Cháo gan heo rất bổ dưỡng nhưng các mẹ cần biết cách nấu để loại bỏ độc tố có hại cho sức khỏe. Trong khuôn khổ bài viết này, Conanji sẽ bật mí cho các mẹ cách nấu cháo gan heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé.
Gan heo – món ngon bổ dưỡng cho bé
Trước khi xem công thức món Cháo gan heo cho bé , thì hãy cùng điểm qua những chất dinh dưỡng có trong gan heo nhé. Gan lợn là thực phẩm giàu vitamin A rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Nguồn thực phẩm này cũng được cho là tốt cho thị lực và giúp hệ thống miễn dịch của trẻ khỏe mạnh. Ngoài ra, gan lợn còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của bé như: Vitamin nhóm B, vitamin C, đồng, axit folic, kẽm, protein, phốt pho, sắt, selen…
Tuy nhiên, các mẹ không nên quá lạm dụng, ăn nhiều gan lợn vì dễ dẫn đến thừa vitamin A, gây vàng da. Các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý mẹ có thể cho bé ăn gan heo mỗi tuần một lần. Mỗi lần bạn có thể ăn khoảng 2 thìa cà phê và chỉ cho trẻ trên 6 tháng tuổi ăn gan.
5 món cháo gan heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé
Tiếp theo chúng ta cùng tìm hiểu Cách nấu cháo gan heo cho bé, có 5 công thức như sau:
Cách nấu cháo gan heo bí xanh
Nguyên liệu chuẩn bị: 40g gạo + 30g bí ngòi + 30g gan heo + 1 thìa dầu ăn
Các bước thực hiện: p>
Bước đầu tiên: Đầu tiên các mẹ cho gạo vào nồi, thêm nước để ninh thành cháo.
Bước thứ hai: Rửa sạch, bóp sạch máu và màng ngoài của gan heo để sơ chế gan heo. Sau đó rửa sạch gan heo với muối.
Bước thứ ba: Bí xanh gọt vỏ, cắt miếng, nấu chín và tán nhuyễn.
Bước 4: Kiểm tra xem cháo đã mềm nhừ chưa, cho gan lợn và bí ngòi vào đun sôi, khuấy đều.
Bước 5: Múc cháo ra tô, thêm dầu ăn, trộn đều khi còn nóng và thưởng thức.
Cháo gan heo luộc đậu xanh
Mẹ dùng cũng rất ngon Cháo gan heo đậu xanhđể thay đổi khẩu vị cho bé. Nguyên liệu và công thức như sau:
Nguyên liệu: 40g gạo + 40g gan heo + 30g đậu xanh + hành lá + gừng + hạt nêm
Các bước thực hiện:
Bước đầu tiên: Vo sạch gạo, đãi sạch vỏ đậu xanh, ngâm nước khoảng 2-3 tiếng rồi nấu chín.
Bước 2: Hành hẹ rửa sạch, thái nhỏ. Gan lợn rửa sạch với muối, thái miếng nhỏ rồi ướp với gừng, dầu ăn và muối.
Bước thứ ba: cho gạo đã nấu vào nước. Gia vị tiếp tục nấu trong khoảng 20 phút trong khi gạo nấu đậu xanh, gan và muối. Tắt bếp, thêm hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều và cho bé ăn khi còn nóng.
Cháo gan heo khoai lang
Thịt heo Cháo gan cho béĂn cùng khoai lang sẽ ngon và hấp dẫn hơn. Cùng xem nguyên liệu và cách làm cần chuẩn bị như thế nào nhé:
Nguyên liệu:40g gạo + 30g gan heo + nửa củ khoai lang + gia vị
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Cho gạo và nước vào nồi ninh nhừ.
Bước thứ hai: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Gan heo rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 4: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín. Sau đó dùng thìa nghiền nhuyễn tùy theo khả năng ăn của từng bé.
Bước 5: Kiểm tra xem cháo đã mềm nhừ chưa, nêm thêm gan lợn, khoai lang cho vừa ăn. Cuối cùng cho hẹ vào và tắt bếp. Múc cháo ra bát khi còn nóng và cho bé ăn.
Cháo gan heo củ cải trắng
Hoặc các mẹ cũng có thể tham khảo sauCông thức nấu cháo củ cải trắng gan heo cực ngon:
Nguyên liệu:40g gạo + 30g gan heo + 1 củ cải trắng + đồ nấu dầu và nước
Làm theo hướng dẫn bên dưới:
Bước 1: Đầu tiên, vo gạo sạch, sau đó cho vào nồi, thêm nước và nấu cho đến khi
Bước 2: Sơ chế và băm nhuyễn gan heo. Gọt vỏ củ cải và thái nhỏ.
Bước thứ ba: Đun sôi một nồi nước, cho gan heo và củ cải vào xào chín, tắt bếp.
Bước thứ tư: Sau khi cháo chín, múc ra bát, khuấy đều và thêm dầu ăn rồi cho bé thưởng thức sẽ ngon miệng hơn.
Cách nấu cháo gan heo rau dền
Nguyên liệu chuẩn bị: 40g gạo + 40g gan heo + 1 nhánh rau dền nhỏ + dầu ăn
Cách nấu cháo gan heo rau dền:
b >
Bước đầu tiên: cho gạo vào nồi, đổ nước cháo vào nấu mềm.
Bước thứ hai: rau dền rửa sạch, thái nhỏ.
p>Không Bước 3: Gan lợn rửa sạch, xay nhuyễn, thêm nước vào trộn đều.
Bước 4: Sau khi kiểm tra thấy cháo chín thì cho gan lợn vào khuấy đều.
Bước 5: Cuối cùng, đổ gan heo ra bát, thêm dầu ăn, khuấy đều là bé đã có thể thưởng thức bát cháo thơm ngon.
Thông tin thêm: bột yến mạch cho bé
sau đây là 5 cách nấu cháo gan heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé Mẹ có thể tham khảo, thỉnh thoảng đổi vị để bé ăn ngon miệng.
Đã đăng nguyên văn on 2022-03-20 23 :50:40.
.