Trong 1001 món cháo cá ngon nhất định phải kể đến Cháo cá chuối đúng không nào? Cháo cá chuối được biết đến là đặc sản của Hóc Môn. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian và điều kiện để thưởng thức tại đây.
Nhiều bạn đã gửi yêu cầu Em vào bếp chia sẻcách nấu cháo. Banana Fish ở đây để dạy cho bạn. Không phải đợi lâu đâu, theo mình vào bếp ngay thôi nào!
Nguyên liệu nấu cháo cá chuối gồm
- Cá đen (cá chuối): 600 gam
- Hành lá
- Hành lá
- Rau răm
- Hành tím
- Ớt: 2 miếng
- Gạo tẻ: 100g
- Gạo nếp: 50g
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, tiêu, dầu ăn, nước cốt chanh, rượu trắng…
li>
li>
Vậy là mình chỉ chuẩn bị nguyên liệu thôi , Bây giờ tôi sẽ làm điều đó ngay lập tức!
Cách nấu cháo cá chuối cụ thể như sau
Bước đầu tiên: Chọn cá đen tươi ngon, chọn cá đen đồng thì cháo sẽ trong. ngon . Bạn đánh vảy cá, rửa sạch ruột rồi dùng muối, chanh, rượu trắng để rửa sạch mùi tanh của cá, như vậy cháo sẽ thơm hơn. 15 phút.
Cho cá vào nồi, thêm 2 lít nước và đun sôi.
Nếp trộn đều, vo sạch, để ráo.
Rửa sạch rau răm, thái nhỏ hành lá, thái nhỏ rau răm.
Bột hành tím, không có mùi thơm.
Ớt ngô cắt lát.
Bước thứ hai: Cá chạch, bạn gỡ thịt, tách xương. Xương tiếp tục cho vào nồi tiếp tục ninh nhừ, đổ gạo vào ninh đến khi chín nhừ.
Phần cá được cắt nhỏ xào thơm, nêm gia vị
Bước 3: Sau khi cháo chín, thêm cá vào đảo đều, sau đó cho các gia vị khác vào, nêm nếm xem đã vừa miệng chưa.
Bước 4:Tắt bếp, múc cháo ra tô, rắc hành phi, rau răm, ớt sừng lên trên mặt cháo và thưởng thức. trong khi trời nóng.
Bên ngoài. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm cà rốt, đậu xanh, rau cải, nấm hương và các nguyên liệu khác khi nấu cháo cá để món cháo thêm phần hấp dẫn.
→Xem thêm:Cách nấu cháo cá chuối thơm ngon độc đáo
Ôi chao, mình vừa nấu xong cháo cá chuối, Thật không đơn giản để hấp nó phải không? Nếu không ăn hết bạn có thể để cháo vào tủ lạnh, hôm sau nấu lại ăn sẽ rất ngon.
Công thức nấu cháo cá chuối chúc mọi người thành công và ngon miệng được Em vào bếp chia sẻ tại đây! Nếu thấy bài viết hữu ích đừng quên like và share cho bạn bè cùng đọc nhé!
.