Tuy ếch không được nhiều người ưa chuộng như các loại thực phẩm khác như thịt bò hay thịt gà, nhưng chúng không kém phần bổ dưỡng. Ếch giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon, tiện ăn đã dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi chế biến món ăn cho bé 1 tuổi. Cháo ếch xuất hiện nhiều trong thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi qua bài viết dưới đây.
1. Dinh dưỡng cho bé 1 tuổi ăn cháo ếch
Khi mẹ chọn mua ếch cho bé 1 tuổi nên mua ở cửa hàng chuyên bán ếch sống, sau đó nhờ mẹ mổ cho con. vớt ra
Khi nấu cháo ếch cho bé, mẹ nên chọn phần thịt đùi để chế biến. Có nhiều thịt đùi và ít xương nên bé không sợ bị hóc. Thịt ếch rửa sạch với muối, nấu chín kỹ.
Đặc biệt hơn, thịt ếch không hề kỵ bất kỳ loại rau nào như nhiều người khẳng định. Mẹ nên nấu cháo với thịt gà và rau ngót để trẻ có đủ dinh dưỡng.
2. TOP 5 cách nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi
Cháo ếch luộc hạt sen
Nguyên liệu
- Ếch: 300g
- Hạt sen tươi: 100g
- Súp lơ xanh: 70g
- Đậu Hà Lan: 50g
- Cà rốt: 1 củ nhỏ A
- Nấm Tai Mèo (Agaric)
- Dầu, Gừng, Gia vị
li>
Phương pháp sản xuất:
- Gạo vo sạch cho vào nồi nấu cháo
- Ếch rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn cho ếch ăn. Sau khi sơ chế, cho một bát dầu phi thơm, cho vào lò vi sóng quay nhuyễn khoảng 2 phút
- Hạt sen bóc vỏ, bỏ tim, cho vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút. phút
- Mổ rửa sạch, bỏ rễ và thái miếng nhỏ
- Súp lơ xanh rửa sạch, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ
- Các loại rau củ gọt vỏ nhẹ, sau đó băm nhỏ hoặc xay nhuyễn
- Cho thịt ếch và các loại rau củ vào nồi cháo đã nấu, ninh thêm vài phút cho chín hẳn thì tắt bếp, đổ ra bát. Bé thích mê
li>
>>> Xem Ngay 4 Cách Nấu Cháo Lươn Bổ Dưỡng Cao Cho Bé
Cháo Ếch Bí Đỏ Cho Bé
Nguyên liệu
- Gạo trắng: 50g
- Ếch: 200g
- Mùa đông, dầu mè, hàn the , rau mùi
Công thức:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu thành cháo
- Ếch rửa sạch, băm nhuyễn, xào thơm, rắc ngò tây vào xào chín ếch
- Cho ếch đã chiên vào nồi cháo, đảo đều, nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp, vớt ra. Bát Giữ Nhiệt Cho Bé
- li>
>>> Xem Ngay 199+ Bộ Bóng Sinh Nhật 1 Tuổi, Nhiều Chủ Đề Cho Bé, Mẫu Mới Nhất 2021
Cháo ếch luộc bắp cải
Thành phần:
- Gạo đỏ: 40g
- Ếch gà : 20g
- Pakchoi: 10g
- Dầu ăn trẻ em
- Gia vị
Cách pha chế:
- Gạo vo sạch cho vào nồi nấu thành cháo
- Gà ếch rửa sạch, ngâm muối, chặt/làm nhỏ, ninh với ⅓ chén nước, và nấu
- Cải chua rửa sạch, thái nhỏ, nấu chín và xay nhuyễn
- Cho cải và ếch đã xào chín vào nồi cháo, đảo đều, bắc lên bếp nấu với lửa lớn. , sau đó tắt bếp, cho một chút dầu ăn trẻ em vào, đảo đều, nêm vừa ăn, múc ra bát cho bé ăn khi còn nóng
Cháo ếch đậu xanh
strong>Thành phần:
- Cơm trắng: 30g
- Gà ếch: 30g
- Đậu xanh: 30g
- Dầu ăn, mắm muối lượng vừa đủ
li>
Cách chế biến:
- Gạo nếp và đậu xanh vo sạch cho vào nồi hầm cùng
- Gà ếch rửa sạch, chặt/nạy mở vung, dùng phới đánh với ⅓ chén nước
- Cho thịt gà ếch vào cháo, khuấy đều, đun sôi. Tắt bếp, thêm chút dầu ăn, nêm nếm gia vị vừa ăn. Múc ra tô dùng nóng và cho bé ăn
>>>Tham khảo ngay công thức nấu cháo thịt bò giàu dinh dưỡng giúp bé thông minh, mau ăn, chóng lớn
Cháo ếch củ cải
Nguyên liệu:
- Gạo: 50g
- Ếch: 100g
- Cà rốt: 1 miếng nhỏ
- Ăn đầu, muối, mắm
Công thức:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh nhừ với xương ếch nấu cháo
- Gà ếch rửa sạch, chặt miếng hoặc thái nhỏ, phi thơm hành, cho ếch vào chảo nêm gia vị, cho cháo vào, nấu chín thì tắt bếp, nêm vừa ăn, cho ra bát cho bé ăn.
Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã nắm được bí quyết nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi thơm ngon, bổ dưỡng, chúc bé mau lớn.
Hy vọng qua bài viết trên bạn đã nắm được bí quyết nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi thơm ngon, bổ dưỡng. p>
.