Ẩm Thực

Cách làm chả cá thác lác chiên dai ngon, không thể dừng đũa

Cách làm chả cá thác lác chiên dai ngon, không thể dừng đũa

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một đĩa chả cá thác lác chiên thơm lừng, dai ngon rồi. Vào bếp làm ngay món này với mình nha.

Cá thác lác chiên là một trong những món ngon không thể bỏ qua của cá thác thác, chả cá sau khi chiên vàng ươm nóng hổi, khi ăn thì chả cá có vị thơm lừng đặc trưng, lại dai dai làm cho bạn cứ muốn ăn mãi mà không thể dừng đũa được.

Bạn đang xem: chả cá thác lác chiên

Nguyên liệu

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành lá sau khi mua về rửa sạch, sau đó cắt nhuyễn.

Hành tím và tỏi lột bỏ vỏ, đập dập, rồi băm nhuyễn.

Tham khảo: List cách làm cá mú hấp hồng kông

Bước 2: Quết cá thác lác

Thịt cá thác lác sau khi mua về, cho vào một cái tô nhỏ cùng với hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt, hành tím, hành lá, tỏi, rồi quết nhiều lần cho chả cá thấm đều gia vị, dai ngon hơn.

Thịt cá thác lác sau khi mua về, cho vào một cái tô nhỏ cùng với hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt, hành tím, hành lá, tỏi, rồi quết nhiều lần cho chả cá thấm đều gia vị, dai ngon hơn.

Bước 3: Chiên chả cá

Chả cá sau khi quết xong, vo thành viên rồi ép dẹp, cho vào đĩa để chuẩn bị chiên. Nên thoa một lớp dầu mỏng ra tay để khi vo viên chả cá sẽ không bị dính vào tay.

Bắt một chảo dầu lên bếp ở lửa vừa, sau khi dầu đã nóng lên thì cho chả cá vào chiên đến khi vàng đều là được. Khi chiên bạn nên trở thường xuyên để chả cá không bị khét.

XEM THÊM:  cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện

Chiên chả cá

Tham khảo: Những Tổng hợp 33 loại thực phẩm tăng cơ bắp tốt nhất cho người tập gym

Cho chả cá thác lác đã chiên xong vào đĩa, trang trí theo sở thích, “măm măm” thôi nào.

Chả cá thác lác sẽ ngon và đậm đà hơn khi bạn chấm với tương ớt hoặc tương cà đó, ngoài ra bạn cũng có thể ăn với cơm cũng rất ngon. Chúc bạn thành công với món này nha.

Có thể bạn quan tâm:

>>> Thanh đạm với món bí ngòi cuộn cá thác lác hấp nước dừa

>>> Cách nấu canh chua cá điêu hồng ngon ngọt càng ăn càng mê

>>> Cách làm mực xào cần tây đơn giản, thơm ngon đúng điệu

Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày

Tham khảo: Các cách nấu món gà kho gừng

Related Articles

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button