Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật bé từ 9 – 11 tháng

Trong giai đoạn ăn dặm ở Nhật, 9-11 tháng là giai đoạn bé ăn dặm thứ 3. Lúc này bé đã có khả năng nhai và đang tập kỹ năng sử dụng thìa, ống hút. Vì vậy, thức ăn của bé cần được nấu chín, để bé nhai bằng nướu, cắt thành khúc khoảng 0,5 cm, dài khoảng 2-3 cm để bé tự bốc hoặc tập xúc thìa. p>

Khi bé bắt đầu giai đoạn này, cha mẹ có thể tập cho bé ăn đủ ba bữa mỗi ngày: sáng, trưa và tối. Cố gắng để thời gian của con trùng với thời gian dành cho gia đình, bé thích ăn cùng mọi người, không khí ăn uống vui vẻ sẽ giúp bé học được những kỹ năng giao tiếp cơ bản.

Một số lưu ý khi nấu ăn cho bé 9-11 tháng

Cân bằng dinh dưỡng ba bữa:

• Khi bé bắt đầu ăn dặm thức ăn đặc, ăn ba bữa một ngày, một nửa năng lượng để cung cấp thức ăn bổ sung cho các hoạt động của em bé và chú ý đến dinh dưỡng cân bằng của em bé.

Phòng chống thiếu sắt:

• Từ khoảng 9 tháng trở đi, rất dễ xảy ra tình trạng thiếu sắt. Mẹ hãy tích cực cho bé ăn những thực phẩm có hàm lượng sắt cao như: thịt, gan, cá đỏ (cá hồi,..),…

Có nhiều chuẩn màu :

• Giai đoạn này bé đã ăn được nhiều loại thức ăn khác nhau nên việc nấu các món ăn đa dạng màu sắc sẽ dễ dàng hơn.

• Trẻ em đặc biệt thích thú với những món ăn có màu sắc sặc sỡ nên món ăn mẹ nấu càng nhiều màu sắc thì càng thu hút sự chú ý của bé. Thưc ăn ngon.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9 tuổi-11 tháng:

1.Cơm chiên cá phi lê chiên trứng (nấu trong 5-10 phút)

Nguyên liệu:

• 1 thìa canh cá phi lê khô

• ½ lòng đỏ trứng luộc

• ½ muỗng cà phê bơ

• 80g gạo tấm

Cách làm:

• Tôm khô luộc chín, vớt để ráo trộn với lòng đỏ trứng gà

• Sẽ Cho bơ vào nồi, vặn lửa nhỏ rồi cho cơm vào khuấy đều với bơ

• Cho cơm vào âu bát và cho cá và trứng lên trên

• Mẹo: Món cá chiên này chỉ cần nêm gia vị. Thức ăn cho người lớn.

2. Cá thịt trắng trứng rau bina (15 phút chuẩn bị)

Thành phần:

• 50g cá thịt trắng

  p>

• 2 lá cải bó xôi

• ½ lòng đỏ trứng

• 45ml nước dùng

• 1/3 muỗng cà phê đường

Cách chế biến:

• Cá trắng không xương hấp chín. Luộc rau mồng tơi, để ráo nước và cắt khúc dài 1 cm. Để nhanh chóng và dễ dàng, bạn có thể cho rau và cá vào cùng một nồi hấp.

• Mang một nồi nước nhỏ để đun sôi nước dùng, cá, rau bina và nước. Cho trứng vào khuấy đều, đảo đều cho đến khi trứng chín

3.Mỳ trắng (10 phút)

Nguyên liệu: </strong

• ¼ bó mì trắng

• 20 g bông cải xanh

• 1 măng tây

• Thịt gà hoặc nước dùng: 170ml

• Một ít bột gạo

Cách làm:

• Cải xanh và măng tây, cắt bỏ phần cứng, cắt khúc 2-3 cm

• Mì trắng luộc cắt khúc 2-3 cm

• Đun sôi gà/nước dùng, cho bông cải xanh và măng tây vào nấu chín, sau đó cho cải trắng vào mì, cuối cùng thêm mì gạo và nấu cho đến khi đặc lại. Ăn.

4. Mì udon sốt thịt heo (chuẩn bị 10 phút)

Nguyên liệu:

• 7g hành lá băm nhỏ

• 15g thịt lợn băm

• Sốt cà chua dành cho trẻ em

• 50ml nước dùng

• 60g mì udon

Cách chế biến:

• Cho nước, hành và thịt băm vào nồi, trộn đều, đun lửa nhỏ trong khoảng 1 phút.

• Cho tương cà vào trộn đều, tắt bếp. Thêm mì udon cắt 2 cm và trộn đều.

Mẹo:

• Bạn có thể dùng nước dùng gà hoặc súp của bếp Việt Nam/li>

5. Canh đậu hũ, nấm, su hào (10 phút)

Nguyên liệu:

• 30g đậu hũ

• 30 su hào

• Nấm kim châm 20g

• Sốt

  p> p>

Cách làm:

• Đậu phụ cắt miếng dày 1cm. Bắp cải luộc mềm cắt khúc dài 1 cm. Cắt kim tuyến thành miếng dài 1 cm

• Cho các nguyên liệu đã cắt vào nồi nhỏ, chế nước dùng vào, đun lửa nhỏ khoảng 2 phút rồi nêm gia vị.

6.Sandwich phô mai cà rốt

Thành phần:

• Sandwich: 1 lát

• Phô mai tươi: 2 thìa cà phê

• Cà rốt luộc mềm: 1 thìa cà phê

Cách làm:

• Cắt bánh mì làm đôi và phết phô mai lên một mặt bánh mì

• Cho cà rốt vào giữa rồi đặt nhân bánh mì Kẹp ở giữa.

7. Udon cà chua

Thành phần:

• Mỳ udon khô: 10g

• Thịt gà băm: 1 muỗng cà phê

• Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt, Ding thái lát

• Súp lơ trắng: 1 hoặc 2 bông hoa, cắt nhỏ

  p>

Cách làm:</strong

• Mỳ udon luộc chín, cắt miếng nhỏ

• Lấy một chảo nhỏ, cho một ít dầu ăn, cho thịt gà vào chiên sơ mì udon, cà chua và súp lơ được thêm vào và xào cho đến khi chín.

8. Bánh xèo

Thành phần:

• Mì: 15g

• Thịt gà băm: 2 muỗng cà phê

• Cà rốt luộc xắt nhỏ: ½ muỗng cà phê

• Dưa chuột luộc cắt lát: ½ thìa cà phê

• Lòng đỏ trứng gà: ½ quả trứng

• Dầu salad

Cách làm:

• Mì luộc cắt lát

• Trong một cái bát, trộn mì thường, thịt gà, cà rốt, dưa chuột và lòng đỏ trứng.

• Làm nóng dầu salad trên chảo và đổ toàn bộ hỗn hợp vào chảo.

• Rán vàng hai mặt và cắt miếng cho bé.

9.Cà rốt xào trứng

Thành phần:

• Cà rốt Thái lát: 1 thìa canh

• Lòng đỏ trứng gà: 1 lòng đỏ trứng gà

• Dầu ô liu

Cách làm:

• Cho dầu vào nồi đun nóng, cho cà rốt vào xào đến khi cà rốt chín mềm

• Cho trứng vào nồi khuấy đều đến khi trứng chín.

10. Bí ngô sữa chua

Thành phần:

• xắt mềm bí đỏ luộc

• Sữa chua không đường

• Tỷ lệ: 1 bí đỏ, 1 sữa chua

Phương pháp chế biến: trộn đều bí đỏ với sữa chua

Với phương pháp này, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách thay nguyên liệu bằng sữa chua, đồng thời có thể chế biến các công thức khác nhau cho các món ăn của bé.

Mẹ muốn tìm hiểu thêm về ăn dặm kiểu Nhật vàtrọn bộ thực đơn chi tiết cho bé 5,5 -18 tháng tuổiMời tham gia Khóa học ăn dặm kiểu Nhật của FamiEdu gồm:

• Tổng quan về ăn dặm ở Nhật

• 5-6 tháng, 7-8 tháng, 9-11 tháng Công thức chi tiết cho trẻ từ 12-18 tháng tuổi.

• Tất tần tật và cách giải quyết mà bé gặp phải khi ăn dặm

• Thực đơn đầy đủĂn dặm kiểu Nhật

  Strong>Bé 5,5 đến 18 tháng

Tất cả những gì chúng ta biết về ăn dặm kiểu Nhật sẽ được Hoàng Cường chia sẻ đến tất cả mọi người các bà mẹ. Tìm hiểu thêm về đăng ký khóa học tại đây

.