Cách nấu bột ăn dặm thịt bò cho bé với bí đỏ, bông cải xanh, khoai tây, cà rốt là món ăn dặm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của bé. Ngoài ra, bột/cháo với nhiều màu sắc đa dạng như thịt bò, cà rốt, khoai tây, bí đỏ, bông cải xanh… sẽ kích thích bé ăn nhiều hơn.
Các mẹ cùng bắt tay vào học cách nấu bột thịt bò cho bé với rau củ nhé
1.Nguyên liệu (1 chén bột khoảng 250ml) cần:
h3>
- Bột nếp (20g)
- Thịt bò (20g)
- Bí ngô (5g) )
- Cà rốt (5g)
- Khoai tây (20g)
- Bắp cải bẹ xanh (10g)
- 1 thìa dầu ăn dặm rất tốt cho bé (khoảng 5ml).
- Một cốc Nước (250ml) là đủ
li>
Nếu muốn chế biến nhiều món hơn, bạn chỉ cần lấy tỷ lệ này làm tỷ lệ chuẩn rồi nhân lên lượng nguyên liệu Chuẩn bị.
2. Sơ chế
- Thịt bò, chọn loại thịt nạc, mềm, loại bỏ phần gân, rửa sạch, thái miếng nhỏ, băm nhỏ
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, thái miếng nhỏ
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng nhỏ
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu
- Cải bẹ xanh rửa sạch, thái nhỏ
- Để nấu bột bánh bạn cần 20 gam bột gạo hoặc gạo (2 thìa bột năng hoặc 1 thìa gạo). Tỷ lệ bột/cháo thành phẩm là 1:6 (1 tinh bột: 6 nước), phù hợp cho bé 8-11 tháng (bé đã quen ăn dặm, chưa chuyển sang ăn cơm nát). ).
li>
3.Cách làm bột thịt bò với rau củ cho bé
- Bước đầu tiên: rau củ, khoai tây, bí đỏ, cà rốt luộc (hấp), sau đó làm bột xay nhuyễn.
- Bước 2: Trộn thịt bò với 1/3 chén nước, dùng đũa khuấy đều để thịt không bị vón cục khi đun. Nấu thịt trên lửa nhỏ, khi thịt chín thì tắt bếp và tạo thành hỗn hợp sền sệt.
- Bước thứ ba: cách nấu bột hoặc cháo, và chọn lượng bột hoặc mì phù hợp theo độ tuổi.
- Bước 4: Phối hợp bột hoặc cháo với thịt bò, bí, khoai tây, cà rốt. Cho bông cải vào nồi, đun nhỏ lửa khoảng 3 phút thì tắt bếp.
- Bước 5: Cho 1 ít dầu ăn vào cháo và trộn đều, nhắc ra để nguội mới cho bé ăn. Bạn có thể thử độ nóng của cháo trên cổ tay.
* Cách nấu cháo cho bé: Mẹ nấu cháo cho bé. Đầu tiên, sau đó rây cháo bằng máy xay sinh tố hoặc rây lưới nhỏ. Một số điểm mẹ cần lưu ý khi sử dụng máy xay để làm bộ đồ ăn dặm cho bé:
4.Cách nấu bột thịt bò và rau củ số lượng lớn
Nếu muốn nấu số lượng nhiều , nấu với gạo Để nấu cháo, bạn cho gạo, thịt bò bằm, khoai tây vào nấu chung với nhau. Khi cháo gần chín, cho cà rốt, sau đó bí đao vào nấu đến khi mềm, sau đó chia thành từng phần ăn đông lạnh. Hàng ngày khi bé ăn, mẹ rã đông hỗn hợp cháo này rồi đun trên bếp, tán nhuyễn hỗn hợp này, sau đó cho bông cải xanh đã sơ chế và xay nhuyễn vào đảo đều rồi tắt bếp. Cuối cùng cho dầu ăn vào trộn đều.
Dùng khoai tây, bí đỏ, cà rốt, bông cải xanh để làm bột thịt bò cho bé, mẹ sẽ có món ăn dặm thơm ngon, bắt mắt cho bé!
Các mẹ có thể tham khảo thêm bài viết: Vệ sinh an toàn thực phẩm trong gia đình có con ăn dặm để hiểu rõ hơn về quy tắc nấu ăn sạch cho trẻ. Đứa bé.
.