Nếu bạn đang lo lắng không biết cách nấu cháo cho bé đơn giản, dễ ăn mà vẫn phải luôn đảm bảo chất dinh dưỡng cho bé thì hãy theo dõi công thức dưới đây để biết cách nấu cháo cho bé thơm ngon, bổ dưỡng.
Baba luôn là món ăn ngon bổ dưỡng khi được chế biến đúng cách. Phần cháo Baba thơm ngon, thịt Baba ngọt mềm, thanh niên nào mà không mê? Cùng Bách Hóa Xanh vào bếp chế biến món cháo baba thơm ngon với công thức đơn giản sau nhé.
Thời lượng: 30 phútThích hợp cho:
b> 4 người ăn
1 Nguyên liệu nấu cháo Baba
- 1 con baba trưởng thành
- 300gr gạo lứt
- tỏi, hành, rau mùi, gừng, sả, rượu trắng đun sôi
- Gia vị: muối, Đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm
Cách nấu cháo 2 Baba
Bước đầu tiên: sơ chế Baba
Sơ chế Baba
Sau khi mua Baba về phải dùng chậu ngâm với nước có pha chút muối. Để loại bỏ hết chất bẩn, bạn nên ngâm baba qua 1 đêm. Trước ngày mai, bạn làm sạch baba, cắt tiết rồi cho vào nồi nước đun sôi với ít gừng, sả để khử mùi tanh.
Tiếp theo, bạn dùng dao cạo móng Baba, cạo sạch phần lớp đen và vàng mềm trên da. Bạn bỏ quả mơ, sau đó rửa sạch nội tạng của Babaxắt thịt Baba thành từng miếng nhỏ cho bé ăn, sau đó trụng sơ qua nước sôirồi rửa lại bằng nước ấm.
Lưu ý: Khi chế biến Baba không được làm tổn thương mật và bàng quang. Nếu chẳng may làm vỡ mật phải rửa thật sạch để tránh bị tiêu chảy. Đừng rửa thịt Baba đã nấu chín.
Bước 2: Nướng Baba
Xào Baba</p
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào , tỏi, gừng băm, cho vào chảo chiên giòn, sau đó cho thịt baba vào chiên ngập dầu. Sau đó, cho nước, rượu trắng, ½ thìa muối, ½ thìa đường vào xào. Nấu lửa to cho đến khi bánh gần chín, vớt bánh ra, bỏ đầu, để lại nướcđể bánh chín.
Bước 3: Nấu cháo
Gạo lứtBạn đemrửa sạch gạo rồi cho vào nồi. nước. Nấu đến khi nước sôi, cho nước đun sôi vào, nấu đến khi cháo mềm và nở ra là được.
Cho thịt Baba vào, nêm ½ thìa muối, ½ thìa đường, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt , đun nhỏ lửa trong 15 phút nữa rồi tắt bếp.
3 thành phẩm
Cháo ngon
Cháo thơm lắm. Thịt baba được cắt thành miếng nhỏ và luộc chín mềm, có vị ngọt tự nhiên. Ăn với cháo, ngọt dịu đậm đà, dễ uống. Cháo được nấu bằng nước dùng Baba, tan trong miệng, đảm bảo bé sẽ thích mê.
>> Đọc thêm: Gạo lứt là gì và những lợi ích cho sức khỏe
Một bát cháo baba thơm ngon, nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng đảm bảo bé yêu sẽ thích . Công thức siêu đơn giản, ghi công thức và nấu cho bé yêu nhé!
Mua gạo lứt siêu rẻ! Hãy chiêu đãi Bách hóa XANH:
Có thể bạn quan tâm
>> Cách nấu cháo gà nấm hương ăn liền đơn giản ngon không kém ngoài tiệm
>>Cách làm mì gói cháo thịt bò nấm
>>Canh mực nấu cháo mực gồm những loại rau gì?
Trải nghiệm vẫn là Bách Hóa XANH
.