Cách nấu cháo cá chép cho bé 9 tháng

Bật mí 7 công thức cháo cá chép cho bé thơm ngon bổ dưỡng, không tanh

133 Views

2. Cháo cá chép non bảo vệ mắt

Thành phần:

  • 25g gạo tẻ
  • 25g cơm trắng
  • 50g phi lê cá chép
  • ½ củ cà rốt non
  • 1 muỗng canh rong biển tươi hoặc ½ muỗng canh rong biển khô
  • Ô liu Dầu

Cách nấu cá chép kho cà rốt:

  • Bước 1: Sơ chế như trên Và nấu chín cá, loại bỏ mùi tanh, sau đó tách xương, gỡ thịt, cho thịt cá trắm vào xay nhuyễn.
  • Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu rồi hấp chín xay nhuyễn.
  • Bước 3: Rong biển rửa sạch, luộc chín.
  • Bước 4: Vo gạo. Cho nước luộc cá và gạo vào nấu cháo, tỷ lệ 1 nước 4 phút thì tắt bếp.
  • Bước 6: Cho cháo cá chép cho bé ra bát, thêm dầu ô liu và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

3. Nấu cháo cá chép đậu xanh

Cháo cá chép đậu xanh

Đậu xanh có cao hàm lượng chất xơ và tốt cho trẻ em Nguồn protein rất tốt. Dùng đậu xanh nấu cháo cá chép cho bé có thể cung cấp cho trẻ nhiều loại vitamin A, C, K, B6 và axit folic. Đồng thời, các khoáng chất như canxi, kali, đồng, sắt, mangan, silic có trong đậu xanh sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bé.

Nguyên liệu:

  • 25g gạo nếp
  • 25g gạo trắng
  • 50g cá trắm lát
  • 10g đậu xanh
  • ½ củ cà rốt
  • 10 – 20g nấm rơm (tuỳ khẩu vị)
  • Hành lá , hành tím
  • Dầu oliu

Cách nấu cá trắm om đậu xanh:

  • Bước 1: Sơ chế và nấu cá như hướng dẫn ở trên để khử mùi tanh, sau đó lọc bỏ xương và lấy thịt cá
  • Bước 2: Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nước luộc cá Nấu cho đến khi gạo thành cháo và đậu xanh mềm
  • Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ và xay nhuyễn
  • Bước 4: Nấm hương rửa sạch, thái nhỏ
  • Bước 5: Hành tím bóc vỏ, cắt khúc rồi thái nhỏ
  • Bước 6: Cho dầu vào chảo, cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho cà rốt và nấm vào xào. Gần chín cho cá vào xào đến khi cá vừa nhừ thì tắt bếp
  • Bước 7: Sau khi cháo chín, cho hỗn hợp đã chiên vào nồi, khuấy nhẹ trong 5 phút rồi tắt lửa.
  • Bước thứ tám: Cho cháo cá chép cho bé ra bát, thêm hành lá, cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

4. Cháo cá trắm bông cải xanh

Thành phần:

  • Gạo nếp và gạo trắng: mỗi thứ 25g
  • Thịt ức cá chép: 50g
  • Cải xanh: lượng vừa đủ
  • Gừng, muối tinh
  • li>

  • Dầu ô liu

Cách nấu cá trắm cải xanh:

  • Bước 1: Cá rửa sạch với gừng và muối. Sau đó, trong lúc nước sôi, cho cá vào nấu cùng với vài lát gừng. Khi cá chín, vớt ra, lọc kỹ bỏ xương, lấy thịt băm nhỏ.
  • Bước 2: Bông cải rửa sạch, tước xơ, thái nhỏ.
  • Bước thứ ba: Trong canh cá bỏ gừng, sau đó cho gạo vào theo tỷ lệ 1m: 4 nước để nấu thành cháo. Lượng nước có thể tăng giảm phù hợp theo khả năng ăn lỏng của bé.
  • Bước 4: Cho bông cải xanh vào nồi cháo, sau đó cho cá vào, khuấy đều đến khi cháo sôi thì tắt bếp.
  • Bước 5: Cho cháo cá chép cho bé ra bát, thêm dầu ô liu và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

5. Cháo cá chép hạt sen giúp bé ngủ ngon

Cháo cá chép hạt sen

Hạt sen chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, Đặc biệt khi được sử dụng kết hợp với một loại thuốc an thần tự nhiên có tác dụng làm dịu và làm dịu. Vì vậy, nấu cháo cá chép hạt sen có thể thúc đẩy giấc ngủ tự nhiên của bé, nâng cao chất lượng giấc ngủ của bé suốt đêm.

Nguyên liệu:

  • 1/4 chén gạo
  • 50g phi lê cá trắm
  • 30 gam hạt sen
  • 25 gam nấm hương
  • Hành lá, hành tím
  • Dầu ô liu

Cách làm cá trắm kho ngó sen:

  • Bước đầu tiên: sơ chế cá trước, nấu chín, khử mùi tanh, và sau đó loại bỏ xương Lột da và lấy thịt.
  • Bước 2: Hạt sen khô rửa sạch, ngâm nước 30 phút trước khi nấu. Nếu dùng hạt sen tươi thì bóc bỏ lớp vỏ ngoài, tách hạt sen, bỏ tim sen để tránh bị đắng.
  • Bước thứ ba: Nấm rửa sạch, thái miếng nhỏ. Gọt vỏ và cắt lát hành tím.
  • Bước thứ tư: Gạo vo sạch cho vào nồi nước cá nấu thành cháo theo tỷ lệ 1 lạng 4 nước. Thêm hạt sen và nấu cho đến khi hạt sen mềm.
  • Bước 5: Cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, thêm hành tây và xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó là nấm. Khi nấm đông cô gần chín thì cho cá vào xào săn trước.
  • Bước 6: Sau khi cháo chín, cho các nguyên liệu đã xào vào nồi, khuấy đều đến khi cháo sôi thì tắt bếp.
  • Bước 7: Múc cháo cá chép cho bé ra bát, thêm hành lá thái nhỏ, cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

6. Cháo cá chép

Nguyên liệu:

  • ½ chén gạo
  • 50 gram phi lê cá chép
  • 30 gram cải bó xôi
  • Dầu ô liu

Cá chép non cải bó xôi:

  • Bước đầu tiên: sơ chế cá, nướng chín, khử mùi tanh, sau đó lọc bỏ xương và da, lấy thịt.
  • Bước 2: Vo gạo và nấu cháo với nước cá theo tỷ lệ 1 lạng: 4 nước.
  • Bước thứ ba: nhặt lá, tước bỏ lá, rửa sạch, thái nhỏ.
  • li>

  • Bước 4: Sau khi cháo chín, cho rau và cá vào, khuấy đều cho đến khi cháo sôi thì tắt bếp.
  • Bước 5: Múc cháo cá chép, cho bé ra bát, thêm dầu oliu và cho bé thưởng thức khi cháo còn nóng.

7.Nâng cao sức đề kháng với cháo cá chép cà chua

Thành phần:

  • 1/3 – 1/2 chén cơm
  • 1 con cá chép
  • cà chua
  • hành lá, hành tím
  • li> li>

  • Dầu ô liu

Cách nấu cá trắm kho cà chua:

  • Bước 1: Sơ chế và nấu cá theo hướng dẫn trên để cá khử mùi tanh, sau đó lọc bỏ xương, lóc thịt
  • Bước 2: Gạo vo sạch và ép 1m với nước kho cá :4 Tỷ lệ nước dùng để nấu cháo hoặc tăng giảm lượng nước hợp lý theo nhu cầu ăn đặc của bé.
  • Bước 3: Cà chua rửa sạch, cắt nhẹ thành 4 miếng, trụng qua nước sôi để dễ bóc vỏ rồi thái nhỏ. Gọt vỏ hành tím và cắt thành lát mỏng.
  • Bước 4: Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng cho hành vào phi thơm rồi cho cá chép, cà chua vào xào thơm.
  • Bước 5: Sau khi cháo chín, cho hỗn hợp vừa xào vào, khuấy đều đến khi cháo sôi thì tắt bếp.
  • Bước 6: Cho cháo cá chép cho bé ra bát, thêm hành lá và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

Tôi hy vọng thông tin trên là chính xác. Giúp bạn biết cách nấu cháo cá chép cho bé không tanh, thơm ngon và bổ dưỡng.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *