Cách nấu cháo cá ngừ cho bé và những điều mẹ cần lưu ý

114 Views

Cháo cá ngừ cho bé là món ăn bổ dưỡng được nhiều mẹ bổ sung vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của con. Sau đây Khu chăm sóc bé 0-3 tuổi sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo cá ngừ thơm ngon bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho con nhé!

1 Cháo cá ngừ cho bé ăn dặm khi nào?

1 Cháo cá ngừ cho bé ăn dặm khi nào?

1 Cháo cá ngừ cho bé ăn dặm khi nào?

1 Cháo cá ngừ cho bé ăn dặm khi nào?

1 Cháo cá ngừ cho bé ăn dặm khi nào?

1 mạnh mẽ>

Khi bé bắt đầu ăn dặm với tần suất không quá 3 lần một tuần từ 6 tháng tuổi, bạn có thể nấu cho bé ăn Cháo cá ngừ để ăn. Để bé ăn cá ngừ thoải mái hơn, mẹ nên linh hoạt bổ sung vào thực đơn của bé 1 tuổi. Lúc đó cơ thể của trẻ đã phát triển đủ mạnh để hấp thụ nó.

Nên bổ sung cháo cá ngừ vào thực đơn ăn dặm của trẻ

2 Cháo cá ngừ có lợi cho bé

Cá ngừ là món ăn có hàm lượng protein cao, các món ăn rất ít calo và chất béo bão hòa. Vì vậy, các món ăn chế biến từ cá ngừ rất an toàn và giúp giữ dáng cho bé.

Ngoài ra, Cháo cá ngừ non còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như selen, sắt, carbohydrate, canxi, phốt pho… Omega-3 có trong cá ngừ có tác dụng Giúp phát triển trí não của trẻ, ngăn ngừa các bệnh như ung thư, xơ vữa động mạch và cải thiện trí nhớ.

3 Cho bé ăn thêm cháo cá ngừ có sao không?

Câu trả lời là “có”. Hệ tiêu hóa của trẻ còn rất non yếu, rất nhạy cảm với các yếu tố bên ngoài, nếu ăn quá nhiều cá ngừ sẽ gây ra các phản ứng sau:

Nhiễm thủy ngân</h4

Cha mẹ lo ngại nhất khi nấu cháo cá ngừ cho bé là cá nhiễm thủy ngân. Cá ngừ sống trong môi trường nước và hấp thụ thủy ngân rất dễ dàng. Nếu bé ăn cá ngừ chứa thủy ngân sẽ dẫn đến ô nhiễm thủy ngân, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển trí não sau này của trẻ.

Dị ứng

mạnh>

Sau khi ăn cháo cá ngừ, hãy chú ý đến phản ứng cơ thể của trẻ. Các món ăn từ cá ngừ chứa nhiều đạm, một số chất có thể khiến trẻ bị nổi mề đay và ngộ độc thực phẩm. Nên cho trẻ ăn một lượng nhỏ cá ngừ để theo dõi. Ngừng cho con bạn ăn nếu con bạn bị phát ban đỏ.

Dấu hiệu bé bị dị ứng cháo cá ngừ là trẻ nổi mẩn đỏ

4 Cháo cá ngừ bí đỏ cho bé đầy đủ dinh dưỡng

Để nấu cháo cá ngừ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé, trước hết nguyên liệu phải đảm bảo tươi ngon. Cách chọn cá ngừ tươi như sau:

Cách chọn cá ngừ ngon

Cá ngừ tươi

Qua quan sát, mẹ có thể thấy dấu hiệu thịt cá sáng, mang đỏ tươi, đàn hồi tốt bằng cách ấn tay vào bụng. Hoặc bạn cũng có thể châm cứu rồi lấy miếng thịt xoa vào lòng bàn tay, nếu có nhiều nước và thịt mềm tức là cá không tươi.

Cá ngừ đông lạnh

Cá ngừ đông lạnh

strong>

Làm gì khi chọn mua cá đông lạnh Quan trọng nhất là xem hạn sử dụng, cá đông lạnh chỉ được sử dụng trong vòng 1 tháng kể từ ngày đánh bắt là an toàn nhất. Ngoài ra, bạn phải kiểm tra bao bì và quan sát con cá bên trong để chọn được con cá ngon. Không nên chọn cá có lớp tuyết dày, vì cá bảo quản được lâu.

Cách sơ chế cá ngừ

Làm sạch cá trải qua quá trình chọn lọc. Muốn cho bé cháo cá ngừ thơm ngon, mẹ cần chú ý những điểm sau để loại bỏ dầu và mùi:

  • Cá ngừ mẹ cần : Sau khi rã đông, nên rã đông từ từ để tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột khiến cá bị nhão.
  • Sau đó, rửa sạch cá, rồi ngâm cá với một ít nước trắng có pha rượu hoặc nước vo gạo. Để khoảng 15 phút rồi rửa sạch với nước và vớt ra rổ để ráo. Chỉ lấy lượng cá vừa đủ để chế biến cho bé, vì nếu không chế biến và rửa sạch sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của cá.
  • Nếu bạn nấu cá thì vớt cá ra để nguội trước khi rút xương và chặt miếng. cá. Hãy cẩn thận, lọc xương cá để chúng không bị nghẹn.

Cách bảo quản cá ngừ

Cá ngừ sống

Sau khi cá ngừ được đánh bắt , cho đá viên vào bụng và mang, sau đó bảo quản trong hầm lạnh ở 0°C với độ dày đá 30-30°C. Dưới 35 cm thì chất cá lên trên. Nếu đảm bảo giữ nhiệt tốt, cá có thể giữ tươi được khoảng 15-20 ngày.

Cá ngừ đông lạnh

Lấy cá ngừ đông lạnh ra khi lấy ra. Lấy máu, bỏ mang và nội tạng, cắt bỏ gân đuôi. Tiến hành rửa cá nhiều lần bằng nước sạch để diệt vi khuẩn trên da cá, sau đó cho vào túi ni lông đục lỗ và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh ở nhiệt độ -2 đến 0 độ C. Với phương pháp bảo quản này, cá có thể bảo quản được lâu. 1-2 tháng.

5 Cách nấu cháo cá ngừ cho bé

Cháo cá ngừ cà rốt

Cháo cá ngừ cà rốt cho bé Là món ăn nhanh gọn mà vẫn giữ được độ thơm ngon, bổ dưỡng của món ăn.

Nguyên liệu:

  • 1 con cá ngừ
  • 1/2 củ cà rốt
  • 50g cơm trắng
  • Gạo nếp 50g
  • Gia vị thực phẩm bổ sung

Phương pháp sản xuất:

    li> Hai Gạo vo sạch ngâm nước 60 phút cho nở mềm rồi nấu thành cháo mềm
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch với nước, cắt hạt lựu. Sau khi hấp, tạo bùn
  • Cá ngừ làm sạch, sau đó chà xát với một chút muối và rượu trắng để loại bỏ mùi tanh. Luộc chín cá, vớt ra, gỡ xương rồi xé nhỏ
  • Cho cá vào nồi, cho bé ăn với chút dầu ăn. Khi chiên có thể cho chút nước vào, đảo đều để cá không bị vón cục rồi tắt lửa
  • Cho một chút dầu oliu cho bé rồi hâm nóng cháo</li

Cháo cá ngừ bí đỏ cho bé

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi Cháo cá ngừ cho bé Ngoài ra còn có bí đỏ, để bé mau no, chóng lớn, mẹ hãy thực hiện thật đơn giản.

Nguyên liệu:

  • 1 con cá ngừ
  • 50g bí đỏ
  • 50g cơm trắng
  • Gia vị cho bé

Cách chế biến:

  • Gạo vo sạch cho vào nồi nấu cháo
  • Cá ngừ rửa sạch, chà xát với chút muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Cá chín, vớt ra, lọc bỏ xương rồi xé nhỏ
  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái thành lát mỏng. Bí đỏ hấp chín tán nhuyễn
  • Cho vào nồi một ít dầu ăn trẻ em, sau đó cho thịt cá ngừ vào đảo liên tục trên lửa nhỏ. Thêm ít nước để cá không bị vón
  • Cho cá đã chiên và bí đỏ nghiền nhuyễn vào cháo, trộn đều rồi tắt bếp
  • Cho một ít dầu oliu cho bé và để nó ngồi với. Cháo ấm cho bé ăn.

Cháo cá ngừ với khoai môn

Cháo cá ngừ cho bé ăn dặm với khoai môn tăng thêm hương vị và kích thích trẻ ăn nhiều rau củ hơn.

Nguyên liệu:

  • 1 con cá ngừ là vừa đủ cho trẻ

    li>

  • 1 củ khoai môn
  • 1 củ dền đỏ
  • 50g gạo trắng
  • Dầu ô liu trẻ em

Chuẩn bị:

  • Gạo vo sạch cho vào nồi nấu cháo
  • Cá ngừ rửa sạch, xát qua rượu trắng với chút muối để khử mùi tanh. Luộc chín, vớt ra, lọc bỏ xương rồi băm nhỏ
  • Cho vào nồi một ít dầu ăn trẻ em rồi cho thịt cá ngừ vào xào thơm
  • Gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu, khoai môn Ngoài ra còn có rễ củ cải đỏ. Hấp thành bùn
  • Cho cá ngừ đã chiên vào cháo, khuấy đều rồi cho khoai môn, củ dền vào nấu thêm 3 phút thì tắt bếp
  • Múc cháo ra tô , Cho bé ăn dầu ô liu và dầu ô liu. Ăn dặm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Món cháo cho bé 7 tháng tuổi này giữ được vị ngọt của cá ngừ đồng thời cung cấp chất sắt giúp phòng ngừa bệnh thiếu máu ở trẻ.

    Cháo cá ngừ non là món ăn siêu ngon giúp bé tăng cân

    Thành phần:

    • Cá ngừ 150g
    • 50g gạo trắng
    • Gia vị ăn dặm cho bé

    Chuẩn bị:

    • Cá ngừ rửa sạch, thêm chút muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Nấu chín rồi vớt ra, lọc bỏ xương, xé nhỏ cá
    • Gạo vo sạch cho vào nồi cháo cá nấu thành cháo mềm
    • Cho bé nấu dầu trong nồi và dưới chảo Xào thịt cá ngừ xé nhỏ trên lửa nhỏ
    • Cho cá đã chiên vào cháo và đảo đều. Cho thêm một chút dầu oliu cho bé để tăng hương vị món ăn
    • Múc cháo ra bát, hâm nóng và cho bé thưởng thức.

    Cháo cá. Ăn dặm cá ngừ với khoai tây

    Sự kết hợp giữa cá ngừ và khoai tây có thể tạo nên món cháo cá ngừ cho bé, kích thích bé ăn ngon, chóng lớn. Đây cũng là món cháo dinh dưỡng cho bé bổ sung vào thực đơn ăn dặm kiểu Nhật.

    Nguyên liệu:

    • 1 con cá ngừ gà
    • 1 củ khoai tây
    • 50g Cơm trắng
    • 1 củ khoai tây
    • 50g cơm trắng
    • li>
    • Gia vị cho bé

    Chuẩn bị:

    • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cho vào nồi hấp chín được hấp. Nấu khoai nghiền
    • Gạo vo sạch, ngâm nước 60 phút cho nở mềm, vớt ra nấu thành cháo
    • Cá ngừ rửa sạch, xát chút muối và rượu trắng để khử mùi tanh, sau đó hấp chín Gỡ xương, xé nhỏ cá.
    • Cho vào nồi một ít dầu ăn trẻ em, chiên cá trên lửa nhỏ
    • Cho vào nồi khoai tây luộc trong. Cho thịt cá ngừ đã xay và thịt cá ngừ đã chiên vào cháo, khuấy đều rồi tắt bếp
    • Múc cháo ra bát và cho bé ăn khi còn nóng.

    Lời tâm sự của 6 AVAKids

    Công thức Cháo cá ngừ non của AVAKids là một món ăn bổ dưỡng có thể giúp Để con bạn phát triển trí não tốt nhất nên mẹ đừng quên đưa cháo cá ngừ vào thực đơn hàng ngày của bé nhé!

    Cha mẹ có thể làm phong phú thực đơn của bé bằng các sản phẩm bột thịt. Các loại cá như: bột cá Nestlé Cerelac, rau xanh, bột cá hồi MetaCare, phô mai, cải bó xôi và ô liu…

    Thúy Ngọc tổng hợp

    Nhật Đánh giá bởi Quang

    .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *