Cháo cá chép là món ăn rất bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, không chỉ có lợi cho bà bầu mà còn có lợi cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Vậy hãy cùng Sakuravietnam tìm hiểu 5 công thức ăn dặm cho bé 6 tháng tuổiCháo cá chép ăn dặm nhé.
Lợi ích khi cho trẻ ăn dặm ăn cá chép
strong>
Cháo cá chép được đánh giá là một trong những món ăn dặm cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho trẻ. em bé, và nó là thực phẩm quan trọng nhất được hầu hết các bà mẹ lựa chọn khi em bé đang trong giai đoạnăn dặm. dặm. Cá chép chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Cháo cá chép là món ăn dặm lý tưởng cho trẻ 6 tháng tuổi trở lên đã quen ăn dặm.
Cá chép chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chủ yếu là vitamin, axit amin, axit amin, glyxin và các khoáng chất phốt pho, canxi, sắt… đây là những chất dinh dưỡng không thể thiếu cho trẻ đang phát triển giúp trẻ duy trì sức khỏe, phát triển hệ cơ xương, thể chất và trí não.
Đây chắc chắn là món ăn mẹ không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé. Trong thời gian này, nếu biết cách nấu cháo cá chép cho bé thưởng thức, mẹ sẽ cung cấp cho bé rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin để bé mau lớn.
Các món cháo cá chép phù hợp cho bé 7 tháng tuổi
Dưới đây là một số gợi ý cháo cá chép, mẹ có thể tham khảo tham khảo thêm Lên Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng.
1.Cháo cá chép cho bé 7 tháng
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cá chép (mẹ muốn Chọn mua cá chép nguyên con để chế biến)
- Gạo nếp: 1 chén
- Gạo đỏ: ½ chén
- Gừng: 1 củ
- Hành khô : 1 củ
- Hành lá, thì là
- Dầu ăn
Phương pháp sản xuất :
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cá chép mẹ mua về cần đánh vảy, bỏ ruột. Chà xát da với muối và chanh để loại bỏ mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo.
- Hành khô, gừng gọt vỏ, thái lát mỏng. Rửa và thái nhỏ hành lá và thì là.
- Gạo đỏ và gạo nếp vo sạch.
Bước 2: Cá luộc băm nhỏ, thêm vài lát gừng. Gừng giúp khử mùi tanh của cá. Khi cá chín vớt ra nhẹ nhàng để không làm nát thịt cá. Để cá nguội rồi gỡ lấy thịt. Cho xương cá cái vào máy xay, lọc kỹ lấy nước cốt. Cá mẹ ướp nhạt với chút nước mắm dành cho bé trên 1 tuổi, lượng vừa đủ phù hợp với độ tuổi của bé.
Bước 3: Sau đó phi thơm hành khô mẹ. Thêm thịt và xào. Bạn không nên nấu quá chín để cá không bị khô.
Bước 4: Gạo vo sạch cho vào nước ninh xương cá lọc, loại bỏ gừng khỏi nước dùng. Mẹ nấu cháo. Khi cháo chín mềm, mẹ cho cá vào đảo đều để cá không bị vón cục.
Bước 5: Múc cháo ra bát, thêm một chút dầu ăn trẻ em. Giúp bé hấp thu các chất dinh dưỡng trong cháo dễ dàng hơn.
2. Đậu xanh, nấm, rau củ, cháo cá chép, thực phẩm bổ sung cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cá chép
- Nấm rơm: 20 gram
- Cà rốt: 1 củ
- Nghệ: 1 nhánh
- Đậu xanh ( bóc vỏ)
- Cơm gạo tẻ: ½ bát
- Hành tím: 1 củ, hành lá
- Dầu ăn, nước mắm…Dành cho bé trên 1 tuổi cũ.
Cách làm:
Bước 1:Sơ chế nguyên liệu
- Nấm hương ngâm nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi thái miếng nhỏ. Gọt vỏ và thái nhỏ nghệ, hẹ tây và cà rốt.
- Cá được đánh vảy, moi ruột, xát muối và rửa lại bằng nước.
- Gạo và đậu xanh vo sạch.
Bước thứ hai: Mẹ cho cá vào nồi để nấu. Khi cá chín, mẹ nhẹ nhàng chắt lấy nước lọc để nấu cháo. Lọc kỹ lấy thịt cá, lọc bỏ xương ống, đầu, giã lấy nước cốt nấu thành cháo.
Bước 3: Cho hành tím vào nồi, sau đó cho cà rốt, nấm rơm, thịt cá trắm và vài lát nghệ vào xào thơm. Sau khi xào sơ qua, các nguyên liệu trên có thể băm nhỏ hoặc xay nhỏ tùy theo độ ăn thô của bé.
Bước 4Thêm gạo và đậu xanh. Súp cá, món hầm. Sau khi cháo chín, mẹ cho nấm, cà rốt, chả cá vào trộn đều. Mẹ đun thêm khoảng 5 phút nữa, đến khi chín hẳn thì tắt bếp.
Bước 5: Cho cháo ra bát, sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào khuấy đều rồi cho bé ăn.
3. Cháo cá chép cá chép cho bé 7 tháng tuổi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cháo
- Ức cá chép
- Cải xanh
- Gừng
- Nước mắm, dầu ăn
Cách làm đó:
strong>Bước 1:Nguyên liệu:
- Lườn cá chép sau khi rửa sạch, mẹ đem luộc chín với vài lát gừng để loại bỏ mùi tanh.
- Trong khi đợi cá chín, tôi thái bông cải xanh đã rửa sạch.
Bước 2: Khi cá chín, vớt cá ra, để nguội, đun nước sôi, vớt xương ra. Trải cá bằng thìa.
Bước 3: Cho bông cải xanh đã cắt nhỏ vào nước dùng dashi đang sôi. Cháo trắng mẹ tôi nấu được lọc qua rây cho thật nhuyễn rồi cho vào nồi cùng với bông cải xanh. Kojima đợi cháo sôi, mẹ cho cá vào. Mẹ có thể cho bé trên 1 tuổi thêm 1 thìa nước mắm.
Bước 4 Sau khi cháo sôi, mẹ tắt bếp, múc cháo ra bát, trộn 1 muỗng dầu ăn và cho bé ăn cháo khi nào. trời lạnh.
4. Cháo cá chép cà rốt cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm
Cà rốt là thực phẩm giàu vitamin A và được coi là thực phẩm vàng với sức khỏe. nếm. Ngoài ra còn có món cháo cá chép cà rốt cho bé ăn dặm. Có rất nhiều món ăn từ cà rốt khác mà bạn có thể làm cho bé.
Nguyên liệu:
- Cà rốt: 1 củ
- Cá chép: 30g
- Rong biển tươi/khô: ½/1 thìa cà phê
- Bột gạo/bột sắn dây: ½ Muỗng cà phê
Cách làm:
Bước 1: Nguyên liệu ban đầu:
- Làm sạch và nấu cá cái. Sau khi cá chín, mẹ lọc bỏ xương và da, sau đó dùng thìa nghiền nhuyễn phần thịt cá.
- Rửa tảo bẹ trong nước lạnh và đun sôi.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc
Bước 2: Cho cà rốt, rong biển, cá vào nồi và dùng súp cá Đun sôi trong 3 phút. Tiếp đến, mẹ cho thêm bột nếp hoặc bột sắn dây vào khuấy đều, sau khi cháo sôi trở lại thì tắt bếp.
Bước 3: Múc cháo ra bát, cho 1 thìa dầu ăn vào khuấy đều. Trẻ em ăn.
5. Cháo cá chép cho bé 7 tháng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cháo vải bố: 35g
- Cá chép: 30g
- Rau chân vịt: 30g
- Dầu ăn: 3ml
- 450ml nước
Phương pháp sản xuất:
Bước 1: Cá làm sạch, luộc chín, lọc bỏ xương, da, băm nhỏ.
Bước 2: Rau mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ. Bé nhỏ.
Bước thứ ba:strong> Cho nước vào nồi, thêm 1,5 muỗng canh cháo, nấu khoảng 15-20 phút. Cháo chín thì mẹ cho cá vào, đợi cháo sôi thì mẹ tiếp tục cho rau mồng tơi vào và khuấy đều. Đợi cháo sôi trở lại thì tắt bếp.
Bước 4Đổ cháo ra bát, thêm dầu ăn dành cho bé, khuấy đều đến khi cháo nguội,
Chế biến cá chép cho bé ăn Những lưu ý cho bé
Từ xưa đến nay, cá chép đã được xếp vào danh sách những thực phẩm dinh dưỡng tốt cho trẻ trong thời kỳ mang thai. Không chỉ vậy, cá chép còn rất tốt cho sự phát triển trí não của bé nên ngày nay cháo cá chép là món ăn dặm mà các mẹ thường làm cho con.
Cá chép tổng hợp. Thêmcác loại rau phù hợp cho bé ăn dặmvừa cung cấp thêm chất dinh dưỡng và vitamin cho bé, vừa làm món cháo thơm và hấp dẫn hơn. Khi mẹ nấu cháo cho bé không cần nêm thêm gia vị, vì các nguyên liệu đã đủ cho bé.
Cá chép là nguyên liệu dễ kiếm, chi phí không đắt. Nấu cháo cá chép mẹ chỉ cần lọc bỏ xương rồi nấu cháo, các bước còn lại rất đơn giản và dễ dàng.
Các mẹ nên cho bé bú khi cháo còn nóng là tốt nhất để cháo được ngon. Mẹ cho bé ăn cháo cá chép mỗi tuần một lần, trộn với các loại thực phẩm khác. Mẹ có thể trộn cá chép với các loại rau củ khác như đậu đỏ, xiên que đỏ… để thay đổi thực đơn cho bé và khiến bé ăn ngon miệng hơn.
.