Cháo bí ngòi cá hồi sẽ là lựa chọn tốt nhất để mẹ giải quyết vấn đề biếng ăn của con. Cùng ISLAND lăn vào bếp để chế biến những món ăn bổ dưỡng nhé.
Bí ngòi Tết là một trong những nguyên liệu thích hợp để chế biến các món ăn dặm. Không chỉ vậy, bí xanh còn là một nguyên liệu trong nhiều món ăn khác. Vì loại quả này mát và ngon nên cả người lớn và trẻ em đều thích ăn.
Về hình dáng, bí ngòi có hình dáng giống quả dưa leo (dưa chuột), có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Về mặt dinh dưỡng, bí xanh chứa rất nhiều nước, chất xơ và đặc biệt là không hề chứa chất béo. Đối với trẻ nhỏ, bí xanh chứa đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu như canxi, sắt, kali, vitamin B2, vitamin B6, vitamin C,…
Bạch tuộc là loại thịt phổ biến thường được lựa chọn xuất hiện trong các bữa cơm gia đình bữa ăn tối. Nhìn từ hình dáng, đây là loại cá đỏ, thịt chắc và hương vị thơm ngon, rất dễ tìm mua ở các chợ, siêu thị…cung cấp khá nhiều dinh dưỡng và là nguồn cung cấp vitamin A, B12,.. và Omega – 3 Rất phong phú. Ngoài ra, thịt cá hồi chứa ít chất béo bão hòa và là nguồn protein dễ hấp thụ cho cơ thể.
1. Nguyên liệu nấu cháo cá hồi bí xanh
Để thực hiện món cháo cá hồi bí xanh bổ dưỡng này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu. Như sau:
50 gam phi lê cá hồi
100 gam cải bó xôi
100 gam gạo
1 củ hành khô
10ml dầu ăn trẻ em
10ml dầu ăn trẻ em
p>
Giá cá hồi mà khách yêu cầu trên đảo là:
2. Cách nấu cháo cá hồi bí xanh tại nhà
Bước đầu tiên: làm sạch và sơ chế cá hồi
Sau khi mua cá hồi về , nó cần được làm sạch
Cho cá vào hỗn hợp nước muối loãng, pha nước cốt chanh với nước hoặc với giấm. Ngâm một trong những hỗn hợp trên với cá trong 10 đến 15 phút. Sau đó, rửa sạch cá bằng nước lã hoặc nước gừng pha loãng. Tiếp theo, cắt cá hồi thành miếng vừa ăn, để ráo nước.
Xin lưu ý rằng các miếng cá hồi được cắt nhỏ theo khả năng của con bạn.
Chi tiết: Công thức nấu cháo cá hồi khoai tây hoàn hảo cho thức ăn trẻ em
Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác
Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch với nước. Bạn nên cắt hạt lựu hoặc cắt miếng vừa ăn. Đối với những bé ăn nhuyễn thì có thêm một bước nữa là đun một nồi nước và cho bí xanh đã cắt nhỏ vào. Luộc bí xanh trong 3-4 phút, sau đó vớt bí ra, để ráo nước và dùng thìa nghiền nhuyễn.
Còn hành tây thì bạn bóc vỏ, rửa sạch với nước rồi thái hạt lựu. Làm nóng chảo, cho dầu ăn dành riêng cho trẻ em vào, cho hành tây vào phi thơm sau khi dầu nóng.
Bước 3: Xào cá hồi
Lấy chảo dầu, cho cá hồi vào xào chung. Vì thịt cá hồi rất mềm nên có thể dễ dàng tán nhuyễn bằng thìa.
Bước 4: Nấu cháo
Sau khi vo gạo, nếu muốn tăng mùi thơm, bạn có thể rang gạo trên chảo ở lửa vừa. . Tiếp theo, bạn nấu cháo theo tỷ lệ 1:5 (1 chén gạo 5 chén nước).
Chi tiết: Mẹ có thể nấu cháo cá hồi rau mồng tơi. Bé có ăn không?
Khi cháo sôi, cho hỗn hợp cá hồi, hành tây và bí ngòi vào. Tiếp tục ninh cháo trên lửa vừa trong 20 phút, kiểm tra thấy cháo, thịt cá và rau củ đã đủ chín mềm thì tắt bếp và thưởng thức.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức cháo cá hồi bí ngòi
Cháo cá hồi bí ngòi không những không còn mùi tanh mà còn còn tỏa ra mùi thơm bí xanh mát lành. Cùng với độ giòn của hành tây, nó tạo thêm kết cấu và khiến người ăn cảm thấy ngon miệng. Đây chắc chắn là món ăn dặm không thể bỏ qua cho bé.
Lưu ý:
-
Trẻ dưới 12 tháng tuổi không nên nêm nếm gia vị.
-
Tuỳ theo trẻ mà chọn phương pháp thích hợp, nghiền mịn, cháo hay thô.
-
Bạn nên chọn mua cá hồi ở những nơi uy tín như siêu thị, nhà cung cấp hải sản chất lượng… để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người thân và những người thân trong gia đình.
Đến với ĐẢO HẢI SẢN—nhà bán lẻ Đảo Hải Sản luôn mong muốn cung cấp Mang đến cho khách hàng những mặt hàng hải sản tươi ngon và chất lượng nhất, đặc biệt giao hàng nhanh trong vòng 2h. Ngoài ra, hơn 300 loại hải sản nhập khẩu khác nhau. Được nhập khẩu từ trong và ngoài nước có giấy chứng nhận đảm bảo độ uy tín của sản phẩm. Hương vị độc đáo
Tóm lại, món cháo bí ngòi cá hồi này là một lựa chọn rất bổ dưỡng cho các bé, đặc biệt là các bé biếng ăn .ISLAND mong bài viết chi tiết công thức trên sẽ giúp bạn thành công ngay trong lần nấu đầu tiên.
Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN:
- Giao hàng nhanh
- Đổi trả nhanh chóng, miễn phí
- Sản phẩm an toàn, rõ nguồn gốc
- Hơn 300 loại hải sản phong phú.
Hotline: 1900.0098 (Thứ Hai đến Chủ nhật, 8:00-14:00) Hệ thống cửa hàng:https://daohaisan.vn/pages/cua-hangWebsite: http://daohaisan.vn
.