Cháo cá chép cho bé: Món ăn cung cấp sắt, vitamin tốt cho trí não và mắt

118 Views

Cháo cá chép là món ngon được nhiều bà mẹ Việt phải công nhận về giá trị dinh dưỡng cho sự phát triển trí não và thể chất của trẻ nhỏ.

Xem thêm:

p>

  • Cháo thịt bò ăn dặm cho bé: cách nấu đảm bảo dinh dưỡng
  • Cách nấu cháo cua biển ngon cho bé là đầy đủ

Cá chép tốt cho trẻ nhỏ như thế nào?

Cá chép không chỉ có nhiều giá trị dinh dưỡng trong ẩm thực mà còn có nhiều giá trị về sức khỏe và sắc đẹp. Theo ông Fan Deyang, Giám đốc Trung tâm Tư vấn và Chuyển giao công nghệ thuộc Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản, cá chép, gà và ba ba được xếp vào danh sách 3 loại thực phẩm dinh dưỡng chính.

Cá chép chứa omega-3, kẽm, selen, giàu khoáng chất và vitamin, đặc biệt là phốt pho và vitamin B12. Nhờ đó, các chức năng của não bộ và hệ thần kinh được nuôi dưỡng và kích thích hoạt động hiệu quả. Đồng thời, các dưỡng chất này còn giúp cải thiện thị lực, hạn chế cận thị và thoái hóa điểm vàng. Thì công dụng của cá chép và các món ăn từ cá chép như cháo cá chép cho bé như sau:

  • Cải thiện sức khỏe tim mạch
  • Giảm viêm nhiễm hiệu quả
  • Tăng cường xương và răng
  • Cải thiện vấn đề tiêu hóa
  • Giúp ngủ ngon
  • li>

  • Có lợi cho thị giác của trẻ
  • Kích thích khả năng nhận thức và trí tuệ

Trẻ mấy tháng ăn được cá?

Khi bé đến giai đoạn ăn dặm (khoảng 6 tháng), mẹ nên cho bé ăn cháo dinh dưỡng. Một món ăn mẹ nên nấu cho bé đó là cháo cá chép. Khi nấu cháo cá chép mẹ nên nấu cùng với nhiều loại rau củ khác nhau để món ăn thêm đẹp mắt và đủ chất dinh dưỡng cho bé phát triển dần.

Đây cũng là giai đoạn tăng trưởng của bé khi não bộ và hệ xương bắt đầu phát triển nhanh chóng. Vì vậy, cho bé ăn cháo cá chép là sự lựa chọn phù hợp và hoàn hảo nhất cho mẹ trong giai đoạn này.

Cách nấu cháo cá chép thơm ngon cho bé

strong>

Nấu cháo nghe thì rất đơn giản, mẹ nào cũng làm được. Nhưng không, nấu cháo thì dễ nhưng để nấu được món cháo thơm ngon, tròn vị, đảm bảo dinh dưỡng cho bé thì không hề đơn giản chút nào. Nếu bạn chưa biết cách nấu cháo cá sao cho không có mùi tanh, cháo rau củ nào tốt cho bé thì hãy tham khảo ngay những mẹo nhỏ này nhé.

Cháo cá nấu như thế nào để không còn mùi tanh?

Mùi đặc trưng của cá và hải sản nói chung là tanh và mặn. Vì vậy, để loại bỏ mùi tanh của cá, bạn cần luộc cá bằng nước sôi. Không cho cá vào nước lạnh khi chưa bật bếp. Phải đợi nước sôi mới cho cá vào. Sau đó, vớt cá ra, gỡ thịt, lọc bỏ xương. Sau đó ướp với gia vị và nước cốt chanh trong 3 phút rồi xào với hành tây. Việc này giúp cá ngon và không còn tanh.

Có nên cho con ăn trứng cá chép?

PGS Nguyễn Duy Thịnh, Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học-Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết, nhìn chung con cá có hai bộ phận rất tốt cho sức khỏe. cơ thể và không chứa bất kỳ yếu tố độc hại nào, Cụ thể là gan và trứng. Vì vậy, trẻ nhỏ có thể ăn nhiều trứng cá chép, rất tốt cho mắt, da, kích thích sự chú ý và khả năng tư duy logic. Tuy nhiên, để đảm bảo trẻ nhỏ tiêu hóa và hấp thu tốt, mẹ vẫn nên cho trẻ ăn trứng cá chép khi trẻ trên 1 tuổi.

Cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm

Hãy cùng theo dõi 5 món nấu cháo cá và cho bé ăn dặm sau đây sẽ không làm các mẹ thất vọng. mẹ mà còn Giúp bé ăn ngon miệng, hấp thu tốt và phát triển toàn diện. Vui long tham khảo thông tin đo!

Cháo đậu xanh cá chép ngừa ung thư dạ dày cho bé

Thành phần của cháo đậu xanh cá chép bao gồm:

  • 1 con cá chép tươi

    li>

  • Gạo 100g
  • Đậu xanh 50g
  • Cà rốt nửa củ
  • Nấm rơm
  • Hành củ, thì là
  • li>

Cách nấu cháo cá chép đậu xanh ngon cho bé:

  • Bước 1: Cá mua về rửa sạch. phần bụng màu đen có mang và vảy. Cho một miếng gừng vào bụng cá để khử mùi tanh nhanh chóng.
  • Bước thứ hai: Nấu chín cá, gỡ thịt cá, lọc bỏ xương, để lại nước luộc cá để nấu cháo ngọt.
  • Bước thứ ba: Vo gạo với nước súp cá và nấu cháo. Khi cháo mềm thì cho đậu xanh đã rửa sạch vào.
  • Bước 4: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ và xay nhuyễn.
  • Bước 5: Phi thơm hành với dầu ăn, đổ vào
  • Bước 6: Sau khi cháo chín mềm, nhừ thì cho cá vừa chiên vào, đảo đều rồi cho cà rốt vào. Đợi khoảng 5 phút thì tắt bếp, múc ra bát để nguội mới cho bé ăn.

Cách nấu cháo đậu đỏ cá chép bổ thận

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Cá chép: 1 con
  • li>

  • Đậu đỏ: 100g
  • Gạo đỏ: nửa bát
  • Hành khô, gừng.
  • Gia vị

Cách thực hiện món cháo đậu đỏ cá chép như sau:

  • Bước 1: Đậu đỏ rửa sạch nước và ngâm chúng trong nước lạnh 4 giờ cho đến khi mềm. Sau đó, đun đậu đỏ với 300ml nước.Sau khi nấu vớt ra cắt miếng nhỏ.
  • Bước thứ hai: Cá chép làm sạch, chặt khúc cho vào nồi nước đun sôi. Luộc xong, lọc bỏ xương, để nguyên thịt (rây kỹ để xương không bị hóc).
  • Bước thứ ba: Vo gạo và nấu với nước cá thành cháo. Khi cháo sủi bọt và hạt gạo nở thì cho đậu đỏ vào.
  • Bước 4: Lấy chảo, phi thơm hành rồi cho cá vào, đảo nhẹ tay để cá không bị nát.
  • Bước 5: Cho cá đã chiên vào nấu Cho cháo vào nồi đun thêm 5 phút nữa đến khi chín thì nêm thêm gia vị vừa ăn với bé rồi tắt bếp, để nguội.
  • Bước 6: Cho bé thưởng thức món cháo cá chép đậu đỏ dinh dưỡng.

Dùng cá chép nấu cháo hạt sen kích thích vị giác cho bé như sau:

  • 1 con cá chép (khoảng 500-700g)
  • Nấm rơm 25g
  • 2/3 bát hạt sen
  • 1/2 bát gạo thơm
  • 1 nhánh hành tím, rau mùi
  • < /ul

    Cách nấu cháo cá chép hạt sen kích thích vị giác của trẻ:

    • Bước đầu tiên: Rửa sạch cá, cho vài lát gừng vào bụng cá luộc chính. để loại bỏ mùi tanh. Loại bỏ cá và đặt sang một bên.
    • Bước thứ hai: Gạo vo sạch, cho vào nồi canh cá nấu thành cháo.
    • Bước thứ ba: Nếu dùng hạt sen gạo tẻ thì ngâm 30 phút rồi cho vào nồi cháo. Nếu bạn dùng hạt sen tươi thì bóc bỏ lớp vỏ ngoài trước rồi tách hạt sen và bỏ lõi sen để tránh bị đắng.
    • Bước 4: Rửa sạch các nguyên liệu còn lại. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho hành tím băm nhỏ và nấm hương vào xào thơm.
    • Bước 5: Cho phần cá đã tách ở bước 1 vào nồi
    • Bước 6: Nấu thêm 5 phút đến khi cháo chín mềm, nêm nếm gia vị là dùng được.
    • Bước 6:

      Cách nấu cháo cá chép cà chua bổ dưỡng>cà chua hành thì là

    • Cơm ngon

    Cách làm cách nấu cháo cá chép cà chua cho bé

    • Bước 1: Cá chép rửa sạch, hấp chín với 1 lát gừng, gỡ lấy thịt, lọc bỏ xương. Các mẹ chú ý khi khứa cá không để sót xương cá, sau đó chặt nhỏ cá.
    • Bước thứ hai: rửa sạch cà chua, gọt vỏ và cắt nhỏ.
    • Bước 3: Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ.
    • Bước 4: Gạo vo sạch, thêm nước để nấu thành cháo. Cho cá và cà chua vào đảo cùng đến khi cháo sôi thì nêm thêm chút nước mắm dành cho trẻ em và chút dầu oliu rồi tắt bếp
    • Bước 5: Múc ra tô ăn kèm, Để nguội và cho bé thưởng thức.

    Cách chữa ho gà bằng cháo cá chép, cà rốt

    Cháo cá chép, cá chép cần những nguyên liệu sau:

    • Cà rốt: 1/2 củ.
    • Cá chép: 30g.
    • Cơm ngon
    • Dầu ăn trẻ em
    • Rong biển

    Cách làm:

    • Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu
    • Bước 2: Rong biển rửa sạch với nước lạnh, luộc chín.
    • Bước 3: Đánh vảy, mổ lấy lòng và mang, bóc vỏ rồi luộc chín.
    • Bước 4: Cho nước cá vào nấu cùng gạo thành cháo. Sau khi cháo chín, cho cá, rong biển, cà rốt vào nấu thêm 3 phút. đồ gia vị.
    • Bước 5: Múc cháo ra bát, dùng nóng hoặc nguội.

    Cách nấu cháo cá bí đỏ ngon cho bé

    Nguyên liệu cần có:

    • Cá trắm 300g

      • Cá chép 300g

        li>

      • Gạo đỏ 50g
      • Gạo nếp 50g
      • Bí đỏ 80g
      • Gừng, hành khô

      Cách làm cách làm:

      • Bước 1: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Gọt vỏ gừng và đập dập. Rửa bí và gọt vỏ.
      • Bước thứ hai: Ban đầu làm sạch cá trắm, sau đó thoa một ít rượu trắng lên mình cá để khử mùi tanh.
      • Bước thứ ba: thả cá trắm vào nồi nước đang sôi, cho vào nồi một ít muối.
      • Bước 4: Lọc nước dùng cá, đổ gạo vào và đun nhỏ lửa.
      • Bước 6: Phi thơm hành khô rồi cho thịt cá trắm vào xào. Sau đó trút cá chép vào nồi cháo, khuấy đều.

      Như vậy Appetito BimBi đã giới thiệu đến các mẹ 6 món cháo cá chép thơm ngon, bổ dưỡng. . Các mẹ có thể tham khảo và bắt tay vào nấu ngay một bát cháo cá thơm ngon cho bé ăn dặm nhé. Hy vọng những thông tin này hữu ích cho các mẹ có con trong độ tuổi này.

      .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *