Hạt sen là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho trí não, đặc biệt là món cháo hạt sen được nhiều mẹ lựa chọn để bồi bổ cho bé. Các mẹ hãy tham khảo bài viết cách nấu cháo hạt sen thơm ngon bổ dưỡng cho bé giai đoạn ăn dặm của AVAKids nhé.
1 Bé mấy tháng ăn được hạt sen?
Hạt sen chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cùng các loại vitamin và khoáng chất giúp bé lớn lên khỏe mạnh. Ngoài ra, cháo hạt sen của bé có tính mát, lành nên mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn với số lượng ít từ trẻ 6 tháng tuổi.
Bột hạt sen mẹ đút bằng thìa có thể ăn trong 3, 4 ngày, sau khi bé ăn quen thì tăng dần lên.
Khi được 10 tháng tuổi, phản xạ nhai của bé đang phát triển rất tốt. Bạn có thể tập cho bé ăn cháo hạt sen rang thay cho cháo hạt sen nguyên chất.
Tuy nhiên, ăn quá nhiều cháo hạt sen có thể gây ra vấn đề. Thân nhiệt của bé tăng cao nên vào mùa hè nắng nóng, mẹ cần hạn chế cho bé ăn cháo hạt sen.
Hạt sen dễ kết hợp với nhiều thực phẩm khác để ăn dặm cho bé
Hướng dẫn 2 mẹ nấu cháo hạt sen cho bé
Mặc dù hạt sen là dân dã Cũng rất quen thuộc nhưng nên luộc hạt sen như thế nào cho đúng? VàCách nấu cháo hạt sen cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡngthì không phải mẹ nào cũng biết. Dưới đây là một số mẹo mẹ có thể dễ dàng thực hiện và bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của bé.
Cháo gà hạt sen
Đây là món cháo quen thuộc nhưng rất bổ dưỡng. Thịt gà kết hợp với hạt sen tạo nên món ăn hấp dẫn mà bất cứ đứa trẻ nào cũng mê mẩn. Để nấu cháo hạt sen cho bé, mẹ cần chuẩn bị:
Cách nấu cháo hạt sen cho bé rất đơn giản, mẹ chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
- Vo sạch gạo nếp và gạo trắng, sau đó ngâm nước khoảng 30 phút.
- Hạt sen bóc vỏ, rửa sạch, bỏ tâm sen bên trong rồi rửa sạch (có thể dùng hạt sen khô để nấu).
- li>
- Đậu xanh vớt ra ngâm nước khoảng 20 phút.
- Gà rửa sạch, nấu chín, xé nhỏ, cho gạo nếp, hạt sen, đậu xanh vào nồi
- Sau khi cháo chín, mẹ múc cháo ra bát rồi múc cháo vào. cho gà thái nhỏ và hành tây vào. .Mẹ có thể cho thêm dầu ăn để tăng lượng dưỡng chất và giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Cháo hạt sen với tôm và bí đỏ
Nếu là món cháo hạt sen bổ sung cho bé ăn kèm với tôm và bí đỏ sẽ rấthấp dẫn hơn và bổ dưỡng. Món cháo này có nhiều nguyên liệu nhưng cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:
Các bước nấu cháo như sau:
- Sơ chế nguyên liệu sạch: Gạo nếp vo sạch rồi ngâm nước. trong 1 giờ cho gạo nở ra rồi vo sạch. Gọt vỏ bí, rửa sạch và thái hạt lựu. Tôm rửa sạch, chỉ lấy phần thịt tôm, giã nhuyễn, thêm ít rau mùi và gia vị.
- Cháo hầm: Nguyên liệu gồm hạt sen, gạo nếp, gạo trắng và bí đỏ hầm nhừ. Sau khi cháo chín, dùng thìa tán nhuyễn bí đỏ và hạt sen.
- Chiên tôm: Phi thơm hành với dầu ăn, sau đó cho tôm vào đảo đều. Bát cho bé ăn. Có thể cho cháo vào máy xay nhuyễn để bé dễ ăn hơn.
Cháo hạt sen tôm thịt, bí đỏ thơm ngon giúp phát triển trí não cho bé
Cháo hạt sen thịt bò
Ngoài hàm lượng dinh dưỡng của hạt sen, mẹ cũng có thể cho thêm thịt bò để tăng nguồn dinh dưỡng hàng ngày cho bé. Món cháo hạt sen cho bé này cũng siêu dễ nấu với nguyên liệu đơn giản gồm:
Để nấu được một bát cháo hạt sen hấp dẫn cho bé, mẹ hãy làm theo các bước sau:
- Thịt bò rửa sạch, cho vào nồi, thêm gia vị, đun đến khi chín mềm.
- Đổ gạo đã vo sạch vào nồi nước đang đun sôi.
- Sơ chế hạt sen, loại bỏ hết hạt sen và rửa sạch, sau đó rang cho đến khi hạt sen cứng lại.
- Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng với gia vị và nấu chín.
- Cháo mẹ đã nấu xong, lấy ra nhé
Cháo thịt bò hạt sen cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bé
Cháo hạt sen khoai tây
Khoai tây rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C và B6. Cháo là sự kết hợp giữa hạt sen và khoai tây, có thể giúp trẻ tăng cường chức năng thần kinh và miễn dịch. Nấu cháo hạt sen cho bé đảm bảo dinh dưỡng, thơm ngon mẹ cần chuẩn bị:
Cách nấu cháo khoai tây hạt sen cho bé theo các bước sau:
- mạnh >Nguyên liệu chuẩn bị:Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ. Hạt sen bỏ tim, rửa sạch. Gạo vo sạch, ngâm nước 30 phút.
- Cháo: Cho gạo vào nồi nước sôi. Sau khi cháo chín, cho khoai tây vào nồi và ninh tiếp
- Thực hiện: Sau khi cháo chín, mẹ múc ra bát cho bé ăn, trộn đều và thêm nhiều dầu hơn để cho Bé ngon. Mẹ có thể nấu súp đặc cho bé.
Cháo khoai tây hạt sen là sự kết hợp tuyệt vời, mang lại nhiều dinh dưỡng cho bé
Hạt sen tuy giàu dinh dưỡng nhưng nếu trẻ ăn quá nhiều nhiều sẽ thường xuyên bị đầy hơi, tiêu hóa không tốt, rối loạn tiêu hóa. Vì vậy, mẹ nên cho ăn điều độ với lượng phù hợp với nhu cầu của trẻ. Mẹ chỉ cho bé ăn 50g hạt sen mỗi bữa.
Đôi lời từ 3AVAKids
Ngoài cháo hạt sen cho bé do AVAKids cung cấp. Với những gợi ý trên, mẹ có thể thay đổi bữa ăn và tạo nên những thực đơn phong phú bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau giúp trẻ ăn ngon miệng và phát triển toàn diện hơn.
Huyền Trang
Sửa đổi bởi Thùy Trang
.