Cháo rong biển cá hồi là món ăn dặm được nhiều mẹ tin tưởng cho bé. Do cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao nên cần cai sữa cho trẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu cháo rong biển cá hồi và ăn kèm thực phẩm gì cho phù hợp. Sau đó đến và tìm hiểu!
Cháo rong biển cá hồi
1.Tác dụng của cháo rong biển cá hồi
Khác với thực vật trên cạn , Rong biển chứa axit béo DHA và EPA. Do đó, rong biển là nguồn cung cấp omega-3 đáng tin cậy. Ngoài ra, cá hồi là một nguồn omega-3 tuyệt vời. Và cháo rong biển cá hồi là sự kết hợp tuyệt vời của hai nguồn siêu dinh dưỡng này. Nên các mẹ yên tâm nhé. Vì khi ăn món này, cơ thể bé sẽ được bổ sung một lượng omega-3 đáng kinh ngạc.
Omega-3, đặc biệt là DHA là dưỡng chất vô cùng quan trọng và cần thiết cho não bộ. Không có chất dinh dưỡng này, não không thể hoạt động bình thường. Theo nghiên cứu, các chuyên gia cũng chỉ ra rằng trẻ được bổ sung DHA có điểm nhận thức cao hơn, ít gặp các vấn đề về hành vi và cảm xúc hơn, đồng thời phát triển các kỹ năng vận động sớm hơn.
Trẻ hay bị đầy hơi, chướng bụng. Hầu hết các bà mẹ không biết phải làm gì khi thấy điều này xảy ra với con mình. Một gợi ý cho các mẹ là nếu nấu món cháo này cho bé ăn thì các triệu chứng đầy bụng, đau tức sẽ biến mất. Vì rong biển có tác dụng chữa đầy hơi, đau bụng cực kỳ hiệu quả.
2.Tác hại
Ngoài omega-3, rong biển còn chứa nhiều i-ốt. Cũng giống như omega-3, i-ốt đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Nhưng đó chỉ là khi cơ thể hấp thụ đủ i-ốt, khi cơ thể hấp thụ quá nhiều i-ốt sẽ gây ra những hậu quả khó lường. Iốt cần thiết cho chức năng tuyến giáp, nhưng quá nhiều iốt có thể làm thay đổi chức năng tuyến giáp, hoặc tăng gánh nặng cho chức năng tuyến giáp.
Ngoài ra, khi thay thế cá hồi trong chế độ ăn uống của bạn, hãy chú ý xem cá hồi có thực sự được nấu chín hay không. Vì cá hồi sống có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Nếu trẻ ăn phải sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nguyên liệu nấu cháo rong biển cá hồi
- 30 gam cá hồi
- 1 hạt gạo
- Một ít lá nori khô (không tẩm gia vị)
- củ ép
- dầu ăn trẻ em
Cách nấu cháo cá hồi cho bé
- Việc đầu tiên cần làm là vo gạo sạch, bắc nồi lên bếp, cho gạo vào ninh nhừ. , và đổ Thêm nước và nấu cho đến khi mềm.
- Tiếp theo, bạn lấy một chiếc nồi khác, cho cá hồi vào, đặt lên trên rồi hấp chín. Khi cá hồi chín hoàn toàn, bày cá ra đĩa, lọc bỏ hết xương chỉ lấy phần thịt. Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào rồi đun nhỏ lửa. Khi dầu nóng thì cho củ nén vào xào thơm thì cho cá hồi vào đảo cùng.
- Tiếp theo, lấy một tô lớn, đổ nước vào, ngâm tảo bẹ một lúc rồi vớt ra, rửa sạch rồi hấp chín. Sau khi tảo bẹ chín, bạn vớt ra và cho vào máy xay cùng với thịt cá hồi.
- Cuối cùng, sau khi cháo chín, cho cá hồi và tảo bẹ vào nồi cháo, thêm gia vị
- Nấu một lúc thì tắt bếp, múc cháo ra tô , và cho bé ăn ngay.
Hy mong rằng bài viết này có thể giúp các mẹ hiểu rõ hơn về cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn ở một mức độ nhất định để bé có những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng !
Nguồn: suckhoetretho.info
.