Cà rốt được coi là thực phẩm vàng cho thị lực. Cà rốt là loại rau không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Vậy tại sao bạn không thêm 2 món ăn dặm từ cà rốt bổ dưỡng này vào thực đơn ăn dặm của bé?
Lợi ích của cà rốt đối với trẻ em
Như chúng ta đã biết, cà rốt rất giàu vitamin A và được coi là thực phẩm vàng để chăm sóc thị lực. Cà rốt là một trong những loại rau đầu tiên trẻ được tiếp xúc khi được 6 tháng tuổi.
Không chỉ là vị ngọt dễ chinh phục mà còn khi kết hợp với các nguyên liệu khác như sữa, sữa chua, khoai lang hay đậu xanh… cà rốt làm cân bằng hương vị của món ăn và không những thế còn tăng thêm phần hấp dẫn của các nguyên liệu mà nó kết hợp. Nhưng cà rốt có chứa nhiều β-caroten, sau khi được cơ thể con người hấp thụ sẽ chuyển hóa thành vitamin A, loại caroten này có thể gây vàng da nên các mẹ cũng nên chú ý cho con ăn cà rốt với một lượng thích hợp, để không gây dư thừa không cần thiết
Cách làm nước ép cà rốt
Đề xuất 2 món cà rốt. Món nhuyễn cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng phù hợp cho bé mới bắt đầu ăn dặm. Gặp mẹ!
1. Cà rốt nghiền cho bé 6 tháng tuổi
Mẹ có thể bổ sung cà rốt nghiền chobé 6 tháng tuổi hàng ngày trong thực đơn ăn dặm: quy trình như sau:
Để làm nước ép cà rốt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 30g cà rốt cắt miếng nhỏ
- 180ml nước (1 bát nước)
Nguyên liệu chuẩn bị xong là chúng ta nấu ngay.
Cách làm:
Bước đầu tiên:Đầu tiên, tôi cho cà rốt vào nồi, thêm nước và nấu cho đến khi mềm. . Thời gian luộc khoảng 12-14 phút tùy độ dày mỏng của lát cà rốt.
Bước 2: Khi cà rốt chín thì tắt bếp. Chuẩn bị một cái rây sạch để nghiền cà rốt.
Cà rốt chín rất mềm nên việc xay nhuyễn rất nhanh và không mất nhiều thời gian. Bạn nên nghiền nhỏ trước để dễ xay hơn. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay sinh tố, hãy thêm nhiều nước hơn khi đun sôi. Nên để nguội cà rốt trước khi xay để giữ được hương vị của cà rốt.
Bước 3: Sau khi xay xong, bạn có thể đánh tất cả lại với nhau. Bé đã dùng quen rồi
Tốc độ sàng sợi cà rốt cũng rất nhanh, không mất nhiều thời gian. Mỗi lần bé ăn một lượng nhỏ, mẹ nên dùng rây để xay cho bé, để bé cảm nhận được mùi thơm của loại củ này.
2. Cà rốt xay nhuyễn trộn sữa cho bé 7 tháng tuổi
- /figure>
Để làm cà rốt xay nhuyễn cần có những nguyên liệu sau:
- 30g cà rốt thái hạt lựu
li>
- 2 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức
Cách:
Bước đầu tiên: Đầu tiên, mẹ đặt chén cà rốt cho vào nồi hấp, thời gian hấp khoảng 12 phút.
Bước 2 Sau khi cà rốt chín, vớt ra khỏi nồi và nghiền qua rây.
Bước thứ ba Tiếp theo, mẹ đổ sữa vào bát cà rốt xay nhuyễn và khuấy đều. Theo thời gian bé tập ăn, mẹ cho lượng sữa vừa đủ và điều chỉnh độ đặc lỏng cho phù hợp.
Lưu ý của mẹ: Để hạn chế thất thoát chất dinh dưỡng trong sữa, nếu muốn hâm nóng lại cà rốt nhuyễn cho bé, nếu dùng sữa công thức thì nên hâm lại. đến 70°C, hoặc đến 40°C nếu sử dụng sữa mẹ. Thời gian khởi động không quá 3 phút. Nếu nhiệt độ hâm nóng cao hơn 70°C, nên hâm nóng trong khoảng 1 phút.
3. Bé 7 tháng ăn bổ sung bột khoai lang, cà rốt
Mẹ có thể bổ sung bột cà rốt, khoai lang vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng, dùng thêm món ăn vặt có vị ngọt nhẹ, mùi thơm nhẹ. Khoai lang và cà rốt giúp bổ sung nhiều vitamin, chất xơ và tinh bột, rất thích hợp cho mẹ muốn cải thiện chức năng hệ tiêu hóa của bé hoặc khi nhu cầu ăn của bé tăng cao.
Nguyên liệu:
- Khoai lang: 40g
- Cà rốt: 40g
- Nước: 180ml
Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu trên, chúng ta cùng bắt tay vào làm món ăn dặm khoai lang và cà rốt cho bé nhé.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Khoai lang: gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn, khoảng dày 1 cm.
- Cà rốt mẹ cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Cho cà rốt và khoai lang vào cùng một nồi, nấu chín đến khi chín. Thời gian luộc khoảng 15 -17 phút.
Bước 3:Khoai lang và cà rốt chín, mẹ vớt ra rây hoặc tán nhuyễn từng thứ một (nên để bào khi nguội).
Bước 4: Tùy vào khả năng ăn dặm của bé mà mẹ điều chỉnh độ đặc – loãng với nước cho phù hợp và khuấy đều.
Món khoai lang cà rốt Dành cho các bé thích ăn ngọt hoặc không thích vị đậm của cà rốt
Vậy là mình đã hướng dẫn các mẹ cách làm Bột cà rốt cho bé, cà rốt nạo , hoặc cà rốt trộn sữa. Bé Sau khi lớn hơn, bé sẽ chuyển từ ăn bột sang ăn cháo. Các mẹ có thể tham khảo bàicháo 7 cà rốt cho bé 7 thángnày. chia sẻ trên rất hữu ích Chúc các bé hay ăn chóng lớn chóng lớn.
.