Hãy thay đổi thực đơn hàng ngày với món cháo gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng.
Cháo gạo lứt hạt sen nấm mối không chỉ giòn của nấm mà còn có vị thơm của hạt sen, là món ngon. Các loại hạt, và rất bổ dưỡng cho mọi người, từ người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Hãy cùng bắt tay vào bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà nhé.
1 Giá trị dinh dưỡng của gạo lứt
Một chén gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời. Ngoài các chất dinh dưỡng trên, gạo lứt còn là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng như canxi, kali, riboflavin (B2) và axit folic. Ngoài ra, gạo lứt còn là nguồn cung cấp các hợp chất thực vật tuyệt vời cho cơ thể. Vì loại gạo này có chứa một nhóm chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid và phenol, giúp bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa – một trong những tác nhân chính gây ra các bệnh như ung thư, bệnh tim hoặc lão hóa sớm.
dinh dưỡng gạo lứt
2Công thức nấu cháo gạo lứt
Công thức nấu cháo gạo lứt cháo gạo lứt</h4
Các bước nấu cháo gạo lứt
Bạn sẽ mất khoảng 45 phút để hoàn thành món ăn này.
Bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu b>
Gạo lứt vo sạch, ngâm qua đêm cho mềm. Vì gạo lứt nấu lâu mềm hơn gạo ta thường ăn nên phải ngâm lâu thì khi nấu cháo mới mềm và ngon.
Nấm rửa sạch, ngâm nước. Muối cho phép nấm giải phóng chất bẩn và độc tố. Sau khi ngâm, nấm được rửa kỹ và vắt khô. Tiếp đến cho nấm hương và một ít hạt nêm vào xào sơ qua rồi để riêng.
Hạt sen khô ngâm qua đêm như gạo lứt, sau đó vo sạch, luộc chín mềm rồi vớt ra, vớt ra để riêng. Nhớ giữ lại phần nước hạt sen để nấu cháo nhé!
chuẩn bị nguyên liệu
Bước thứ hai là nấu cháo và ăn.
Đun nóng nồi vừa nấu hạt sen, sau đó cho hỗn hợp vừa xào và gạo lứt đã ngâm vào nấu khoảng 45 phút cho chín mềm.
Sau 45 phút, bạn kiểm tra xem hạt gạo đã mềm chưa, nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Món cháo thơm ngon, bổ dưỡng đã hoàn thành.
nấu cháo
Thành phẩm</h4
Cháo gạo lứt thành phẩm có nấm và hạt sen Thơm ngon tự nhiên, màu sắc bắt mắt. Phục vụ món ăn này ấm áp.
cháo gạo lứt thành phẩm
3Cách chọn gạo lứt ngon
Chọn mua gạo lứt ngon để món ăn thêm hấp dẫn
Chúc các bạn hoàn thành món ăn này thành công.
Chọn mua gạo lứt tại Bách hóa XANH:
Trải nghiệm hay BHAG XANH
.