Cách nấu bột gạo cho bé

Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm siêu đơn giản【Hướng Dẫn】

116 Views

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức tự làm bột gạo cho bé nhưng chưa biết cách chọn nguyên liệu, cách chọn gạo… thì đừng lo, Pigeon Việt Nam đã hướng dẫn chi tiết cách làm bột gạo . Thực phẩm dễ dàng, an toàn cho bé là ở đây.

  • Cách nấu cháo yến mạch bổ sung dinh dưỡng cho bé
  • 5 Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng
  • Cách làm Bột yến mạch phi lê cá hồi cực đơn giản mà bổ dưỡng

Một số lưu ý khi làm bột ăn dặm

Trước khi học cách làm ruốc, mẹ cần lưu ý một số vấn đề cho bé:

Bé có cần dùng gạo xay và các loại ngũ cốc khác làm thức ăn bổ sung không?

Nhiều bậc cha mẹ thường xay gạo và một số loại ngũ cốc khác để bổ sung thêm dinh dưỡng cho bé. Tuy nhiên, cách nấu bún cho bé này chưa hẳn đã đúng.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, cho bé ăn bột và các loại hạt dễ bị đầy bụng, khó tiêu. . Ngoài ra, các loại hạt có năng lượng thấp hơn so với gạo. Nếu cho bé ăn kiểu này sẽ rất khó tăng cân và còi cọc. Do đó, khi làm bột ăn dặm cho bé chỉ được dùng gạo trắng, gạo tám và một ít gạo nếp, không được dùng các loại ngũ cốc linh tinh khác.

Không cho bột gạo vào và các loại hạt Xay thành thức ăn dặm cho bé

Cách chọn gạo làm bột ăn dặm cho bé

Cha mẹ cần lưu ý khi chọn gạo làm thức ăn bổ sung cho bé:

  • Lựa chọn Khi mua gạo của các nhà sản xuất uy tín, có ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ trên bao bì.

  • Bạn nên chọn mua gạo được đóng trong túi hút chân không phù hợp sẽ bảo quản tốt mà không lo mối mọt.

  • Ưu điểm Thứ nhất, chọn loại gạo có chứng nhận VietGAP, HACCP trên bao bì. Điều này sẽ đảm bảo gạo sạch, chất lượng tốt và không bị pha tạp chất.

Nên chọn loại gạo có thương hiệu tốt và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Cách làm cháo ăn dặm đơn giản

Có 2 cách cho bé ăn dặm bún , xay xát lúa khô và xay xát lúa nước . Bột gạo khô, cha mẹ cần phải nướng cơm. Nếu xay lúa khi còn ướt, sau khi xay xong cần phơi nắng cho khô.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 2 cách nấu bún cho bé như sau:

  • 1 kg gạo trắng (800 gram cũng được) dùng thay) 100 gam gạo trắng và gạo nếp)

  • Muối mịn

  • Dụng cụ: máy xay, rây, thố/ chảo

Cách dùng gạo tẻ để làm hủ tiếu cho bé

Bước đầu tiên: sơ chế gạo

Nguyên liệu mua về gạo cần sàng kỹ, nếu có thì bỏ vỏ, sạn. Sau đó rửa qua một lần với nước để loại bỏ hết bụi bẩn. Tránh vo gạo quá kỹ.

Sau khi vo sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút cho gạo nở mềm, vớt ra để ráo.

 Vo gạo bằng nước cho sạch bụi bẩn

Vo sạch gạo với nước cho sạch bụi bẩn

Bước 2: Nướng gạo

Bạn có thể đợi gạo khô rồi mới nướng hoặc có thể nướng ngay. Nên sử dụng chảo đáy dày khi nướng. Để cơm không bị khô, trước hết dùng lửa vừa nấu đến khi cơm cạn nước, sau đó từ từ hạ lửa nhỏ. Nhớ đảo đều tay khi rang để tránh gạo bị cháy.

Bước thứ ba: Xay gạo

Để xay bột mịn và nhuyễn, cha mẹ nên xay bột hai lần.

  • Lần xay đầu tiên: Gạo sau khi nướng xong, đổ ra, để nguội cho vào máy xay.

  • Xay lần 2: Để bột gạo mịn hơn, mẹ cho bột gạo mới rây vào máy xay, tiếp tục xay thêm một lần nữa và lọc tiếp bằng máy. rây để bột mịn hơn.

Bột gạo được rây qua rây để bột mịn hơn

Rây bột gạo bằng rây cho bột mịn hơn

Sau khi xay xong 2 lần, cho bột ra khay để bột thoáng khí , sau đó cho vào hũ thủy tinh. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, đậy nắp kín sau mỗi lần sử dụng.

Cách làm bún cho bé từ gạo ướt

Bước 1: Sơ chế gạo

Cũng giống như làm bún cho bé từ gạo khô, cách làm này chiều, mẹ cần nhặt sỏi, trấu… và vo gạo.

Chuẩn bị một cái bát. nước, pha loãng với muối tinh rồi ngâm gạo.

Bước thứ hai: xay xát gạo

Gạo sau khi ngâm, để ráo nước. Sau đó cho vào máy xay và xay nhuyễn. Bạn nên xay 2 lần để đảm bảo gạo được xay kỹ. Cuối cùng, rây bột qua rây cho đến khi bột mịn. (Sẽ khó rây bột hơn vì bột còn ướt)

 Trộn cơm ướt

Trộn cơm ướt

Bước 3: Phơi bột

Lấy bột đã nghiền ra và để khô khoảng 2 ngày, sau đó bột sẽ khô. Chú ý nơi phơi bột tránh bụi bẩn, côn trùng. Sau khi bột khô, cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Một số công thức nấu bún dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Bên cạnh việc biết cách làm bún cho bé ăn dặm, cha mẹ cũng nên học cách trộn bún với các loại rau, thịt,… Bổ sung dinh dưỡng. Dưới đây là 2 công thức nấu bột ngon các mẹ có thể tham khảo.

Cách làm bột ăn dặm bí đỏ

Và cách làm bột ăn dặm cho bé ăn dặm. Để làm món bí đỏ này, bạn cần chuẩn bị 30g bí ngô và 20g bột nếp.

Cách sơ chế:

  • Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ. Sau đó hấp cách thủy khoảng 20 phút và tán nhuyễn.

  • Cho bột nếp, 200ml nước lọc và bí đỏ nghiền nhuyễn vào nồi khuấy đều.

  • Đầu tiên, đun nóng hỗn hợp trên lửa vừa, sau đó giảm nhiệt xuống thấp khi hỗn hợp có dấu hiệu sôi. Vừa nấu vừa khuấy liên tục để bột không bị cháy. Sau khi bột chín, tắt bếp và để nguội trước khi cho bé ăn.

Bún bí đỏ

Bột gạo bí đỏ

Công thức Snack bí ngô ức gà và cà rốt

Nguyên liệu: 10g bột nếp, 10g ức gà, 1/4 củ cà rốt, 200ml nước.

Cách làm:

  • Với ức gà, bạn cho vào luộc chín rồi vớt ra xay mịn. (Giữ nước luộc gà)

  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín trong nước luộc gà, xay nhuyễn.

  • Đổ bún vào nồi, thêm nước trộn đều, đun lửa nhỏ, khuấy liên tục. Khi bột sôi, cho ức gà và cà rốt xay nhuyễn vào nấu cùng. Tiếp tục trộn cho đến khi bột chín thì tắt bếp.

Pigeon Việt Nam dạy cách làm bột gạo cho bé ăn dặm thật đơn giản phải không nào? Hi vọng những thông tin trên có thể giúp các mẹ tìm được cách làm cốm, nấu bột dinh dưỡng cho bé. Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm luyện tập cũng như bột, bánh ăn dặm có thể tham khảo Pigeon Việt Nam. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng truy cập website: Pigeon.com.vn hoặc gọi đến hotline: (028) 2213 3022!

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *