầu nóng, thêm hành lá và xào cho đến khi có mùi thơm.
Tiếp theo, cho nấm vào chảo xào sơ
Sau đó, cho cà rốt và 2 thìa cà phê muối, ½ muỗng cà phê gia vị rau củ.
Cho đến khi cà rốt gần chín, bạn tiếp tục cho bông cải xanh vào xào thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Bước thứ tư là nấu cháo nấm hạt sen
Nấu cháo nấm hạt sen
Bạn cho 200ml nước vào trong nồi và nấu cho đến khi nước sôi. Cho hạt sen vào đun lửa nhỏ trong 15 phút để hạt sen không bị nát.
Khi hạt sen đã mềm, bạn dùng nấu cháo> rau củ trắng, xào. Nấu đến khi cháo sôi thì tắt bếp.
Bước thứ 5 đã xong
Cho cháo vào nồi
Hoàn thành
3 thưởng thức
3 thưởng thức
h3>
h3>
Cháo nấm hạt sen
Cháo nấm hạt sen không chỉ ngon và hấp dẫn, nhưng cũng tươi và bổ dưỡng. Vị ngọt của hạt sen chín mềm kết hợp với giòn của cà rốt và bông cải chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng.
Cháo hạt sen nấm bổ dưỡng sẽ là một gợi ý tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn của gia đình bạn. Chúc các bạn thành công.
Mua gạo nếp nấu cháo nấm hạt sen tại Bách hóa XANH:
Có thể bạn quan tâm
>> Cháo hạt sen bồ câu giúp bé mau lớn
>> Cháo chim bồ câu hạt sen cuối tuần bổ dưỡng cho cả nhà
>> Hạt sen bổ dưỡng cháo gà có tác dụng chữa cảm cúm
Kinh nghiệm hay Bạch hoa xà thiệt thảo
.