Cách làm sò huyết nấu cháo cho bé

Cách nấu cháo sò huyết cho bé ăn dặm bổ dưỡng

114 Views

2. Cách nấu cháo sò huyết khoai môn

Công thức nấu cháo sò huyết khoai môn
Công thức nấu cháo sò huyết khoai môn

Thành phần

  • 20g cơm trắng
  • 50g thịt sò huyết (tương đương 300g hàu)
  • 150g khoai môn
  • Hành lá, hành khô
  • Gia vị: nước mắm , hạt nêm, tiêu

Cách nấu cháo sò huyết khoai môn

  • Sò huyết ngâm nước cho sạch bùn đất rồi rửa sạch vỏ. Cho sò huyết vào nồi, mở vung đun sôi nhanh. Sau đó bóc bỏ vỏ và lấy phần thịt bên trong. Thịt sò huyết ướp với chút nước mắm và hành tím.
  • Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút để khoai không bị thâm đen.
  • Cho gạo và khoai môn vào ninh nhừ, thêm ít nước nấu thành cháo. Sau khi cháo chín, cho sò huyết đã ướp vào, xào đến khi sò chín, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
  • Múc cháo ra bát, thêm ít hành lá. Cho bé ăn khi còn ấm.

3. Cách nấu cháo sò huyết nấm rơm cho bé

Cách nấu cháo sò huyết nấm rơm cho bé
Cách nấu cháo sò huyết nấm rơm cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

  • 20g gạo trắng
  • 50g sò huyết thịt (tương đương 300g hàu sống)
  • 100 gram nấm hương
  • Hành lá, hẹ
  • Gia vị: dầu ăn, dầu mè, nước mắm, hạt nêm , hạt tiêu

Cách nấu cháo sò huyết nấm rơm cho bé

  • Gạo vo sạch, thêm nước rồi nấu thành cháo.
  • Sò trụng qua nước sôi rồi lột da lấy thịt. Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm qua chút nước muối rồi rửa sạch. Sò huyết và nấm rơm sau khi làm sạch cắt miếng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm và dầu ăn.
  • Sau khi cháo chín, mẹ cho sò huyết và nấm rơm vào, nêm nếm vừa ăn rồi tắt lửa. cái lò. Sau đó, mẹ có thể cho rau mùi thái nhỏ vào cháo và thêm một chút dầu mè để tăng hương thơm.
  • Đổ cháo ra bát và cho bé ăn khi cháo còn nóng.

4. Cách nấu cháo sò huyết thập cẩm cho bé

Công thức nấu cháo sò huyết cho bé
Công thức nấu cháo sò huyết cho bé

Nguyên liệu

  • 20 gam gạo trắng
  • 20 gam gạo tẻ
  • 100 gam thịt sò huyết (tương đương 500 gam hàu)
  • Thịt bò 150 gam
  • 100 gam nấm rơm
  • 5 con tôm sú
  • hành lá, hành khô
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn nấu cháo sò huyết thập cẩm

  • Sò huyết ngâm nước cho sạch bùn trước , sau đó rửa sạch vỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút ​​chỉ đen trên lưng. Thịt bò xay. Ướp thịt bò và tôm với chút dầu ăn, bột nêm và hành tím. Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm qua chút nước muối rồi rửa sạch.
  • Cho sò huyết vào nồi luộc nhanh.
  • Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím rồi cho tôm, sò huyết, nấm đông cô vào xào nhanh tay. Tránh chiên lâu sẽ làm sò huyết teo lại, mất ngon.
  • Cho gạo vào cháo hàu, thêm lượng nước vừa đủ để nấu cháo. Sau khi cháo chín, người ta cho hỗn hợp sò huyết, tôm, nấm đông cô và bắp bò vào. Nêm gia vị và tắt lửa. Không nấu thịt bò trong cháo quá lâu vì thịt bò sẽ bị cứng và dai.
  • Múc cháo ra bát, thêm hành tím và rau thơm. Nếu bé còn nhỏ có thể làm thành bùn, rất tiện cho bé ăn. Cho bé ăn khi cháo còn ấm.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *