Khi bé được 6 tháng tuổi, mẹ nên bắt đầu cho bé ăn bột ngọt. Việc kết hợp bột ngọt với rau, củ, quả có thể giúp dạ dày bé thích nghi với thức ăn mới khác ngoài sữa mẹ. Trên các trang mạng xã hội, có thể thường thấy các mẹ chia sẻ nhiều cách làm bột mặn nhưng ít ai chia sẻ cách làm bột ngọt cho bé. Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ tham khảo một số cách nấu bột ngọt để bé hào hứng hơn với bữa ăn dặm.
Có lẽ tất cả các bà mẹ đều biết, cà rốt là một loại rau củ giàu chất dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng cung cấp nhiều vitamin A, canxi và magie giúp xương bé phát triển chắc khỏe. Hàm lượng sắt trong cà rốt rất tốt cho máu, thúc đẩy quá trình sản xuất huyết sắc tố. Vitamin C cải thiện hệ thống miễn dịch và chống nhiễm trùng. Kết hợp hoặc sử dụng một số thực phẩm giàu chất béo trước khi dùng cà rốt để tăng khả năng hấp thụ tối đa các vi chất có trong cà rốt.
Không chỉ vậy, cà rốt còn rất tốt cho thị lực và sự phát triển trí não của trẻ. Trên thực tế, cà rốt là một trong những loại rau đầu tiên trẻ ăn khi bắt đầu ăn dặm. Nguồn dinh dưỡng dồi dào trong cà rốt khiến chúng trở thành thực phẩm bổ sung lý tưởng cho bé trong giai đoạn này.
Cà rốt bào sợi (dành cho bé trên 6 tháng tuổi)
- Thành phần: Cà rốt
- Chuẩn bị: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. miếng Miếng khoảng 3cm, cho vào nồi hấp và thêm nước. Sau đó, cà rốt được cho vào máy xay sinh tố và nước ép do cà rốt tiết ra được thêm vào cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. Bột cà rốt có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 ngày.
Cà rốt với sữa
- Thành phần: cà rốt, sữa mẹ gà hoặc sữa công thức
- Chuẩn bị: Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt, cắt khúc dài 3 cm rồi hấp chín. Sau đó xay nhuyễn trong máy xay sinh tố và thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Súp phô mai cà rốt
- Thành phần: cà rốt, phô mai, bột nếp (4 tbsp #20g), 1 tbsp oliu dầu
- Chuẩn bị: Bột nếp đun sôi trong nước và khuấy đều cho đến khi bột chín. Cà rốt đem hấp cách thủy, sau đó xay nhuyễn rồi trộn với phô mai. Sau đó cho hỗn hợp cà rốt và phô mai vào nồi cháo, thêm 1 thìa dầu ô liu, đảo đều.
Súp cà rốt và khoai tây</strong
- Thành phần: cà rốt, khoai tây, sữa mẹ hoặc sữa công thức.
- Chuẩn bị: Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt và khoai tây. Nấu cà rốt và khoai tây trong nồi cách thủy, sau đó thêm sữa và nấu cho đến khi mềm.
Súp ngô ngọt cà rốt
- Nguyên liệu: cà rốt, bắp (ngô), gạo tẻ 4 thìa bột
- Chuẩn bị: Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt, loại bỏ ngô và nấu cho đến khi mềm. Cho vào máy xay sinh tố và trộn với bột gạo để hoàn thành món ăn ngon cho bé.
Cà rốt + hạt đậu
- Nguyên liệu: 1 củ cà rốt nhỏ, 1 hạt đậu.
- Chuẩn bị: Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt miếng. Cho cà rốt vào nồi nước đun sôi, sau đó cho đậu Hà Lan đã rửa sạch vào. Mẹ vớt ra, cho vào máy xay và xay nhuyễn. Thêm nước dùng cà rốt cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.
Để phát huy dinh dưỡng tối ưu khi mẹ cho bé ăn dặm từ cà rốt, cha mẹ cần lưu ý:
- Cà rốt nấu chín hoặc ép lấy nước sẽ bổ dưỡng hơn.
- Chỉ cho bé uống nước ép cà rốt. Tuần 2-3 lần, mỗi lần 30-50 gam cà rốt.
- Nên chọn loại cà rốt phù hợp
Ngoài ra, mẹ có thể kết hợp cách nấu bột ngọt trên với các loại rau củ khác để thay đổi khẩu vị và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé。 Với Bột ngọt RIDIELAC Baby, mẹ sẽ dễ dàng hơn khi bé bắt đầu ăn dặm. Có nhiều hương vị mẹ có thể lựa chọn cho bé như: gạo sữa, gạo trái cây, yến mạch sữa… Thơm ngon, đa dạng hương vị giúp bé ăn ngon miệng, bổ sung đa dạng các nguyên tố vi lượng, ngoài ra sữa sẽ giúp bạn Bé dễ thích nghi hơn. Mẹ rất yên tâm về chế độ dinh dưỡng cho bé mà khó khăn cũng ít đi nhiều.
.