Cách nấu cháo cá mú cho bé ăn dă m

Cách nấu cháo cá mú không tanh đơn giản, bé tăng cân vù vù

147 Views

Cá mú hay vẫn thường được gọi là cá mú, có nhiều loại cá mú khác nhau như cá mú đốm đen, cá mú đỏ, cá mú mướp. Đặc biệt là cá mú, một loài cá sống ở nước mặn, được người dân ưa chuộng bởi vị ngon độc đáo, thịt trắng, dai và ngọt.

Cá mú là món cháo rất được ưa chuộng. Các tỉnh của nước ta. (Ảnh minh họa)

Ở nước ta, cá mú được nuôi ở nhiều vùng biển Nam Trung Bộ và Nam Bộ. Khi nấu cháo cá mú cho bé nên chọn những con càng lớn thì thịt sẽ dai và thơm hơn.

1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo cá mú non

– 1kg cá mú 1kg hoặc 300g thịt cá mú

– 50g cháo nếp

– 200g da heo (da heo)

– hành tây, hành lá.

– Hành Tím Khô & Rau

– Dầu Ăn, Gia Vị & Hương Vị Trẻ Em

2. Cách nấu cháo cá mú cho bé

– Bước 1: Sơ chế cá mú

+ Cần chọn loại cá mú ngon, ăn kèm là ngon nhất cá mú đỏ tươi.

+ Cá mú rửa sạch đánh vảy, mổ bụng, bỏ ruột, ngâm nước muối loãng, rửa cá thật sạch.

<img src="https://cdn.eva.vn/upload/1-2021/images/2021-02-27/image1-1614421622-833-width900height600.png" alt="stone Cách nấu cháo cá mú không tanh, bé mau tăng cân – 3" /

Việc lựa chọn nguyên liệu nấu cháo cá mú rất quan trọng. (Ảnh minh họa)

+ Lọc riêng thịt, xương cá, ướp cá riêng, nêm thêm một chút gia vị (phù hợp với trẻ ở độ tuổi ăn được gia vị) như tiêu, muối, mắm, đường, bột ngọt Để cá thấm gia vị khoảng 20 phút.

+ Xương cá cho vào nồi, nấu nước dùng với lửa nhỏ.

– Bước 2: Các nguyên liệu khác Sau đó nghiền nhuyễn hành cho bớt ẩm.

+ Nếu muốn hành cứng hơn, hãy phơi hành dưới nắng vài phút.

– Bước 3: Nấu thành cháo

+ Gạo vo sạch để ráo nước, sau khi gạo ráo nước cho vào lửa to rang đến khi nhừ. gạo thơm nhẹ.

+ p>

Cách nấu cháo cá bớp đơn giản không hôi bé mau tăng cân- 4

+ Chắt nước hầm xương cá cho vào nồi ninh lấy nước , lọc bỏ xương cho vào ninh nhừ thành cháo. Để món cháo cá mú thêm hấp dẫn, bạn hãy cho thêm một ít nấm hương vào nồi.

stone Cách nấu cháo cá mú không tanh, bé mau tăng cân- 5

+Cho một ít dầu ăn vào cháo, cho hành tím băm nhỏ vào, xào chín tới. thơm, cho cá vào đảo đều, lật mặt chiên cho đến khi cá có màu vàng nâu.

+ Hành lá xắt thật nhỏ.

p>

Cách nấu cháo cá mú không tanh, bé mau tăng cân-6

+ Sau khi cháo chín, mẹ cho cá và hành vào nồi, tiếp tục ninh trong khoảng 5 phút rồi dừng lại.

stone Cách nấu cháo cá mú không tanh, bé mau tăng cân- 7

+ Để món cháo thơm ngon, mẹ hãy thái nhỏ hành lá, rau răm

Mẹ muốn tận dụng Cháo cá mú nóng cho bé để cháo không bị tanh và mất chất dinh dưỡng.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *