7 món cháo gà ác cho bé ngon xuất sắc mà mẹ nên biết

89 Views

Cháo gà ác cho bé là món cháo mẹ cần biết để bổ sung vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của con. Thịt gà rất tốt cho trẻ nhỏ, đặc biệt là sau khi bị ốm.

Xem thêm:

  • 8 Món cháo và cháo cho bé ăn dặm. Thu hoạch giảm cân nhanh, siêu dễ nấu
  • Ăn dặm truyền thống: áp dụng đúng sẽ không lỗi thời

Gà ác tốt cho trẻ như thế nào?

Thịt gà ác rất giàu axit amin thiết yếu như lysine, histidine và methionine, có thể cải thiện khả năng miễn dịch của trẻ. Vì vậy, người xưa thường gọi gà ác là “gà thuốc”. Thịt gà chứa rất ít chất béo và chứa nhiều protein. Hàm lượng dinh dưỡng của thịt gà gấp nhiều lần so với các loại thịt khác. Ngoài ra, thịt gà còn chứa ít chất béo và cholesterol.

Keo có chứa tới 18 loại axit amin, đặc biệt là axit amin không thay thế như:

  • Histidine (0,9%)
  • Su axit amin (1,1%)
  • Arginine (1,5%)
  • Phenylalanine (1, 0%)
  • Isoleucine (1,1 %)
  • Leucine (2,0%)
  • Lysine (2,0%).

Chính vì những giá trị dinh dưỡng này mà thịt gà có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em và những người hay ốm vặt. Thịt gà có thể giúp tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể. Đồng thời có thể hạ đường huyết, chống lão hóa, giảm nguy cơ loãng xương.

Trẻ mấy tháng ăn được thịt gà dở? > /h2>

Thịt gà hay còn gọi là “gà thuốc” chỉ nên cho trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên ăn. Ở độ tuổi này, mẹ chỉ có thể cho bé ăn với lượng nhỏ để cơ thể bé thích nghi trước. Sau đó quan sát biểu hiện để phán đoán trẻ có bị dị ứng với thịt gà hay không. Sau đó tăng dần lượng thịt vào bữa ăn tiếp theo. Đừng bao giờ cho bé ăn nhiều một lúc. Đối với trẻ trên 6 tháng, mẹ chỉ dùng thịt gà như một nguyên liệu phụ trong cháo chứ không phải nguyên liệu chính.

Cách nấu cháo gà ngon cho bé.

Cách nấu cháo gà cho bé rất đơn giản nhưng cũng không ít khó khăn. Sự đơn giản nằm ở chỗ, nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm và có thể chuẩn bị trong 30 phút tại nhà. Khó là chọn gà ngon không dễ, nấu cháo như thế nào để vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé là điều không phải mẹ nào cũng làm được. Vậy gà ác nên kết hợp với thực phẩm nào để tăng cường dinh dưỡng cho bé?

Gà ác nấu món gì ngon?

Gà ác không chỉ là món ăn mà còn là vị thuốc. Do đó, bạn có thể nấu bất kỳ món ăn nào với thịt gà mà không cần lo lắng quá nhiều về tác dụng phụ của nó. Thịt gà có thể nấu cùng nhiều thực phẩm khác như đậu xanh, nước dừa, hạt sen, nấm hương, táo đỏ, lục nhồi…

Nấu cháo gà cho bé

Cháo gà ác cho bé ăn dặm có tác dụng giúp bồi bổ, tăng cường sức đề kháng, giúp bé ăn ngon miệng. Đó cũng là bữa ăn dặm tốt cho bé sau mấy ngày chỉ ăn những món cháo quen thuộc, phổ biến như cháo rau, cháo cá, cháo tôm.

Cách nấu cháo gà ác chim đậu xanh cho trẻ ăn dặm

Thành phần:

  • Gà ác 500g

    li>

  • 150g đậu xanh đã tách vỏ

    li>

  • 1 nắm gạo trắng
  • Gừng tươi, hành lá, rau mùi
  • Hành tím
  • Gia vị

Cách làm:

  • Bước 1: Gà rửa sạch, mề để riêng. Rửa lại gà với nước muối và gừng để khử mùi tanh.
  • Bước thứ hai: lá ngải cứu rửa sạch, thái nhỏ.
  • Bước thứ ba: đãi sạch đậu xanh, rửa sạch những phần hư, hạt mốc. Đậu xanh ngâm nước 4 tiếng.
  • Bước 4: Hành, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tím.
  • Bước 5: Luộc chín và lọc thịt gà thành bột nhuyễn.
  • Bước 6: Gạo cho vào nước nấu thành cháo. Khi cháo mềm thì cho thịt gà vào khuấy đều. Sau đó thêm đậu xanh xắt nhỏ và khuấy.
  • Bước 7: Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hẹ, hành tím vào và tắt bếp.

Công thức nấu cháo gà hạt sen

Nguyên liệu nấu cháo gà ác hạt sen:

  • Gà ác 500g.
  • Gừng tươi
  • Hạt sen 150g
  • Gạo đỏ
  • Rơm nấm 100g
  • Hành lá, rau mùi
  • li >

  • Gia vị

Công thức nấu cháo gà hạt sen

  • Bước 1: Thịt gà mua ở chợ rửa sạch (đã nấu chín), ướp gia vị gà với gừng và muối.
  • Bước thứ hai: Rửa sạch gừng, gọt vỏ và thái nhỏ.
  • Bước thứ ba: Ngâm hạt sen trong nước ấm cho nở ra, vớt bỏ lõi sen để không bị đắng.
  • Bước 4: Nấm rơm bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ
  • Bước 5: Hầm gà chín tới, vớt ra băm nhuyễn.
  • Bước 6: Cho nước vào nồi trên cùng với gạo đã nấu chín và nấu thành cháo. Khi cháo chín thì cho thịt gà vào.
  • Bước 7: Xào hành và nấm cho thơm rồi cho vào nồi cháo. Nấu thêm 5 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cháo gà cà rốt nấm cho trẻ em

Nguyên liệu:

  • 3 nắm gạo ngon nguyên chất
  • 1 con gà ác
  • Nấm đông cô
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Hành, rau răm, rau mùi
  • < /ul

    Cách làm:

    • Bước 1: Dùng gừng để khử mùi tanh của gà, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Nấu món hầm và loại bỏ thịt băm.
    • Bước thứ hai: Gạo trắng vo sạch, ngâm nước 60 phút rồi nấu thành cháo.
    • Bước thứ ba: Cà rốt và nấm đông cô rửa sạch, thái hạt lựu rồi luộc chín.
    • Bước 4: Xào hành tây cho thơm rồi cho thịt gà, nấm đông cô, cà rốt vào đảo đều.
    • Bước thứ 5: cho hỗn hợp đã trộn cháo ở bước 4 vào nồi, thêm gia vị. Sau 5 phút tắt bếp và cho bé ăn khi còn ấm.

    Cách nấu cháo gà đậu đỏ cà rốt ngon cho bé

    Nguyên liệu:

    • 3 nắm gạo thơm
    • 1 con gà
    • 3-4 cây nấm hương
    • 1/2 củ cà rốt
    • 5 -7 củ đậu Hà Lan
    • 1 củ hành khô, hành tây, rau răm, rau mùi

    Cách làm:

    • Bước 1: Gà làm sạch, luộc chín, rồi vớt phần thịt nạc ra, xé nhỏ. Xào hành tây rồi cho thịt gà vào đảo săn nhúng.
    • Bước thứ hai: Gạo vo sạch ngâm nước 45 phút rồi vớt ra cho vào nồi nước dùng gà nấu thành cháo
    • li>
    • Bước 3: Cho đậu và cà rốt rửa sạch rồi thái hạt lựu.
    • Bước 4: Sau khi cháo chín, cho thịt gà vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Sau 8 phút, cho đậu nành và cà rốt vào nấu cùng.
    • Bước 5: Sau khi cà rốt mềm thì cho rau răm vào, tắt bếp, cho ra bát để nguội mới cho bé ăn

    Ngon Cháo gà bí đỏ thơm ngon

    Nguyên liệu:

    • 3 gạo nếp nướng ngon
    • 1 con gà ngon
    • Nửa quả bí nhỏ
    • 1 củ hành khô, hành củ, rau răm, rau mùi
    • Gia vị

    Công thức:

    • Bước đầu tiên: Gà sau khi làm sạch, nấu chín, vớt thịt ra xé nhỏ. Xào hành rồi cho thịt gà vào đảo đều.
    • Bước 2: Ngâm gạo trong nước 45 phút rồi vớt ra cho vào nồi nước dùng gà để nấu cháo
    • Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch , và cắt nó thành miếng nhỏ. Bí đem luộc hoặc hấp chín rồi nghiền nhỏ.
    • Bước 4: Sau khi cháo chín, cho thịt gà vào đảo đều. Sau đó thêm bí ngô nghiền và khuấy đều.
    • Bước 5: Đợi 5 phút, nêm nếm vừa ăn rồi cho rau răm thái nhỏ vào, tắt bếp và cho bé ăn khi còn nóng.

    Cho bé 1 tuổi ăn dặm cà rốt nấu cháo gà

    Nguyên liệu:

    • 1 gà
    • Cơm ngon
    • Nửa củ cà rốt
    • Dầu thực vật, nước, muối i-ốt

    Cách làm cơm cho trẻ Cháo gà cà rốt dinh dưỡng:

    • Bước 1: Luộc chín gà ác, xé lấy phần thịt nạc bỏ da. Cắt nó thành dải mỏng nhỏ như con tôm.
    • Bước 2: Vo sạch gạo và ngâm 45-50 phút. Vớt gạo ra cho vào nồi nước dùng gà để nấu cháo.
    • Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi hấp chín
    • Bước 4: Nấu cháo cho đến khi gạo chín nhừ thì cho thịt gà vào.
    • Bước 5: Sau 5 phút, cho cà rốt vào nồi cháo, khuấy đều và nêm nếm
    • Bước 6: Nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, cho ra bát , Cho trẻ thưởng thức khi còn ấm.

    Cách nấu cháo gà nấm bí xanh cho bé ngon

    Nguyên liệu:

    • 1 con gà
    • Nếp trắng
    • Bí xanh 1/3 củ
    • 5 cái nấm rơm
    • Gia vị

    Các loại Cách nấu cháo gà bí ngòi nấm hương như sau:

    • Bước 1: Luộc chín gà, lọc lấy thịt nạc, bỏ da. Cắt nó thành miếng nhỏ và chiên với hành tây và gia vị.
    • Bước 2: Nấu gạo lứt trong 45-50 phút, sau đó vo sạch.
    • Bước 3: Bí xanh gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, thái hạt lựu. Rửa và cắt nhỏ nấm.
    • Bước 4: Nấu cháo cho đến khi gạo chín thì cho thịt gà vào.
    • Bước thứ năm: Sau đó cho bí ngòi vào nấu cùng. Tới khi
    • Bước 6: Nấu thêm 5 phút thì cho nấm, nêm gia vị, múc ra bát cho bé thưởng thức khi còn nóng.

    >strong>Khi nấu cháo gà ác cho trẻ ăn dặm mẹ cần chú ý

    • Thịt ác giàu đạm nên chỉ cho trẻ ăn một tuần một lần.
    • Không bao giờ dùng ruột gà để nấu cháo.
    • Mì ăn nên ít, không tốt cho trẻ, có thể dùng nước mắm nhưng nên cho ít gia vị.
    • Thận của bé còn rất non nớt nên khi mẹ nấu ăn hãy theo khẩu vị của trẻ, không nên theo khẩu vị của người lớn.
    • Thịt gà tương đối dai nhưng nên nấu thật mềm, nếu con bạn không ăn được thì xé nhỏ hoặc xé nhỏ.
    • Chú ý lọc kỹ xương để tránh bị hóc. Chúc các mẹ thành công nấu cho bé những bữa ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng.

    Mong rằng với những thông tin hữu ích về 7 món cháo gà ác mà Appetito giới thiệu trên đây, các mẹ có thể thực hiện để bé có món ăn ngon, bổ dưỡng mỗi ngày .

    .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *