Ăn dặm là một giai đoạn quan trọng giúp bé làm quen với thức ăn mới và phát triển các kỹ năng cũng như thói quen ăn uống sau này trong cuộc đời. Cá là một trong những thực phẩm mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn cho bé. Nhưng làm bột cá với rau củ như thế nào mới ngon và bổ dưỡng?
Bột cá rau củ
Thành phần
- Mì gạo/ Bột ăn dặm : 20g
- Thịt, cá: 20g
- Rau củ: 20g
- Dầu ăn: 5ml
Phương pháp sản xuất
- Thịt cá lọc xương.
- Rau xay.
- Cho một bát nước vào nồi, cho bún và cá vào, khuấy đều.
- Đặt lại nồi lên bếp và khuấy đều. Bột sôi khoảng 5-7 phút, cho rau củ vào khuấy đều lần nữa.
- Miền bắc nêm dầu ăn, có thể cho bé ăn bột cá.
Bột cá cà rốt
Thành phần
- Mì gạo 25g
- Cá lọc da, không xương 30g
- Cà rốt 30g
- Dầu ăn: ½ thìa cà phê
Cách thực hiện
- Cà rốt gọt vỏ, luộc/hấp chín và xay nhuyễn.
- C Làm sạch, luộc/hấp chín, lọc bỏ xương, bào nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Hòa tan bột gạo với một ít nước, sau đó bật bếp và khuấy đều cho đến khi bột sôi. Sau đó cho cá và cà rốt vào, đảo đều, đun lửa nhỏ khoảng 2 phút thì tắt bếp, nêm thêm một chút dầu ăn cho vừa ăn.
- Đổ bột ra bát và dùng khi còn nóng.
Bột cá đen rau dền
Thành phần
- Bột gạo trắng : 20g
- Rau dền đỏ: 20g
- Cá đen: 20g
- Dầu ăn: 1/2 thìa cà phê
<3 củ dền, rửa sạch,
Bột cá đen
Thành phần
- Thịt cá đen: 30g
- Mướp đắng: 20g
- Cháo: 1 bát
- Nước nóng: 1 bát
- Bơ nhạt: 5g
- Hành tây xắt nhỏ
Cách làm
- Rau muống rửa sạch, thái nhỏ, vớt ra ngoài
- Rau mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho bơ vào chảo nóng, sau đó cho hành tây vào. Chiên cá cho đến khi chín. Sau đó, mẹ tôi đổ một bát nước nóng vào, đun sôi rồi cho rau mồng tơi vào nấu tiếp.
- Tắt lửa, đổ hỗn hợp trên vào nồi cháo trong máy xay, xay nhuyễn rồi đổ tất cả vào nồi, vặn nhỏ lửa, đun sôi.
- Mẹ múc cháo ra bát, trộn với chút dầu ăn là bạn có thể thưởng thức bữa cơm gồm cá đen, cá thác lác và rau muống thơm lừng. ngon!
Bột cá chép cà chua
Thành phần
- Cá chép: 30g
- Cà chua: 20g
- Bột mì: 20g
Cách thực hiện
- Đặt cá chép cái Rửa sạch và hấp cách thủy. Khi cá chín, mẹ tôi cẩn thận vớt cá ra, gỡ xương. Mẹ dùng thìa và nĩa nghiền nát con cá.
- Cà chua, mẹ rửa sạch, gọt vỏ/bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ/xay nhuyễn.
- Hành tây mẹ bóc vỏ, băm nhỏ. Bắc chảo với một ít dầu ăn, sau đó cho hành tây vào phi thơm rồi cho cà chua vào phi thơm.
- Trong nồi nước, trộn đều bột Mabu mẹ, đun khoảng 10 phút.
- Cháo chín, mẹ cho cá và cà chua vào đảo đều. Có thể cho thêm thì là/hành củ thái nhỏ để món cá chép thơm ngon hơn.
- Bột cá nấu súp lơ và khoai tây
Thành phần
- Gạo trắng
- Cá hồi
- Súp lơ trắng
- Khoai tây
- Cà rốt
- Gừng
Cách làm Cách làm
– Cho gạo trắng, nước nóng và gừng thái lát vào nồi nấu chậm. Đặt nồi nấu chậm ở chế độ cao nhất và nấu trong khoảng 1 giờ
– Trong thời gian này, đun sôi nước để hấp rau củ
– Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, thái miếng Súp lơ xanh cắt lát mỏng, bày ra đĩa.
– Hấp rau củ trong 15 phút
– Sau 15 phút, vớt rau ra và thay bằng cá hồi, hấp 3-5 phút
– Trong khi cá hồi hấp chín, cho rau củ vào. Nghiền nhuyễn
– Sau khoảng 2-3 phút, vớt cá hồi ra, bóc vỏ và xay nhuyễn
– Khoảng 1 tiếng sau khi cháo chín thì cho cá hồi vào. rau xay nhuyễn và cá xay nhuyễn vào giữa nồi. Khuấy đều.
– Sau khi cháo chín, múc ra bát nhỏ, để nguội ở nhiệt độ thích hợp rồi cho bé ăn.
Xem thêm>>
- Hướng dẫn bột mặn cho bé bổ dưỡng nhất
- Cách nấu món cà rốt cho bé bột ngon và bổ dưỡng?
.