Rau bó xôi là loại rau cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cho trẻ nhỏ. Vì vậy, chọn cải bó xôi làm thực phẩm bổ sung cho bé chính là hỗ trợ tốt nhất cho sự phát triển của bé.
=>> Tham khảo bột ăn dặm bổ sung bột ăn dặm cho bé. Các loại thực phẩm ăn dặm sau:
Giá trị dinh dưỡng của cải bó xôi là gì?
Rau bina (rau chân vịt, cải bó xôi) có hàm lượng dinh dưỡng cao, là thực phẩm ăn dặm lý tưởng cho bé, bởi trong khẩu phần ăn có chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất nên protein có trong 500 gam cải bó xôi có tới 12,5 gam tương đương với protein của 2 quả trứng, hàm lượng caroten cao hơn cà rốt là loại củ chứa nhiều caroten, ngoài ra hàm lượng vitamin C trong cải bó xôi cũng rất cao, gấp đôi so với rau trắng Hàm lượng vô cùng phong phú như: vitamin A, B1, B2, C, D, K, P và các khoáng chất như canxi, magie giúp hệ xương và răng của bé phát triển , sắt và kali hỗ trợ phát triển trí não và tuần hoàn não nên là loại rau ăn dặm không thể thiếu hàng ngày của bé trong khẩu phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng của cải bó xôi trên 100 gram:
- Năng lượng 23 calo
- Carbohydrate 3,6 g
- Đường 0,4g
- Chất xơ 2,2g
- Protein 2,9g
- Chất béo 0,4g
- Canxi 99mg
- Sắt 2,71 mg
- Magiê 79 mg
- Phốt pho 49 mg
- Kali 558 mg
- Natri 79 mg
- Mangan 0,897 mg
- Đồng 0,130 mg
- Kẽm 0,53 mg
- Selenium 1µg
- Vitamin C 28 mg
- Vitamin B1 0,078mg
- Vitamin A 469µg
- Vitamin E 2mg
- Vitamin K 483µg
li>
li>
=>> Xem thêm: Tổng hợp các loại rau tốt cho bé ăn dặm
Một số lợi ích của rau muống đối với bé
strong>
Giúp trẻ ị, chống táo bón
Rau chân vịt có hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho hệ tiêu hóa. trẻ. Táo bón là “căn bệnh” phổ biến của hệ tiêu hóa ở trẻ, để đảm bảo bé “nhậu nhiều” mẹ hãy bổ sung rau mồng tơi vào khẩu phần ăn hàng ngày của bé.
Chống viêm đường tiết niệu
Sức đề kháng của trẻ còn yếu, dễ bị nhiễm vi khuẩn, vi trùng gây bệnh, trong đó có bệnh tiểu đường. bệnh hệ thống. Để bảo vệ sức khỏe đường tiết niệu của trẻ, mẹ hãy cho bé ăn rau mồng tơi, bởi rau mồng tơi chứa kháng sinh có khả năng tiêu diệt vi khuẩn có hại.
Giúp giảm đau bụng do bọ xít
Trẻ dễ bị nhiễm ký sinh trùng do có thói quen cho tay và đồ chơi vào miệng, nhưng các bác sĩ khuyến cáo trẻ em dưới 2 tuổi không nên uống thuốc tẩy giun. Giun sống trong ruột trẻ em gây suy dinh dưỡng và các bệnh nguy hiểm khác như giun chui ống mật. Đừng lo trong thành phần rau mồng tơi dùng cho bé ăn dặm có chứa chất xua đuổi côn trùng, côn trùng, lại thêm một lý do để bạn bổ sung loại thực phẩm này cho bé.
Cách chọn và chế biến rau bina làm thức ăn dặm cho bé
- Lựa chọn những lá tươi xanh, không dập nát, không bị vàng, đen;
- Mua rau ở cửa hàng rau sạch để đảm bảo chất lượng;
- Không nên luộc rau mà nên hấp để đảm bảo chất dinh dưỡng trong rau không bị mất đi;
- Don không nạo, chặt.
li>
Cháo mồng tơi cho bé ăn dặm
Cháo mồng tơi nấu gì để đảm bảo dinh dưỡng, cho bé ăn ngon miệng? thay đổi hàng ngày sau khi cai sữa? Sau đây là cách cai sữa cho bé ăn rau mồng tơi, mẹ hãy tham khảo nhé!
Cháo tôm cải bó xôi
>
Thành phần:
- Tôm bóc vỏ, thái nhỏ
- Rau muống
- Dầu biển
- Hành lá
Hành :
- Cho gạo vào nồi, thêm nước rồi đun sôi
- Ướp tôm, hành lá và một thìa nước mắm.
- Sau đó múc 2/3 chén cháo trắng đã nấu vào nồi, thêm một ít nước lọc theo khẩu vị của trẻ. Sau khi cháo sôi, cho tôm đã ướp vào khuấy đều để không bị vón cục.
- Sau khi tôm chín, cho cải bó xôi vào đun sôi, tắt bếp, cho dầu mè vào, trộn đều. Vậy là mẹ đã nấu được món cháo thơm ngon bổ dưỡng cho bé rồi.
Cháo gà mồng tơi
Thành phần:
- Thịt gà
- Rau mồng tơi tươi thái nhỏ
- 6 – 7 ly nước nhỏ
Thực hiện:
- Luộc gà và rau củ. Lọc thịt gà qua rây rồi cho vào máy xay nhuyễn.
- Chế biến rau bina như trên
- Cho súp rau bina vào máy xay cùng với thịt gà.
Cháo quay cá hồi
Thành phần:
- Cháo 90 gram
- 30 gram cá hồi
- 5 lát rau chân vịt
- 1 miếng bánh mì phô mai vị cà chua
- Dầu ô liu, nước mắm
Thực hiện:
- Nấu cháo đặc, cho cá hồi vào nấu chín, cho rau mồng tơi vào nấu vài phút thì tắt bếp. nhiệt.
- Thêm 1 quả cà chua Belcube xay nhuyễn vào cháo. Cháo được đun sôi trước khi ăn.
Cháo lươn rau muống
Nguyên liệu:
- Gạo : 30g
- Thịt nạc: 30g
- Rau muống: 30g
- Gia vị: dầu hào, mắm, tỏi, hành lá, rau mùi.
Thực hiện:
- Gạo vo sạch nấu thành cháo. Lươn rửa sạch, cho vào nồi cháo nấu chín, lọc bỏ xương, thái mỏng. Rau muống luộc thái nhỏ.
- Ướp lươn với chút nước mắm, sau đó cho vào cháo đã xào tỏi, xào lươn với rau mồng tơi. Cho thịt lươn và bắp cải đã xào vào nồi cháo, trộn đều, đun sôi trên lửa lớn, thêm hành, ngò rí thái nhỏ.
Sau đây làtập cho bé ăn rau mồng tơi tại nhà. Dặm bổ dưỡng và đơn giản. Hi vọng những thông tin trên hữu ích với bạn. Chúc các bạn thành công!
Xem thêm>>
- 7 thực đơn ăn dặm chính cho bé 10 tháng tuổi tăng cân nhanh
- Chia sẻ 10 Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng tuổi
.