Cách nấu cháo sá sùng thơm ngon chuẩn vị cực bổ dưỡng

b> 3 người

Thành phần 1 suất cháo sá sùng

• Nguyên liệu Sá sùng
• 300gr gạo tẻ
• 100gr sa sung
• li >
• 200gr hàu sữa
• Hành lá
• Tỏi
• Gia vị: muối, bột ngọt, dầu ăn
• Dụng cụ: nồi , chảo, dao

Cách chọn trùn tươi ngon làm gỏi

• Để chọn được trùn tươi ngon, bạn nên tự tay chọn Tôi thích loại cá dày, to, màu trắng ngà, mùi thơm đặc trưng của hải sản.

• Không nên chọn những con sâu trắng, thân dẹp và không dày mặc dù nhìn đẹp.

• Truong Nếu mua ngải cứu khô thì nên mua ở những cửa hàng, cơ sở uy tín, chất lượng. Để yên tâm, bạn hãy ra cửa hàng gần biển để mua.

Cách chọn hàu tươi ngon

• Để chọn hàu tươi, nên chọn những con hàu có vỏ kín, cố Dùng tay Bóc vỏ ra, nếu dễ dàng thì đừng mua.

• Bạn nên

• Hàu tươi sau khi tách vỏ sẽ thấy thịt căng mọng. Vỏ, chứa nhiều

2 Cách nấu cháo thông cát

Bước 1 sơ chế thông cát

Sơ chế giun

Giun mua về rửa sạch, dùng dao cạo sạch vỏ giun rồi mổ bụng giun, vớt ra ngoài

Sơ chế giun. p>

Xuống dưới, bạn có thể rửa bọ xít nhiều lần bằng nước hoặc dùng nước mạnh để đạt hiệu quả tốt hơn.

Sơ chế bước 2

Hàu sau khi sơ chế

Hàu mua về đổ ra ngâm nước 2 giờ , sau đó chà sạch bùn bằng bàn chải lớn. Cuộn vỏ hàu lên trên cùng dọc theo sườn núi.

Vớt thịt hàu ra, rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.

Bước 3 Chiên cao lương và hàu

Chiên cao lương và hàu

Bạn cho 2 thìa dầu ăn vào nồi Sau khi phi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm rồi

cho giun vào xào khoảng 1 phút

tiếp tục cho hàu vào nồi, thêm khoảng 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, và 1 muỗng cà phê muối. Xào thêm 2-3 phút nữa cho hàu chín.

Bước 4 Nấu cháo

Nấu cháo

p>

Bạn nên ngâm gạo trong nước ấm khoảng 20 phút , sau đó giặt lưới.

Bạn bắc nồi lên bếp, cho khoảng 2 lít nước vào đun sôi, cho gạo đã vo sạch vào nồi và tiếp tục nấu cho đến khi nước sôi trở lại. Sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.

Tiếp theo cho sò điệp và hàu đã chiên vào nồi, dùng đũa đảo đều rồi nêm gia vị vừa ăn.

p>

Cuối cùng, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút thì tắt bếp, cho hành lá vào.

3 thành phẩm

thành phẩm

Cháo ngải ngọt thơm ngon, đơn giản dễ ăn với hương vị ngải cứu đặc trưng cùng thịt sò béo ngậy, đưa cả gia đình Rất nhiều dinh dưỡng trong một món ăn chỉ có vậy!

Mong rằng qua bài viết trên có thể giúp các bạn tìm được cách nấu cháo Shacheng thơm ngon, bổ dưỡng!

Mua gia vị tại Bách hoá XANH:

Bách hoá XANH

.