Mekhonghoanhao giới thiệu các mẹ cách nấu bún cho con ăn dặm để bé tập ăn dặm thịt ếch và bắp cải – 2 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cân nhanh chóng.
Thịt ếch từ lâu đã được biết đến với nhiều vị thuốc và công dụng bồi bổ sức khỏe. Hương vị thơm ngọt giúp kích thích vị giác của bé Thịt gà ếch tính lạnh, không độc, dinh dưỡng mạnh, an toàn, lợi tiểu, chữa được chứng cảm mạo, suy dinh dưỡng, nóng trong, tổn thương ở trẻ em. Lao, lở ngứa… Giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn ngủ ngon mỗi ngày.
Thịt ếch trắng, nạc, thơm ngon như thịt gà, giàu dinh dưỡng: đạm, đồng, magie, vitamin A, B, D, E, canxi…cung cấp
Hãy để Chúng tôi giúp các mẹ tìm hiểucách nấu mì cho bé tập ăn dặm từ thịt ếch và bắp cảinhé!
1.Nguyên liệu (1 chén bột năng khoảng 250ml)
- Bột nếp (40g)*
- Cải chíp (10g)
- Ếch gà (20g)
Ếch các mẹ khi mua sẽ chọn ếch tươi sống tại địa phương, vì ếch làm sẵn đa phần là hàng đông lạnh. Ếch ở nước ta đa phần là ếch đồng, bạn nên chọn loại ếch này sẽ ngon hơn. Ếch đồng có đầu thon, mắt sáng, đùi dày, gân chắc khỏe, phần bụng thường có màu vàng hoặc trắng, da lưng màu đen hoặc vàng tươi.
- 1 muỗng cà phê dầu em bé (5ml )
- Một ly nước (250ml) là đủ
* Xong chén Tỷ lệ bột/cháo là 1:6 (1 tinh bột: 6 nước) phù hợp cho bé từ 8-11 tháng tuổi. Các mẹ có thể tham khảo “Cách nấu niêu bột” và “Cách nấu cháo cho bé ăn dặm truyền thống” về cách tính lượng bột cho bé.
2. Sơ chế
- Ếch gà: Sau khi mua về, các mẹ xát muối cho gà ếch rồi rửa sạch.
- Pakchoi Mẹ chọn những lá non, rửa sạch rồi thái nhỏ. .
3. Cách nấu mì cho bé tập ăn thịt ếch và bắp cải đặc
- Bước 1: Phối trộn thịt ếch với 1/3 chén nước rồi dùng đũa khuấy tan. Thịt ếch khi nấu sẽ không bị vón cục. Thịt ếch luộc chín rồi xay nhuyễn.
- Bước 2: Xay nhuyễn cải cái
- Bước 3: Nấu bột hoặc cháo: xem bài viết cách nấu cơm mì và cách nấu cháo ăn dặm truyền thống cho bé.
- Bước 4: Cho bột/cháo, bắp cải, ếch giò vào nồi trộn đều. Nấu cháo trên lửa nhỏ, khi cháo sôi thì tắt bếp.
- Bước 5: Cho 1 ít dầu ăn vào cháo trộn đều, nhắc xuống đợi nguội mới ăn Kiểm tra độ nóng của sữa bột trước khi cho ăn em bé của bạn để ngăn ngừa bỏng.
Với cách nấu bột cho bé tập ăn dặm như trên, chỉ tốn chút thời gian là mẹ đã chế biến xong bát cháo gà bông cải thơm ngon cho bé rồi!
Bạn có thể tham khảo thêm bài viết: An toàn thực phẩm cho gia đình ăn dặm, cho bé biết cách nấu bột đảm bảo vệ sinh!
.