Cách nấu cháo cá loc cho bé

Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm: 9 công thức cho mẹ

90 Views

Cá đen hay còn gọi là cá quả, cá chuối là loại cá chứa nhiều loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Thịt cá đen rất mềm, dễ ăn, dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Tuy nhiên, nhiều mẹ lại rất quan tâm đến mùi tanh của cá nên muốn biết cách nấu cháo cá đen cho bé ăn dặm hay cách nấu cháo cá quả cho bé ngon.

Hãy cùng xem trẻ mấy tháng ăn cá đen, lợi ích của cá đen đối với bé và 9 cách nấu cháo cá đen đơn giản cho bé.

Trẻ bao nhiêu tháng thì ăn được cá đen?

Tôi được biết các mẹ nên học nấu cháo cá đen cho bé, vì món ăn này rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, các mẹ nên biết trẻ mấy tháng mới được ăn cá đen để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa non nớt của bé.

Cá đen là loài cá nước ngọt rất hiền, sống ở sông, thịt nạc và rất ít thịt. Xương, ít béo, an toàn cho bé. Vì vậy, bạn có thể chế biến thành thức ăn đặc khi bé được hơn 6 tháng tuổi.

Lúc đầu, bạn nên cho bé ăn từ từ để thử phản ứng của bé và đảm bảo bé không bị dị ứng.

Nếu bạn cảm thấy không thoải mái khi cho bé ăn dặm sớm, tốt nhất nên cho bé ăn dặm khi bé được 8 tháng tuổi.

Lợi ích khi ăn cá đen

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích cha mẹ thường xuyên nấu cháo cá đen với rau xanh cho bé. Cá đen đặc biệt thích hợp ăn vào mùa hè nóng nực.

Tây y cho rằng 100 gam thịt cá đen chứa tới 100 calo, đồng thời chứa nhiều protein, canxi, phốt pho, sắt, protein, lipid… Cá đen còn rất giàu vitamin A , B1, B2, C, omega-3, omega-6, axit béo, axit amin. Vì vậy, các chuyên gia khuyên mẹ nên học cách nấu cháo cá đen cho bé để bé hấp thu được nhiều dinh dưỡng.

Theo đông y, cá đen tính ngọt, tính bình, không độc, có nhiều tác dụng bồi bổ sức khỏe như bổ gân cốt, trừ đờm, trấn tĩnh. giúp bé tăng cân

p>

Biết được công dụng của cá đen đối với sức khỏe của trẻ, mẹ sẽ biết vì sao nên học nấu cháo cá đen cho bé.

  • Hình thành và phát triển cơ bắp
  • Thúc đẩy quá trình lành vết thương
  • Hỗ trợ tiêu hóa
  • Cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể
  • >

  • Củng cố trí não, tăng cường trí nhớ, cải thiện thị lực
  • Giúp an thần, trị mất ngủ, hạn chế tự kỷ ở trẻ

Thành phần dinh dưỡng của cá đen

Thành phần dinh dưỡng của cá đen

h2>

Cá đen (quả, chuối, mực) là thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của trẻ. Cá đen cũng là một loại cá rất phổ biến, thịt thơm, ít xương nên được nhiều mẹ tin tưởng và học cách nấu cháo cá đen cho bé giàu dinh dưỡng.

Các chuyên gia ước tính, trong 100g thịt cá đen chứa tới 100 calo và rất nhiều canxi, phốt pho, sắt, protein, lipid và các chất cần thiết cho cơ thể con người… Theo đông y, cá đen có tính ngọt, vị ngọt, tính mạnh, phẳng, giúp long đờm, an thần…

Cách chọn và sơ chế cá đen để khử mùi tanh

Cách thức chọn và sơ chế cá đen để khử mùi tanh
Cá đen

Cá cá trong cháo nếu không được chế biến kỹ sẽ thường có mùi tanh. Điều này sẽ làm giảm độ ngon của cháo, trẻ sẽ không chịu ăn.

Đầu tiên, khi chọn mua cá phải chọn những con cá tươi sống. Bạn nên chọn loại cá lớn khoảng 700g đến 1kg, thịt chắc và nhiều thịt hơn cá nhỏ. Nếu yêu cầu người bán làm cá thì phải bỏ vảy, mang, ruột, vây đuôi.

Khi về nhà phải tiếp tục chế biến cá ngay. Bạn dùng dao cạo sạch nhớt, sau đó rửa sạch với muối và giấm pha loãng hoặc nước cốt chanh. Máu trong bụng cá cần được lấy ra rồi rửa sạch.

Mình có tìm hiểu cháo cá đen cho bé, nên lọc thịt cá phi lê để hạn chế xương.

Cháo cá đen cũng dễ kết hợp với một số nguyên liệu thông thường khác để bé thay đổi khẩu vị, tránh ngán. Dưới đây là một số cách nấu cháo cá đen phổ biến mà mẹ có thể yêu cầu cho bé.

Cách nấu cháo cá đen cho bé

1.Cách nấu cháo cá đen cho bé cơ bản

Cách nấu cháo cá đen cơ bản
Cách nấu cháo cá đen cơ bản. Sơ đồ

Nguyên liệu

• 1 nắm gạo trắng nhỏ

• Phi lê cá đen 150g

• 1 lát gừng

• 1 củ hành tím nhỏ

• 1 muỗng cà phê dầu ăn/dầu mè

Cháo Cá Đũi Cơ Bản

  • Cá đen rửa sạch, ướp với chút nước mắm, 1 lát gừng, 1 củ hành tím. Đặt cá vào nồi cách thủy và đun sôi hoặc cho vào lò vi sóng. Khi cá chín, để nguội và bẻ thành từng miếng nhỏ, tránh để lẫn xương.
  • Gạo vo sạch cho vào nồi nấu với nước dashi (lọc để tránh xương).Sau khi cháo sôi, vặn nhỏ lửa nấu đến khi cháo chín mềm. Lượng nước nấu cháo không được quá đặc hay quá loãng.
  • Sau khi cháo chín mềm, cho cá vào xào đều, đun trên lửa lớn khoảng 2 phút thì tắt bếp. Nêm thêm gia vị và dầu ăn để có một bát cháo thơm ngon.
  • Nếu nấu cháo cho bé, bạn cần dùng rây để xay hoặc dùng máy xay để tạo thành hỗn hợp sệt, tiện cho bé ăn. Cho bé ăn khi cháo còn ấm.

2.Cách nấu cháo cá đen cho bé: cháo cải xoong

Công thức nấu cháo cá đen cải xoong
Công thức nấu cháo cá đen cải xoong

Nguyên liệu

  • 1 nắm nhỏ gạo trắng
  • 150g phi lê cá đen
  • 1 nắm cải xoong: rửa sạch, cắt khúc Băm nhỏ
  • 1 miếng gừng
  • 1 củ hành tím nhỏ
  • 1 muỗng cà phê dầu em bé/dầu mè

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *