Ẩm Thực

cách làm kim chi lăn bột

Bánh kim chi lăn bột là một trong những món ăn ngon du nhập từ Hàn Quốc, cách làm kim chi cũng rất đơn giản, cùng khám phá công thức nhé.

Kim chi là món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc, từ kim chi có thể chế biến thành nhiều món ngon độc đáo khác như canh kim chi, lẩu kim chi, cơm rang kim chi, mì kim chi… Thật thiếu sót nếu chúng ta bỏ quên món kim chi lăn bột. Cách làm món kim chi này cũng đơn giản, nguyên liệu không quá cầu kỳ. Chỉ cần một vài bí quyết đơn giản của góc ẩm thực Mucwomen là mọi người sẽ có ngay một đĩa kim chi đúng điệu Hàn Quốc.

Bạn đang xem: cách làm kim chi lăn bột

Cách làm kim chi lăn bột chuẩn vị Hàn Quốc

Nguyên liệu

  • Kim chi cải thảo: 250gr
  • Bột mì: 150gr
  • Trứng: 1 quả
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Đường: 1 muỗng cà phê
  • Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
  • Nước kim chi
  • Dầu ăn
  • Tương ớt
  • Tương cà
  • Sốt mayonnaise.
Kim chi được làm từ cải thảo cùng với gia vị không thể thiếu như đường, muối, ớt bột, tỏi và gừng (ảnh: internet).

Xem thêm: Top Top 3 loại phô mai làm Pizza được yêu thích nhất hiện nay và cách làm Pizza ngon bổ dưỡng tại nhà cho bé

Cách thực hiện

Bước 1. Sơ chế kim chi

  • Kim chi bạn cắt nhỏ vừa ăn, kích thước tùy ý
  • Hành lá cắt nhuyễn
  • Trứng gà cho vào tô đánh tan.
Cách làm kim chi lăn bột; làm kim chi Việt Nam chua ngọt; Cách làm kim chi tại nhà; Cách làm kim chi bắp cải; Cách làm kim chi cải thảo giòn ngon.

Bước 2. Pha bột

  • Cho bột qua rây vào tô để bột mịn không bị vón cục.
  • Tạo một lỗ ở giữa, từ từ đổ trứng vào và trộn đều để trứng và bột hòa vào nhau.
  • Thêm nước kim chi vào, vừa đổ vừa trộn cho đến khi hỗn hợp có độ sệt sệt thì dừng lại.
  • Tiếp theo, cho kim chi, hành lá vào trộn đều, thêm 1 thìa cà phê đường, ½ thìa bột ngọt, khuấy đều tay là hoàn thành món bột.
XEM THÊM:  Trổ tài làm bánh canh chả cá đơn giản, thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức
Cách làm kim chi lăn bột; làm kim chi củ cải; Cách làm kim chi cải thảo ngon tại nhà; Cách làm kim chi không cần bột nếp; Cách làm kim chi Việt Nam.

Bước 3. Chiên bánh

  • Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ, đợi dầu sôi, múc từng thìa bột bánh đã trộn kim chi cho vào chảo, dàn đều để tạo thành một lớp bột không quá dày hoặc quá mỏng.
  • Chiên đến khi chín vàng cả hai mặt thì vớt từng chiếc bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm để hút bớt dầu thừa.
  • Lặp lại cho đến khi hết bột là đã có món kim chi cuộn thịt chiên hấp dẫn.
Cách làm kim chi lăn bột; Hàn Quốc làm kim chi; Cách làm kim chi chuẩn Hàn Quốc; Cách làm kim chi Việt Nam chua ngọt; Cách làm kim chi cải thảo giòn ngon.
HDMPPA là một hợp chất được tìm thấy trong kim chi, có vai trò lớn trong việc chống lại các triệu chứng viêm Ảnh Cooky.

Xem thêm: Những các món bánh dễ làm từ bột mì

Xem thêm: Cách nấu canh kim chi chay

Thành phẩm món kim chi hấp dẫn

Thưởng thức món kim chi lăn bột khi còn nóng, chấm với tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise. Bánh kim chi có vị chua chua cay cay đặc trưng của xứ sở kim chi, với lớp bột chiên giòn, có mùi trứng rất hấp dẫn.

Cách làm kim chi lăn bột; làm kim chi lăn bột; kim chi trứng; Trứng chiên nấm kim châm; Trứng chiên kim chi; Kim chi xào nấm.
Nhờ đặc tính chống viêm của một số hợp chất trong kim chi nên món ăn này có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim (ảnh: VOH).

Vậy là đã có thêm món cách làm kim chi ngon để chiêu đãi cả nhà rồi, thường xuyên theo dõi mucwomen để tham khảo thêm nhiều món ngon khác nhé!

Xem thêm: Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

Tham khảo: tim sen trị mất ngủ

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button