Trái cây là thực phẩm rất phù hợp với trẻ nhỏ, vô cùng giàu DHA giúp trẻ phát triển trí não toàn diện, tăng cường miễn dịch, giúp sáng mắt, cao lớn và thông minh hơn. Chính vì những lợi ích dinh dưỡng dồi dào như vậy nên hầu như không mẹ nào bỏ qua món cháo cá quả trong giai đoạn ăn dặm của bé.
Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng biết cháo cá quả ăn rau gì vừa ngon, bổ, lại không tanh. Vậy thì hãy cùng emvaobep tìm hiểu thêm về nó nhé.
Cháo cá quả ăn với loại rau củ nào là phù hợp nhất?
Cũng giống như các loại cháo khác, rau củ và trái cây có thể được kết hợp với một số loại rau củ để giúp cung cấp cho bé nguồn dinh dưỡng đa dạng, bữa ăn này thật vui vẻ và ngon miệng. Muốn cháo cho bé uống thơm ngon, không tanh, mẹ có thể nấu cháo với đậu xanh, rau dền đỏ, mồng tơi, cải xoong hay cà rốt, bí đỏ, khoai tây và các loại rau củ khác cũng rất tốt.
Sau đây emvaobep sẽ hướng dẫn cách nấu cháo cá quả rau dền đỏ vừa thơm ngon lại đẹp mắt rất hấp dẫn các bé.
Cách nấu cháo cá quả rau dền đỏ
Nguyên liệu
- Gạo đỏ: 40 gam
- Rau dền đỏ: 10 gam
- Cá đen: 20 gam
- Dầu ăn cho bé: 5ml (khoảng 1 thìa cà phê)
- Gia vị: nước mắm ngon cho em bé
- Lượng nước lọc phù hợp
Cháo rau dền cá quả
strong>
Bước 1: Nhớ vo gạo trắng trước, sau đó dành thời gian ngâm gạo ít nhất 1 hạt gạo để âm thanh mềm và đỡ tiếng mẹ. nấu cháo nhanh hơn.
Bước thứ hai: Trong thời gian chờ ngâm gạo, các mẹ sơ chế cá và hoa quả. Sau khi mua cá và nhờ người bán chế biến cho, bạn vẫn cần chà qua với muối để loại bỏ độ dính và mùi tanh của cá, sau đó rửa lại bằng nước lạnh.
Bước 3: Cá sau khi được, các mẹ cắt thành từng khúc rồi hấp hoặc luộc. Sau khi cá chín vớt ra đĩa, để nguội xé nhỏ phần thịt để riêng. Lưu ý bước này phải cẩn thận để tránh bị hóc xương trong cá. Còn xương cá thì bạn đem giã nát, lọc lấy nước, đổ lại vào nồi canh cá, dùng nồi nước này nấu cháo cho ngọt.
Bước 4: Rau dền đỏ, mẹ nhặt bỏ phần non, rửa sạch rồi thái nhỏ. Sau đó, rau đã sẵn sàng được cho vào nồi hấp hoặc xay nhuyễn.
Bước 5: Sau khi ngâm gạo, đổ tất cả vào. Một nồi cháo cá
Bước 6: Sau khi cháo chín, các mẹ trút thịt cá và rau dền đỏ vào cùng, đảo đều và nêm gia vị. Nêm thêm một ít nước mắm vừa miệng con cá, nấu thêm vài phút thì tắt bếp.
Vậy là xong, các mẹ hãy cùng emvaobep nấu cháo cá quả rau dền đỏ cho các bé nhé. Khi ăn, mẹ chỉ cần múc cháo ra bát, thêm một chút dầu ăn dành cho trẻ và khuấy đều. Hi vọng đến đây sẽ không còn mẹ nào thắc mắc cháo rau câu được làm từ gì nữa.
.