Cháo đậu xanh là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Học cách làm món ăn siêu ngon này cùng Bách hóa XANH nhé!
Chuẩn bị 30 phútChuẩn bị 45 phútphù hợp cho 4 người
Hương thơm của đậu xanh và thịt gà tạo nên một bát cháo đậu xanh ngon tuyệt! Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cháo đậu xanh thơm ngon được người lớn và trẻ em yêu thích!
1 Nguyên liệu nấu cháo đậu xanh
Nguyên liệu nấu cháo đậu xanh
2 Cách nấu cháo đậu xanh
Bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn ngâm đậu xanh khoảng 30 phút và để Beans nở hoa. Sau khi vo sạch gạo nếp và gạo trắng, cho hai loại gạo vào cùng một nồi. Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào gạo và trộn đều. Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Sơ chế nguyên liệu
Bạn ướp gà với 1/4 thìa cà phê
b>muối , 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 2 gam gừng băm nhỏ. Đảo đều và ướp gà trong khoảng 30 phút.
Bước 2 Nấu cháo và luộc gà
Nấu cháo chế biến gà ác
Đậu xanh sơ chế sạch rồi cho vào nồi gạo, thêm nước. Tiếp tục ninh cháo cho đến khi hạt gạo nở ra, thành cháo. Bạn lấy một chiếc chảo khác, cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng bạn cho hành tím vào xào thơm. Cho thịt gà đã ướp vào đảo đều cho chín.
Bước 3 Kết thúc cháo đậu xanh
cháo đậu xanh hoàn chỉnh
Sau khi cháo đậu xanh chín, khuấy đều rồi cho thịt gà đã luộc chín vào nồi cháo. Gia vị nấu cháo bao gồm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối. Hạ lửa nhỏ và khuấy đều tay để cháo và thịt gà thấm gia vị. Cho hẹ vào cháo khi chuẩn bị tắt bếp.
Nội dung tham khảo thêm:8 cách nấu cháo gà ngon, dễ làm
Thành phẩm bước 4
h4>
Thành phẩm
Cháo đậu xanhthơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho cả gia đình. Vị bùi bùi của đậu xanh với thịt gà ngọt và mùi thơm của hành lá thật không thể cưỡng lại được.
3 Thưởng thức
ngon cháo đậu xanh
Cháo đậu xanh là tốt nhất thêm một ít ớt bột và tiêu khi còn nóng Lúc này, mùi cay nồng của ớt và tiêu sẽ kích thích vị giác của bạn hơn nữa, giúp loại bỏ cảm giác thèm ăn mùi tanh và hòa quyện hoàn hảo. Ngoài ra ở miền trung bạn còn có thể ăn cháo chim cút hay bánh tráng cháy cũng rất ngon.
Làm tài liệu món này để có dịp trổ tài! Chúc cả nhà bạn ăn được món cháo đậu xanh thơm ngon và bổ dưỡng!
Mua đậu xanh, đậu đỏ cao cấp tại BHK XANH. :
Trải nghiệm tốt tại Bách hóa XANH
.