Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé 3 tuổi

2 Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm

132 Views

Chim bồ câu là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là đối với sức khỏe của trẻ nhỏ, vì vậy thực phẩm chức năng bồ câu cũng là món ăn thường được các bà mẹ nấu cho bé và cả gia đình. Hôm nay các bạn hãy cùng Jinghe Jiayuan vào bếp thực hiện 2 món cháo chim bồ câu thơm ngon, bổ dưỡng cho bé chiêu đãi cả nhà ăn nhé.

Thành phần Cháo chim bồ câu đậu gà bổ sung cho bé

  • Gạo: 80g
  • Chim bồ câu: 1 con
  • Đậu xanh: 30g
  • Hành tím, hành lá, gừng

Nguyên liệu nấu cháo chim bồ câuNguyên liệu nấu cháo chim bồ câu

Cách nấu cháo chim bồ câu đậu xanh cho bé ăn dặm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chim bồ câu đã được nấu chín Làm sạch và moi ruột. Ngâm đậu xanh đã bóc vỏ trong nước khoảng 30 phút.

Hành tím thái lát, gừng thái sợi

Bước thứ hai: Cháo chim bồ câu đậu xanh

Gạo vo sạch bạn đem vo nó trong nồi. Cho chim bồ câu và đậu xanh nguyên con đã rửa sạch vào gạo, thêm vài lát gừng, thêm khoảng 1 lít nước sôi đun đến khi cháo chín mềm.

Cháo đậu xanh chim bồ câu hầmCháo đậu xanh chim bồ câu hầm

Bạn có thể dùng nồi áp suất điện vừa tiện lợi lại tiết kiệm thời gian.

Nếu dùng nồi áp suất thì cháo sẽ chín trong khoảng 35 phút.

Lúc này, bạn vớt chim bồ câu ra, tách xương, lấy thịt, băm nhỏ thịt chim bồ câu.

Xương bồ câu vớt ra băm nhỏXương bồ câu vớt ra băm nhỏ

Cho hành tím vào nồi rồi cho thịt bồ câu vào xào chín. Đảo nhỏ. Nếu bé trên 1 tuổi có thể nêm thêm chút hạt nêm hoặc nước cho bé.

Cháo bồ câu thơm ngon bổ dưỡng cho bé

Cháo bồ câu cho bé thơm ngon bổ dưỡng

Mỗi khi bé ăn cho một phần xì dầu vào nồi, thêm thịt chim bồ câu 1, 2 muỗng canh. Nếu cháo đặc quá thì cho thêm chút nước nóng và nấu lại.

Tùy theo độ tuổi của bé mà có thể khuấy và xay cháo cùng đậu xanh nghiền nhỏ để bé dễ tiêu hóa. ăn.

 Cháo chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng cho béCháo chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng cho bé

Cho ít hành lá vào khuấy đều rồi đun sôi trở lại. Múc ra bát là chúng ta đã hoàn thành xong món cháo đậu xanh Pigeon cho bé ăn dặm rồi.

Nguyên liệu cháo bồ câu hạt sen

  • Chim bồ câu: 1 con
  • Thịt bằm: 300g
  • Hạt sen: 100g
  • Đậu xanh: 100g
  • Gạo đỏ
  • Hành tím, hành lá, rau mùi

Thực hành cháo chim bồ câu hạt sen

Bước đầu tiên: chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu nấu cháo bồ câu hạt sen</strong

Sơ chế nguyên liệu nấu cháo chim bồ câu hạt sen

Sau khi làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Làm ẩm thịt băm và bồ câu với nửa thìa hạt nêm, muối, đường và tiêu. Trộn đều, sau đó ngấm gia vị.

Gạo vo sạch, ướp với 1 thìa dầu ăn, trộn đều rồi để ráo. Giúp cháo nở đẹp khi đun.

Hạt sen rửa sạch, phơi nắng. Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 30 phút

Đậu xanh ngâm nở, rửa sạch với nước, cho vào nồi cùng với gạo, thêm 1,5 lít nước. Đun sôi rồi cho gạo và đậu xanh vào đun sôi.

Bước 2: Nấu cháo chim bồ câu hạt sen

Phi thơm vàng hành tím, vớt ra một phần rắc lên cháo.

p>

Đã đến lúc đảo đều cho chim bồ câu vào đảo đều. Chim bồ câu sau khi chiên vàng thì cho thịt bằm vào nồi nấu chín.

Thịt bồ câu nấu hải đảoThịt bồ câu nấu hải đảo

Khi cháo và đậu xanh sôi khoảng 15 phút thì cho hạt sen vào hầm cùng. Sau đó cho thịt bằm và mực đã xào sơ vào nấu cùng cháo.

Cháo bồ câu hạt sen bằm, hầm nhừCháo bồ câu hạt sen bằm, hầm nhừ p>

Lúc này nêm 1 thìa cafe bột nêm, nửa thìa cafe hạt nêm muối và 1 muỗng cà phê đường. Nêm nếm theo khẩu vị gia đình.

Nhớ khuấy cháo để cháo không bị nhão dưới đáy nồi.

Bước thứ ba: hoàn thành món cháo chim bồ câu hạt sen

Sau khi cháo sánh mịn, cho hành lá, rau mùi thái nhỏ vào. Tắt bếp và múc cháo ra bát

Cháo chim bồ câu hạt sen thơm ngon bổ dưỡngCháo chim bồ câu hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

Cháo chim bồ câu hầm cá sen hạt sen ngon bổ dưỡng Xôi đậu xanh thơm ngon, rắc chút hành phi vàng và chút tiêu là món cháo chim bồ câu hầm hạt sen bổ dưỡng cho cả nhà đã hoàn thành. Chúc may mắn!

*Hình ảnh và nội dung bài viết tham khảo từ youtube Thùy Linh – Bếp Mẹ Vợ Đậu

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *